Ⅰ 人造肉辣條
用麵粉
Ⅱ 腌制麻辣人造肉怎麼做
1．將整塊豬前臀尖（梅肉）切約成4cm寬、2cm厚、10cm長的肉條。
2．在一隻大碗中放入叉燒醬，調入蒜茸、料酒、白砂糖和老抽，拌成稀稠適度的腌料醬汁。
3．將醬汁均勻地塗抹在每根肉條上，務必使各個部位都吃到佐料。將塗抹好的肉條放進保險盒蓋嚴，密封放入冰箱的冷藏室，腌制2天。
4．烤箱溫度設定為200攝氏度，上下火力，預熱3分鍾。
5．將腌好後的肉條並排碼在烤架上，中間應留有間隙，便於受熱均勻。烤架下面用一隻等大的烤盤盛接滴下來的油脂和醬汁（為了便於清理，還可以襯一層錫紙）。
6．將擺好肉的烤架和接汁用的烤盤放入烤箱中，烤箱溫度仍然設定為200攝氏度，上下火力，烤20分鍾。
7．20分鍾後將烤架烤盤取出，用之前剩餘醬汁（或烤盤接到的醬汁）將肉條逐條再刷一遍，並翻面。將烤箱溫度升至240攝氏度，繼續烤20分鍾即可。
（小貼士）
1．叉燒醬在大超市和菜市場的調味品區可以買到，一定注意品牌和品質。
2．待叉燒肉自然冷卻後就能切片食用了。
Ⅲ 辣條是怎麼製作的
辣條是怎麼製作的
做之前，要准備好材料，適量的人造肉，輔料辣椒粉、孜然粉等，輔料白糖、味精。然後把人造肉放入冷水裡泡一下，大概10分鍾，不要太久，很容易變軟，影響它的口感。然後把它拿出來瀝干水分，再把一些調料放在一個干凈，沒有油的碗里。攪拌均勻，放在一邊備用。
然後把油放進鍋里，最好是花生油，加點辣椒粉，沸騰之後，把它倒出來。然後把人造皮放在裡面，塗抹均勻。辣片就做成了，但不要就吃，三個小時後吃比較好，會更入味。可以撒些芝麻在上面，營養更豐富，也更容易消化。
也可以用玉蔓菁、尖椒去做，味道很好。做之前，要將所有材料洗干凈，把玉蔓菁去皮，切成三厘米的片狀，再加點鹽，放在一個干凈的碗里，腌半個小時，擠出來裡面的一些水分。然後去掉尖椒的籽，把它切成段狀。再放些醋、冰糖、水進鍋里，沸騰之後，把玉蔓菁放進去，攪拌均勻，放在冰箱里凍一下，口感會更好，更爽脆。在腌的時候，還可以放些蔥、蒜進去，味道會更好。
也可以用一些豆皮、辣椒面、芝麻去做。做之前，首先將豆皮從中間剪開，然後放在水裡泡一下，大概10分鍾，再拿出來瀝干水分。然後把所有調料放在一起攪拌均勻，再加點白糖進去，就可以放油進鍋里了。把所有材料都放進去炒，有香味出來時，把它倒出來。再將豆皮放進去，抹均勻，就可以吃了。
辣片用什麼做的
主要是用一些豆皮、麵筋做成的，再加些鹽，其它調味料，口感很好。當做零食吃，很受歡迎，人氣很高，價格也很實惠。還有些是用土豆、五花肉做成的。做之前，將所有材料洗干凈，把土豆去皮，再切成片狀，大概2~3厘米左右的厚度。然後把它放入水裡泡一下，大概兩分鍾，撈出來瀝干水分。再把一些尖椒切成片狀，把所有調味料剁碎，然後放入鍋里炒，翻炒均勻，熟了後。把土豆片放進去，炒三分鍾，當它表面有點焦的時候，撒些蔥花、胡椒粉就做成了。
雖然它營養很豐富，口感很好，但有些人是不能吃的。比如容易上火，經常長痘痘人，最好不要吃。一些脾胃不好的人吃了，也要少吃，容易加重病情。傷風感冒的人也不要吃太多，喉嚨痛的人吃了也會加重病情。一些牙齒痛的人或血壓高的人也不要吃。
辣片的竅門和配方
它已經有很久歷史了，在上世紀就有很多人已經開始做來吃了。如果擔心外面很多做的不幹凈，不衛生，有很多添加劑，可以自己在家做，吃起來會更健康。在做之前，一定要把豆皮放在水裡泡一下，不用很久，大概15分鍾就可以了。再把它切成片狀，放進鍋里炸了，然後將其它調料淋在上面，攪拌均勻就可以吃了。如果做了太多，吃不完，可以把它放在冰箱里保存，沒那麼容易變質。
吃辣片的好處與壞處
它口感很好，肥胖或想要減肥的人，適當吃一些，可以讓身材更苗條。還很開胃，可以讓人的食慾更好。它裡面有很多辣椒素，可以幫助脂肪更快燃燒。老人吃了，可以讓大腦更活躍，預防老人痴呆。還會讓心情更愉悅，止痛效果也很好。但不要吃太多，經常頻繁地吃，對腸胃不好，會有很大的刺激性，很容易拉肚子，還會患上一些腸癌。外面買的一些辣片，會有很多防腐劑、色素，經常吃，對身體是有害的，容易致癌。市場上的很多辣片，在製作的過程中，不能確保它的衛生，會有很多細菌，吃多了，會有很多慢性的病。在短時間內很難發現，但久了，就會變得很嚴重。
Ⅳ 人造肉怎麼做好吃
尖椒人造肉比較好吃。
傳統素肉是大豆分離蛋白經初加工的產品，自動化程度低，更多依靠「手藝」。以素雞為例，將豆皮堆疊後捲成筒狀，再用細繩固定，經過蒸煮、定型、晾乾，之後在烹飪過程中加入各種調味料，掩蓋豆腥味，並模擬雞肉的口味。中國素食產業幾十年、甚至上百年都沒有明顯升級，科技含量較低。
而現代語境下的人造肉，是經過多次改良後的流水線產品。為了使原料為植物蛋白的人造肉的口感、外形更接近真肉，科學家與現代企業們在製作技術上都做了很多改進。
Ⅳ 大辣片怎麼吃方便
直接撕開吃就行
辣片
做之前，要准備好材料，適量的人造肉，輔料辣椒粉、孜然粉等，輔料白糖、味精。然後把人造肉放入冷水裡泡一下，大概10分鍾，不要太久，很容易變軟，影響它的口感。然後把它拿出來瀝干水分，再把一些調料放在一個干凈，沒有油的碗里。攪拌均勻，放在一邊備用。
然後把油放進鍋里，最好是花生油，加點辣椒粉，沸騰之後，把它倒出來。然後把人造皮放在裡面，塗抹均勻。辣片就做成了，但不要就吃，三個小時後吃比較好，會更入味。可以撒些芝麻在上面，營養更豐富，也更容易消化。
也可以用玉蔓菁、尖椒去做，味道很好。做之前，要將所有材料洗干凈，把玉蔓菁去皮，切成三厘米的片狀，再加點鹽，放在一個干凈的碗里，腌半個小時，擠出來裡面的一些水分。然後去掉尖椒的籽，把它切成段狀。再放些醋、冰糖、水進鍋里，沸騰之後，把玉蔓菁放進去，攪拌均勻，放在冰箱里凍一下，口感會更好，更爽脆。在腌的時候，還可以放些蔥、蒜進去，味道會更好。
也可以用一些豆皮、辣椒面、芝麻去做。做之前，首先將豆皮從中間剪開，然後放在水裡泡一下，大概10分鍾，再拿出來瀝干水分。然後把所有調料放在一起攪拌均勻，再加點白糖進去，就可以放油進鍋里了。把所有材料都放進去炒，有香味出來時，把它倒出來。再將豆皮放進去，抹均勻，就可以吃了。
辣片用什麼做的
主要是用一些豆皮、麵筋做成的，再加些鹽，其它調味料，口感很好。當做零食吃，很受歡迎，人氣很高，價格也很實惠。還有些是用土豆、五花肉做成的。做之前，將所有材料洗干凈，把土豆去皮，再切成片狀，大概2~3厘米左右的厚度。然後把它放入水裡泡一下，大概兩分鍾，撈出來瀝干水分。再把一些尖椒切成片狀，把所有調味料剁碎，然後放入鍋里炒，翻炒均勻，熟了後。把土豆片放進去，炒三分鍾，當它表面有點焦的時候，撒些蔥花、胡椒粉就做成了。
雖然它營養很豐富，口感很好，但有些人是不能吃的。比如容易上火，經常長痘痘人，最好不要吃。一些脾胃不好的人吃了，也要少吃，容易加重病情。傷風感冒的人也不要吃太多，喉嚨痛的人吃了也會加重病情。一些牙齒痛的人或血壓高的人也不要吃。
辣片的竅門和配方
它已經有很久歷史了，在上世紀就有很多人已經開始做來吃了。如果擔心外面很多做的不幹凈，不衛生，有很多添加劑，可以自己在家做，吃起來會更健康。在做之前，一定要把豆皮放在水裡泡一下，不用很久，大概15分鍾就可以了。再把它切成片狀，放進鍋里炸了，然後將其它調料淋在上面，攪拌均勻就可以吃了。如果做了太多，吃不完，可以把它放在冰箱里保存，沒那麼容易變質。
吃辣片的好處與壞處
它口感很好，肥胖或想要減肥的人，適當吃一些，可以讓身材更苗條。還很開胃，可以讓人的食慾更好。它裡面有很多辣椒素，可以幫助脂肪更快燃燒。老人吃了，可以讓大腦更活躍，預防老人痴呆。還會讓心情更愉悅，止痛效果也很好。但不要吃太多，經常頻繁地吃，對腸胃不好，會有很大的刺激性，很容易拉肚子，還會患上一些腸癌。外面買的一些辣片，會有很多防腐劑、色素，經常吃，對身體是有害的，容易致癌。市場上的很多辣片，在製作的過程中，不能確保它的衛生，會有很多細菌，吃多了，會有很多慢性的病。在短時間內很難發現，但久了，就會變得很嚴重。
Ⅵ 人造肉怎麼做好吃圖解
食材與明細
人造肉300克
蒜瓣五六個
薑片三片
蒜苗三四根
紅辣椒五六個
鹽適量
茴香粉適量
胡椒粉適量
五香粉適量
味精適量
醬油適量
難度普通
時間十分鍾
口味咸甜
工藝燒
紅燒人造肉的做法步驟
1.備齊原料。
2. 首先，將人造肉泡好，紅辣椒.姜切成絲，蒜剁成沫，蒜苗洗凈斜著切成段。
3. 起鍋倒入油，油熱將紅辣椒.蒜.姜放入鍋中爆香，然後倒入人造肉炒。
4. 翻炒人造肉的同時，放入鹽.小茴香粉.胡椒粉.五香粉.醬油適量。
5.再炒的同時，稍稍倒入一點水，讓人造肉吸入菜汁的精華，隨後放入味精，盛出盤內。.
Ⅶ 辣片（小時候的味道人造肉）怎麼做
用料
素牛排（豆排） 8塊
辣椒面 適量
五香粉 適量
糖 適量
香油 適量
鹽 適量
雞汁 適量
芝麻 適量
辣片（小時候的味道～人造肉）的做法
素牛排洗凈，熱水煮三分鍾，撈出瀝干水分切片。
把五香粉、辣椒面、糖、芝麻按上圖的比例混合。（家裡芝麻只有黑芝麻了，所以就有啥用啥了）
鍋里熱油倒入拌好的料碗里，快速攪動，讓油充分和調料接觸，也防止油溫太熱把料炸糊。（這步忘照了，找了個以前的圖湊合看吧）
把剩下的雞汁、香油、一勺辣椒面（沒嗆過油的），炸好的料及適量的鹽放進去拌勻就OK了。
Ⅷ 人造肉的吃法大全竅門
人造肉的吃法大全竅門
一.涼拌人造肉
非常利口的一道涼拌菜
涼拌人造肉的做法
人造肉兩條泡發備用
一根白蔥備用
泡好的人造肉切絲
蔥切絲
涼開水適量放入，鹽，味精，醋，辣椒油，蒜，香油
二.人造肉（素肉）尖椒木耳快手炒
用料
人造肉 適量
木耳 大約10朵
尖椒 1個
蒜 3瓣
醬油 2勺
鹽 少許
人造肉（素肉）尖椒木耳快手炒的做法
人造肉提前用冷水泡大約半小時，木耳冷水泡半天時間，如果急用可以溫水泡縮短時間
尖椒去筋切成小片，去筋減輕辣度，如果想吃辣的就不必去了；蒜切碎備用。
起鍋燒油，將蒜爆出香味。
放入泡好的人造肉大火翻炒，加入醬油繼續翻炒均勻。
加入尖椒翻炒幾下，接著放入木耳繼續翻炒，最後依個人口味加入適量的鹽翻炒均勻，香噴噴出鍋盛盤，開吃！
小貼士
其實用料的量都很隨意，不必太糾結，依個人口味添加即可。
炒制過程也比較簡單隨意，不需要炒太久，也不用擔心不熟。
Ⅸ 人造肉怎麼做成辣片
辣片主要原料為麵粉，加入水，鹽，糖，天然色素等和面，進過膨化機高溫擠壓膨化，再加油，辣椒，麻椒等調味料，按GB2760標准加入防腐劑等添加劑製成的面製品。
1、辣條誕生時間很早，辣條最早出現在80後的記憶中。辣條出現之後很長時間，包括衛生，生產許可證等很多都會讓人產生懷疑。
2、確實如此，以前的辣條都會存在那樣這樣的問題，沒有生產許可，其中最讓人擔心的就是衛生問題，辣條里會放很多添加劑、防腐劑及生產環境臟亂，不幹凈。