㈠ 吃剩的炸雞可以做什麼菜
吃剩的炸雞可以用來炒菜，做成生菜炒雞肉，味道也是非常美味可口的，同時營養價值也頗為豐富。
雞肉是一種高蛋白、低脂肪的食品，人體所含的磷脂對黃疸的生長有著重要的作用，是我們日常飲食中，脂肪和磷脂的非常重要來源。
雞肉的維生素A含量也遠遠高於其他肉類，同時硫酸鉀氨基酸的含量也非常豐富，可以彌補豬、牛肉的不足。
雞肉被認為是平的、溫暖的、甜的，具有溫脾、益氣、活血健肌、健脾健胃、補虛補精的作用。
適用於營養不良、發冷、疲勞、月經不調、貧血、虛弱的人群。
雞肉一直是餐桌上的主食。身體虛弱，吃雞補;吃雞肉的方法有很多種，比如蒸、燉、腌制、乾燥和涼拌捲心菜。
雞湯的營養無疑是最好的，也是人們彌補它的最好方式。
雞湯能有效抑制炎症和體內粘液分泌過多，有助於減少鼻塞和喉嚨痛，以及咳嗽次數。因此，雞湯可以緩解感冒症狀，提高機體的免疫功能，因為它可以抑制黏膜的產生。
雞肉含有水分、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、糖、尼克酸、灰份等營養成分。
含有豐富的蛋白質及多種營養物質，可以為人體補充營養，強壯身體，增強體力；可以促進嬰幼兒及青少年的生長發育，緩解亞健康狀態，提高機體免疫力；
還含有磷脂類、亞油酸及亞麻酸，可以降低低密度脂蛋白、膽固醇的含量，起到保護心血管的作用。
㈡ 隔夜炸雞怎麼做好吃
炸雞不但肉質軟嫩多汁，還有其酥脆的外皮，如果炸雞買太多吃不完，放入冰箱保存後就會失去酥脆的口感。今天小編就來教大家正確加熱隔夜炸雞恢復酥脆的方法！
一、用烤箱加熱炸雞
用烤箱加熱炸雞時，嚴格來說很難保證百分百跟剛出鍋的炸雞一樣酥脆，但還是能恢復一定的酥脆感，可以跟著下方步驟一起做。
1.在加熱炸雞的30分鍾前，先把炸雞從冰箱里拿出來，讓它從冷藏時的低溫變回室溫溫度，這樣不只能縮短加熱炸雞的時間，炸雞整體的受熱也會更均勻。
2.將烤箱以180℃做預熱。
3.把烤架放到烤盤上，再把炸雞放到烤架上，這么做就能避免讓炸雞和烤盤直接接觸，預防外皮因為水份被悶住而變得軟爛。
4.把烤盤連同炸雞一起放進烤箱烤15分鍾，或烤到炸雞內部溫度達到65℃左右。想要測量食物內部溫度的話，就會需要一個專門的料理溫度計。
5.將烤箱溫度提高到200℃，繼續烤5～8分鍾後，或是烤到炸雞內部溫度達到70℃左右後，炸雞就加熱完成啦！
二、用微波爐加熱炸雞
用烤箱加熱炸雞會需要一點時間，如果你覺得太慢的話，也可以用微波爐來加熱，但是微波之後，炸雞外皮的酥脆度不會跟用烤箱一樣脆，不過加熱時間真的比烤箱快很多，可依照下方的步驟來操作。
1.把炸雞從冰箱拿出來退冰到室溫溫度。其實不只是炸雞，所有冷藏過的食材都建議先退冰再加熱，才能留住食物里的水份。
2.拿出一個可微波的盤子，在盤子上鋪一張廚房紙巾，再把炸雞放到紙巾上，就可以避免在微波過程中，炸雞外層的面衣會因為與盤子接觸而變得軟爛，使用紙巾就可以吸取掉一些濕氣。
3.把炸雞放進微波爐里，每次以30秒為單位來微波，一直微波到炸雞內部也完全變熱即可。不要微波過久，因為炸雞會變干。
三、用小型電烤箱加熱炸雞
如果家裡的烤箱是小型的電烤箱，也可以依照下面的步驟來加熱炸雞，但會需要微波爐的協助。
1.將烤箱以200℃做預熱，並在烤盤上鋪一層鋁箔紙。
2.把炸雞放在可微波的盤子上，接著用一張干凈的廚房紙巾蓋住炸雞和盤子。
3.將盤子連同炸雞一起放進微波爐，微波1～2分鍾後，將盤子從微波爐取出，接著將盤子上的炸雞移到電烤箱的烤盤上。
4.把烤盤放進電烤箱中，烤2～3分鍾左右，就可以烤出較酥脆的炸雞外皮。
小提醒：
食品安全專家表示，烤箱和微波爐都是很安全的加熱工具，但炸雞不可以冷藏在冰箱超過3天以上，超過的話就不建議再吃了！
㈢ 吃剩的炸雞腿怎樣做好吃
脆皮炸雞腿
材料
雞腿2隻，脆漿粉1大匙，水適量，洋蔥片50克，蔥段50克，薑片2片，生抽1小匙，米酒1小匙，雞粉14小匙，黑胡椒粉少份
做法
1.將雞腿洗干凈，將所有的原料腌約20分鍾至入味，備用。
2.用脆漿粉加上水調和成麵糊，在與雞腿拌勻，使雞腿表面裹上一層薄薄的麵糊。
3.在鍋內倒入1/2的油量，將油鍋燒熱，再將做法2中的雞腿放入油鍋中後，隨即轉小火炸約4分鍾，再轉回中火炸約1分鍾至外表呈金黃色即可。
㈣ 剩的炸雞第二天怎麼吃
送的炸雞第二天怎麼吃生的炸雞，第二天可以撕開做湯味道也是很鮮美的。
㈤ 沒吃完的炸雞怎麼做好吃
炸雞吃不完不要放置時間太久，要盡快吃掉。如果需要隔夜必須密封後放到冰箱，吃的時候需要重新加熱一下，並且
1、密封好保存：
密封可以減少蔬菜與微生物的接觸的機會。用保鮮膜將飯菜密封，然後放入保鮮盒裡，置於冰箱冷藏。
2、減少保存時間：
因為硝酸鹽被微生物中的硝酸還原酶還原成亞硝酸鹽的過程本質上是一個生物化學反應，保存時間越長，產生的亞硝酸鹽就會越多。因此隔夜菜不要放置時間太久，要盡快解決掉。
3、低溫保存：
放在4度冰箱(冷藏)，可以抑制微生物的生長繁殖，抑制硝酸還原酶的活性，減少亞硝酸鹽的產生。
㈥ 剩的炸雞怎麼做好吃
我覺得一般都是可以加熱一下，這樣可能會比較好一點，或者說直接可以把它給煮在湯裡面，做面條的時候放裡面也是可以。
㈦ 炸過的雞翅還能怎麼做竅門
關於吃剩的炸雞翅怎麼處理好吃，一般的幾種方法：
一、油炸雖然再一次經過油炸的炸雞翅會讓表皮酥脆，但是也因此口感會變得又硬又干，並且外表也會變黑。
二、蒸熟直接蒸熟的炸雞翅，會因為水蒸氣的源於，導致脆皮變軟，嚴重影響吃雞的口感!
三、烤箱用烤箱加熱的炸雞翅，炸雞翅脆皮脆度不容易改變，但會因為加熱的過程當中而變得焦黑，肉質也會變硬，一般只要三分鍾左右就可以了。
較好的幾種方法：
1、微波爐可以說簡單的不能再簡單了，脆皮是會受到一定的影響，但是炸雞翅原本的風味會比較好的保存下來，而且肉質也不會因此緊縮變硬，也同樣只需要三分鍾左右即可。
2、炸雞翅炒飯有些偏離炸雞翅的初衷，但是經過試驗之後，比以上幾種方法都要來得好吃。把剩下的炸雞肉撕下來，剔干凈骨頭，脆皮適量留一些，再准備一些蘿卜丁和青菜葉。正常的炒飯順序來做就可以了，雞肉是放在蔬菜後面加入，當然選擇自己喜歡的小菜加入也可以，而後加飯炒熟就可以了。
㈧ 吃剩的炸雞做法大全
12個月以上 不僅增強了肉餅中的清新、脆嫩感，更是吸收了多餘的肉汁，將它們結合在一起吃，入口滿嘴香，而且不油膩，幸福感飆升！
主料3人份
雞胸脯肉150克
山葯30克
土豆30克
胡蘿卜20克
輔料
澱粉20克
油 / 無添加醬油 / 鮮菇粉 適量
步驟1土豆雞肉餅 寶寶輔食食譜的做法大全
· 參考月齡 · 12個月以上，對食材不過敏的寶寶 · 食材准備 · 雞胸肉150克 / 山葯30克 土豆30克 / 胡蘿卜20克 / 澱粉20克 輔料：油 / 無添加醬油 / 鮮菇粉
步驟2土豆雞肉餅 寶寶輔食食譜的做法圖解
先來處理食材，雞胸肉、山葯、土豆、胡蘿卜分別切成小丁。 *這里的山葯、土豆、胡蘿卜是可以自有替換的，孩子愛吃的蔬菜都可以加在裡面
步驟3土豆雞肉餅 寶寶輔食食譜的家常做法
在雞肉丁中加入無添加醬油、鮮菇粉、澱粉、20克清水。 *雞肉丁也可以換成牛肉、豬肉，咀嚼能力不好的寶寶們，可以直接用料理機攪打成肉泥
步驟4土豆雞肉餅 寶寶輔食食譜的簡單做法
持續攪拌，直至水分完全吸收進肉里，這樣做出來的雞胸肉口感更嫩
步驟5土豆雞肉餅 寶寶輔食食譜怎麼吃
然後在雞肉中，繼續加入山葯、胡蘿卜、土豆，再次攪拌均勻
步驟6土豆雞肉餅 寶寶輔食食譜怎麼做
不粘鍋中刷一層薄油，放入攪拌好的肉丁，整理成圓形。 *這次的食材量，我一共做了7份小肉餅，姐妹們參考下，按照實際情況增減食材量
步驟7土豆雞肉餅 寶寶輔食食譜怎麼炒
開小火，蓋上鍋蓋煎至底部定型，然後打開鍋蓋給雞肉餅翻面。
步驟8土豆雞肉餅 寶寶輔食食譜怎麼煮
一直煎至兩面全部定型變色，熟透後就可以取出來了。 *我大概總共煎了10多分鍾，這里的土豆胡蘿卜就已經熟了，口感偏脆。如果你掌握不好火候，或考慮到小寶寶們的咀嚼能力，也可以提前將蔬菜丁焯水。
步驟9土豆雞肉餅 寶寶輔食食譜怎麼燉
一塊小小的肉餅，承載了很多營養，調理腸胃、補充維生素A、吸收優質蛋白，咱們做起來也非常省心呀！
㈨ 復活的剩炸雞怎麼做如何做好吃
主料
剩炸雞適量 生菜適量
熟米飯一碗 蛋黃醬
大阪燒醬（可用日式炸豬排醬代替）
完美復活的剩炸雞～^^的做法步驟
1. 剩炸雞撕成小塊備用
2. 生菜切絲備用
3. 撕好的雞塊翻炒加熱（喜歡黑胡椒的童鞋可以在出鍋前撒上黑胡椒）
4. 煮好的米飯盛出來晾一下（普通米飯就可以哦，最近剛好在吃紫米飯所以是紫色的）
5. 熱好的雞肉蓋在米飯上，再加上生菜，澆上蛋黃醬和大阪燒醬～完成～～～^^
6. 配上清爽的白色蘿卜泡菜更好吃
㈩ 吃不完的炸雞第二天怎麼吃
吃不完的炸雞第二天最好吃的做法就是放在油鍋里炸一下 ，這樣也是很好吃的 ，而且味道還不會改變 。