⑴ 胡蘿卜炒山葯的家常做法怎麼做好吃
1.山葯去皮切片，胡蘿卜也皮切片，一同放入熱水裡焯2分鍾
2.然後放涼水沖洗干凈
3.瀝干水份備用
4.鍋內放入適量的油，燒熱後放入事先焯好的山葯和胡蘿卜，翻炒片刻
5.調入適量的鹽，翻炒均勻
6.再加入適量的生粉水勾個薄欠炒均就可以裝盤了。
小貼士
山葯一切好就要立刻放水裡煮，最好是先切胡蘿卜，再切山葯，一切好，立刻焯水，這樣山葯就不容易變色
⑵ 胡蘿卜山葯的吃法
霧霾天氣，濕漉漉的，空氣中有著水汽和灰塵，容易傷脾傷肺，山葯能補脾養胃，生津益肺，對於脾虛食慾不好以及肺虛咳嗽不止有非常好的食療效果。山葯能夠封閉皮毛，阻止霧霾從皮膚進入體內，可算是在人體建立一道防霧霾的屏障。
工藝：炒
口味：家常味
時間：<5分鍾
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.食材備齊，山葯去皮洗凈
2.山葯切菱形片，放在水中防止氧化
3.胡蘿卜和尖椒切菱形片
4.鍋加水燒開，下入山葯焯水1分鍾左右，撈出瀝水
5.鍋加油燒熱，下入蒜末小火炒香
6.下入胡蘿卜翻炒至變深色
7.下入尖椒，山葯，鹽，雞精大火翻炒均勻，即可盛出裝盤
烹飪小貼士：
炒制時要大火快炒
⑶ 胡蘿卜山葯做法
胡蘿卜炒山葯做法？
1 山葯洗凈去皮切片。
2 胡蘿卜洗凈去皮切片。
3 鍋中放油燒熱加入胡蘿卜翻炒一會。
4 然後加入山葯翻炒兩分鍾。
5 待食材熟後加鹽調味即可
拓展資料：
營養分析：
1．健脾益胃、助消化：山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。
2．滋腎益精：山葯含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。
3．益肺止咳：山葯含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。
4．降低血糖：山葯含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
5．延年益壽：山葯含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效；
6.抗肝昏迷：近年研究發現山葯具有鎮靜作用，可來抗肝昏迷。
⑷ 山葯胡蘿卜片的做法，山葯胡蘿卜片怎麼做好吃
食材
主料
山葯
半根
胡蘿卜
半根
輔料
花生油
適量
鹽
適量
味精
適量
蔥
適量
蝦皮
適量
步驟
1.准備好山葯、胡蘿卜、蔥
2.將材料切片備用。3.將山葯片和胡蘿卜倒入開水鍋中焯一下。4.將焯好的山葯片和胡蘿卜片撈出備用。5.另起鍋，將鍋內加入適量的花生油，燒熱後加入蔥花熗香
6.加入少許的蝦皮。7.將山葯片和胡蘿卜片倒入鍋中。8.翻炒一下。9.加入適量的鹽
10.加入適量的味精即可。
⑸ 胡蘿卜山葯怎麼做好吃
胡蘿卜山葯煮鯽魚，做法如下
1 鯽魚去鱗、去腮、去腸洗干凈。胡蘿卜山葯洗干凈。
2 山葯去皮切成滾刀塊。胡蘿卜切成滾刀塊。
3 鯽魚裹上麵粉。
4 鍋里放花椒，加油燒熱。
5 鯽魚入鍋煎後盛出。
6 煮鍋添加蔥姜蒜。
7 煎好的鯽魚入煮鍋，添加開水煮。
8 10分鍾後山葯、胡蘿卜入鍋同煮。
9 煮至食材熟，加胡椒粉。
10 加鹽關火。
11 盛出即可享用。
小竅門
1、煎魚時加花椒可以去腥提鮮。
2、湯中調味品的添加依據個人口味選定。
3、煮魚時用小火。
⑹ 胡蘿卜炒山葯的正宗做法，胡蘿卜炒山葯怎樣做才好吃的
用料
山葯 適量
胡蘿卜 大概半個吧
食用油 適量
鹽 適量
雞精 適量
味精 適量
胡蘿卜炒山葯的做法
准備好上術材料
熱鍋放油，然後再下胡蘿卜 稍微炒一下再下山葯翻炒，放鹽，雞精再炒勻，放一點點水，稍微煮下（我喜歡熟點的）
出鍋了