『壹』 西瓜怎麼挑選才好吃又甜
下面幾個技巧可以挑選到又甜又好吃的西瓜:
1、看外觀:西瓜外觀色澤亮麗形狀均勻,紋路清晰,紋路之間的距離稍寬,用手觸摸紋路部分略微有凹陷感的是熟瓜,吃起來瓜甜,但如若西瓜表面暗淡有茸毛,紋路之間的距離較窄,則瓜不熟而且瓜肉的筋也較多。
2、看瓜藤:瓜藤粗壯新鮮有彎曲並且瓜藤顏色越綠說明西瓜越新鮮,如果瓜藤比較直,或顏色已經變成黃色而且瓜藤枯萎或乾枯,這樣的瓜不是早產瓜就是死藤瓜及不新鮮,不要選。
3、看瓜臍:買西瓜的時候要選擇小的瓜臍,因為瓜臍越小,西瓜的皮越薄,口感就越好。所以大家在買西瓜的時候一定要看一下西瓜的瓜臍。
4、拍西瓜聽聲音:用手輕輕拍打西瓜,如果是沒有熟的西瓜,會發出非常清脆的當當聲,而成熟的西瓜聲音則是砰砰的悶聲。越成熟的西瓜聲音越沉悶,吃起來越香甜可口。
『貳』 請問:如何挑選一個甜、多水、口感又好的西瓜
隨著夏天的腳步逐漸加快,西瓜的價格也越來越便宜,超市的價格基本不到一元一斤。在這炎熱的酷暑中,西瓜就是標配!在開著空調的房中捧起一個大西瓜,拿著勺子一口一口吃,這是何等愜意的感覺啊!但大多數人在購買西瓜時不能到一個熟好且非常香甜的瓜,那麼我們在挑選西瓜時有什麼絕招呢?下面我們一起來看看吧。
四、選擇西瓜聲音較渾厚的西瓜
據說用手指彈一彈後,瓜的聲音偏渾厚時瓜更好吃哦~其次,用手拍西瓜,如果能感受有空洞且有回聲的感覺,能感覺到力被傳導,沒有被阻擋在表層,這樣的瓜一般皮更薄,瓤較大更好吃。
首先熟好的西瓜拿在手上比較重,如果是空心了的,生的,輕,第二,西瓜拿在手上,輕拍西瓜肚子,熟的西瓜會有輕微的回彈,生瓜的話一點反應都沒有,因為瓜肉不熟,硬板板的,不會動,第三,聽聲音,熟好的西瓜輕輕拍,有砰砰的感覺清脆,響亮的聲音,生的西瓜聲音聽起來就是那種沒有迴音的感覺的砰砰聲,熟過的西瓜聲音聽起來很悶很悶
以上挑選西瓜的方法在實際購買中僅供參考哦,如果想要吃到味道香甜的西瓜還是要選擇好的產地、好的品種,這樣才能選擇高質量的西瓜哦~
『叄』 西瓜怎樣挑選才好吃才甜
西瓜怎樣挑選才好吃才甜
第一招:拍西瓜。
這一招絕對是廣為流傳的,沒有成熟的西瓜在拍的時候發出的聲音是比較沉悶的、聲音比較低。熟透了的西瓜用手輕輕拍一下會有清脆的聲音傳出來,如果拍的時候聲音是那種空盪盪的,手上有很強的震動感說明西瓜已經熟過火了,這樣的西瓜買回家可是不好吃的。
第五招:看瓜臍
瓜藤的另一端會有一個很小的圓圈狀凹陷,那就是西瓜的瓜臍了,這個瓜臍越小說明西瓜的表皮就越薄,味道也會更甜一些,如果瓜臍的個頭很大說明瓜皮也會很厚,西瓜吃起來也不會那麼的甜了。
『肆』 如何挑選西瓜
第一、看西瓜的瓜臍瓜臍越小越好我們在挑選西瓜時,看西瓜頂部的小圈圈,這個圈就是西瓜花朵脫落以後留下的瓜臍,瓜臍越大說明皮越厚,甜度比較低,瓜臍越小說明這個瓜皮薄並且非常甜,所以咱們在挑選西瓜盡量要挑選瓜臍小的。
『伍』 怎樣正確挑選西瓜怎樣才能挑的又脆又甜
天氣越來越熱了,好多人已經開始吃西瓜了。西瓜、雪糕、冷飲是夏天的必配食品。現在,當您外出溜達或下班回家,您會看到有人拉著一車的西瓜,在售賣,或者超市裡。如果幸運的話,你會選擇一個特別甜美的瓜。如果運氣不好,瓜不僅不甜,而且有時還會有點發酸。拿上西瓜再去找人換,超市還好,路上的或許就找不到了。
『陸』 怎樣挑選西瓜
在夏天的時候,相信大家都喜歡吃西瓜,西瓜又稱為夏瓜,可見這是最適合在夏天吃的瓜,西瓜的含水量非常高,吃了可以補充豐富的水分,另外還含有豐富的維生素,西瓜是一種寒涼性的食物,夏天吃了能助消暑解渴,經常吃一些西瓜能夠預防中暑,年輕人經常不知道如何辨別西瓜是否成熟了,下面來了解這方面的技巧。
如何挑選西瓜生熟?
方法一:看瓜色,熟瓜皮色光彩奕奕,透出烏油油的光澤·或瓜皮老咂,青黑色條皺明顯,生瓜皮色鮮嫩。另外,接地一面的顏色越黃越好,表示瓜已成熱,如是青色或米黃色。說明尚未熟透。
方法二:看瓜形,瓜生長勻色,臍部凹陷較深,則為熟瓜,歪瓜、臍部不凹陷的為生瓜。
方法三:聽瓜聲,一手托瓜,另一手用指彈瓜。發「當當」清脆聲的為未熟,發「膨膨」聲的為已熟,發「撲撲」聲的為過熟。或用手拿起西瓜放在耳邊,用兩手輕輕擠壓,瓜里發出沙裂聲的是熟瓜。沒有沙裂聲的是生瓜。
方法四:測彈性,左手托瓜,右手輕拍,左手有振動感的為熟瓜,無振動感的為生瓜。手指壓一下,有彈性的是熟瓜.無彈性的是生瓜。
挑選西瓜、鑒別西瓜生熟方法1、看:
看西瓜的成熟度,光澤鮮亮,倘若是花皮瓜,要求紋路深淺清晰,深條紋色越深越熟,黑皮瓜要求皮色烏黑;瓜臍稍向里凹入,成熟的瓜蒂呈乾巴狀;顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。
看瓜柄。綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾,是「死藤瓜」,質量差;瓜柄若是直直的一條線,就不要,但若是捲曲圈起來的,就很甜;
看頭尾。兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜。西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃。
挑選西瓜、鑒別西瓜生熟方法2、摸:
用手指摸瓜皮,如果瓜皮滑而實是好瓜,倘若瓜皮粘又軟是次瓜。
挑選西瓜、鑒別西瓜生熟方法3、掂:
西瓜的成熟度越高,其分量就越輕;大小相同的西瓜,以輕者為好,過重的則是生瓜。
挑選西瓜、鑒別西瓜生熟方法4、聽:
將西瓜托在手中,用手指輕拍,發出「嗒,嗒」聲是生瓜;發出;「咚,咚」的清脆聲,托瓜的手感到顫動為熟瓜;發出「噗,噗」聲是過熟的瓜。
『柒』 如何挑好吃的西瓜
西瓜怎麼挑
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炎炎夏日怎能沒有清甜的西瓜呢,挑選一個好瓜也是需要技巧的。
1.首先要新鮮,新鮮的西瓜切開後有著鮮紅剔透的瓜瓤,如果不能切開,看瓜藤也是辨別新鮮西瓜的好方法。翠綠堅挺的瓜藤代表西瓜沒有存放太久,西瓜因成熟度不同,有脆和沙兩種口感,隨著西瓜成熟果實中的纖維素被降解,有些細胞「逃」出了纖維素編織的網,形成了鬆散的細胞帶來了「沙沙」的口感。
2.成熟過程中發生的種種改變也會影響拍西瓜時發出的聲音,沒熟的瓜會發出「砰砰砰」的清脆聲,熟得剛好的西瓜用手托著拍,會發出更沉悶的「噗噗噗」並且有迴音。但西瓜越大,聲音越沉悶,所以也要考慮西瓜的大小多多練習。
3.西瓜的甜度主要與品種有關,黑美人、早春紅玉、京欣一號的甜度都很高。
『捌』 如何選擇好的西瓜
看西瓜的頂部,臍部圈越小越好,臍部小說明皮薄瓜肉多。臍部凹,四周凸,瓜的成熟度高,糖分更足。
『玖』 如何挑西瓜
怎麼挑選西瓜一、觀色聽聲
1.看底部臍圈
西瓜的好壞生熟,好吃與不好吃,可以從西瓜底部的臍圈判斷,圈圈越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃。
2.西瓜外形
西瓜形端正,瓜皮堅硬飽滿,花紋清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪紋,瓜蒂、瓜臍收得緊密,且略為縮入,並且靠地面的瓜皮顏色稍黃,這就是西瓜就是成熟的標志,且為好瓜,如果西瓜頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜。
3.西瓜顏色
西瓜外表顏色最好挑青綠色的,這樣的西瓜新鮮好吃,如果西瓜表面顏色是霧霧白白的就不要選,這樣的西瓜不甜也不新鮮。
4.西瓜紋路
西瓜表皮光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的,是熟瓜。表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜。
5.聽聲音
用手指彈瓜聽到「嘭嘭」聲的,是熟瓜,聽到「當當」聲的,還沒有熟,聽到「噗噗」聲的,是過熟的瓜。