① 水果蔬菜有助於身體健康，該如何搭配才會更好呢
眾所周知，水果和蔬菜裡面含有豐富的營養物質，不僅可以給身體補充維生素，還可以促進腸道的消化，對身體健康是有很多好處的。在日常生活中，我們可以發現水果和蔬菜的種類是非常多的。在食用的時候，如果是單個吃的話，那麼也就不需要注意太多。如果要把不同種類的水果和蔬菜搭配在一起吃，那麼在搭配的時候當然是有一些講究的。
很多人在搭配水果的時候，最常見的就是蘋果、梨子和香蕉。除了這些常見的水果以外，也可以加入一些葡萄、草莓或者是聖女果等，如果有新鮮的當季水果，那就更好。當然在搭配水果的時候，加入適當的乾果，也可以更好的提升口感，比如像一些瓜子仁、核桃碎或者是松子仁等，都是非常有營養的。除此之外，在搭配水果的時候，盡量把水果的皮和核一並去掉，這樣一來，吃的口感會更好一些。
② 油菜搭配什麼菜更好吃，有什麼做法可講究
燜蒸豬肉油菜
材料
豬五花肉、油菜、調料薑汁、醬油、料酒、香油、胡椒、澱粉、白芝麻。
做法
（1）將油菜對半剖開，洗凈沙土，晾乾水分；
（2）將豬肉洗凈，切成薄片，洗凈血水；
（3）將薑汁、醬油、料酒、香油、胡椒調成腌肉汁，放入五花肉片抓勻，腌漬15分鍾，
用澱粉裹勻；
（4）將油菜的切口朝上，平放在平底鍋內，將五花肉攤放在油菜上面；
（5）沿鍋的邊緣倒入水，小火燜煮20分鍾，取出裝盤，撒白芝麻即可。
香菇扒油菜
材料
香菇、油菜、熱水適量、蒜蓉、蔥末、鹽、糖、雞精、味精、水澱粉。
做法
（1）香菇洗凈，斜刀切成抹刀片，油菜用清水沖洗干凈；
（2）鍋中放入適量熱水，大火燒沸，將油菜放入；
（3）將香菇片放入沸水中煮兩分鍾，取出瀝干水分待用；
（4）起鍋入油，待油熱後，將蒜茸和蔥末放入爆香，放入焯好的油菜心和香菇片；
（5）加入鹽、糖，翻炒片刻，加入雞精，調入水澱粉，將湯汁收稠即可。
蚝油豉汁油菜
材料 油菜、蚝油、白糖、豆豉、鹽、食用油、花生碎少許。
做法
（1）油菜掰小片洗凈，豆豉用刀切碎備用； （2）湯鍋中燒開水，加入一勺鹽、適量食用油，放入油菜焯燙幾秒鍾； （3）油菜軟時，撈出放入涼水中浸泡； （4）炒菜鍋加入底油燒熱，下豆豉炒出香味，倒入兩勺蚝油， （5）加入清水、白糖，中火煮開，油菜瀝水撈出，將蚝油醬汁淋在上面； （6）撒上少許花生碎、香蔥，即可食用
熗油菜
材料
花椒、蔥、姜、紅尖椒、油菜、陳醋、鹽、糖少許。
做法
（1）將油菜洗凈，用開水焯過後，投涼瀝干水分；
（2）花椒放入油鍋中爆香，撈出倒掉；
（3）放蔥姜絲爆香，倒入陳醋，加入紅辣椒翻炒；
（4）加鹽和糖調味，將油菜倒入，拌勻即可出鍋。
清炒油菜
材料
油菜鹽、味精、蔥、姜、蒜、蝦皮。
做法
（1）鍋內放油，待油熱後，放入蔥、姜、蒜炒香；
（2）蔥、姜、蒜炒香後，放入油菜、蝦皮，大火炒1分鍾；
（3）再加鹽、味精，翻炒均勻，即可出鍋。
③ 菜花與哪些蔬菜搭配起來一起炒比較好吃
俗話說民以食為天，在中國悠久的美食文化中，只有中華兒女才能將食物運用到各式各樣的美食之中。賦予他們不一樣的靈魂。
這三種蔬菜都是營養價值很高的，將他們放在一起，又會製作出另一種美味。炒胡蘿卜的關鍵是要多放一點食用油，先下蔥蒜爆香，然後滑入胡蘿卜絲進行煸炒，使他每一根上都均勻的包裹著食用油，之後再倒入木耳絲，翻炒均勻之後，最後放入菜花。
炒菜時一定要注意不能加太多水，像這道菜，菜花里本身就含有一定的水分，加水太多會是這道菜的口感，吃起來並不是那麼的爽口。調料我們可以在鍋邊滑入一點生抽進行爆香，加入蚝油，雞精，鹽這三種基本的調料即可，翻炒均勻就可以出鍋了，色香味俱全，配上大米飯可以多吃三碗飯。
④ 電飯鍋燜飯非常的方便，都有那些蔬菜搭配更好吃一些
電飯煲幾乎是很多家庭廚房必備的廚具，做飯方便，簡單。只需將米淘洗好，放入電飯煲再加適量清水，按下煮飯鍵，就等著吃香噴噴的米飯了。而如果在用電飯鍋做米飯時，將蔬菜和米搭配一起同煮，不僅美味營養，還可免去炒菜時受油煙的熏染。如果當早餐或晚餐的簡餐，不需要太多熱量的情況下，這樣做還真是太省事兒了。
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⑤ 豬肉做水餃，搭配什麼蔬菜更好吃
豬肉富含蛋白質，健脾胃好消化，具有補虛強身、滋陰潤燥等作用，如果用來做水餃，我覺得它的最佳搭檔之一就是芹菜，即和芹菜搭配一起更好吃。因為芹菜的味道清香，和本沒什麼味道的豬肉搭配一起，滿口是芹菜的清香味兒，而且吃起來有種清脆的口感，非常美味。
邊包邊放在事先准備好的竹簾子上，中間要有一定距離，避免互相粘連。 包的過程，鍋中便在燒著清水，包完餃子水也差不多煮開了，倒入一小勺食鹽，防止餃子互相粘連，接著把餃子下進去，蓋上鍋蓋，中大火煮沸，水再次沸騰後倒半碗清水，三次沸騰點三次清水，當餃子全部浮在水面上，且輕輕按壓能回彈，就說明就熟了，盛出來，趁不燙嘴時可以美美享用了。剛出鍋的芹菜水餃，一口下去，外皮柔軟，伴隨著清香爆汁兒的餡料，非常好吃。
以上是我對「豬肉做水餃，搭配什麼蔬菜更好吃？」的解答與分享，希望對您有幫助，感謝您的閱讀。
⑥ 白菜和什麼菜搭配最好
白菜和豆腐是最好的搭檔
白菜和豆腐是最好的搭檔，豆腐含有豐富的蛋白質和脂肪，與白菜相佐，相得益彰。
此外，白菜和肉類搭配更是合理的葷素搭配，既可增加肉的美味，又能使肉類消化後的廢棄物，在白菜高纖維的幫助下順利排出體外。
食療養生指南：白菜搭配什麼食物吃才最有營養
維生素是怕熱、怕煮的物質
炒白菜時可以先用開水焯一下，因為白菜中含有破壞維生素c的氧化酶，這些酶在60―90℃范圍內使維生素c受到嚴重破壞。
而維生素是怕熱、怕煮的物質，沸水下鍋，一方面縮短了蔬菜加熱的時間，另外也使氧化酶無法起作用，維生素c得以保存。
但白菜不宜用煮、燙後擠汁等方法烹調，會造成營養素大量損失。
食療養生指南：白菜搭配什麼食物吃才最有營養
大白菜含有豐富的維生素c
大白菜富含多種維生素、無機鹽、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分，有「百菜之王」的美譽。
大白菜含有豐富的維生素c，可增加機體對感染的抵抗力，而且還可以起到很好的護膚養顏效果。
更主要的是白菜中含有微量的鉬，可抑制人體內亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
白菜中所含的鋅，也高於肉類和蛋類，有促進幼兒生長發育的作用。
白菜富含鉀且鈉含量少，不會使機體保存多餘的水分，可減輕心臟負擔。
⑦ 小青菜和什麼搭配好吃
青菜是我們的餐桌上經常出現的一種蔬菜，我們都知道青菜裡面含有大量的維生素還有一些礦物質，吃了之後對我們的身體都是有很大的好處的。那麼你知道青菜怎麼做更加好吃嗎?趕快看看今天的內容學習一下吧!
青菜怎麼做好吃
一、多油
炒青菜的油量，要稍微比烹飪其他菜餚的多些，這是為了獲得更高的溫度，其實那油並不全沾在菜上，所以一般人也不必太過於糾結，當然，減肥人士就不要學了。
二、高溫
炒青菜的火候，基本以旺火快炒為主，千萬不要用中小火慢慢煮。否則很難炒出好吃的青菜。
三、快炒
青菜放進鍋後要不停的快速翻炒，一般像炒通心菜(1斤左右)炒的時間不會超過1分鍾，炒包菜也才2分多鍾不到3分鍾。如果材質較硬的菜(如芥菜等 )可以灑點開水進去。
總結：青菜雖然我們一般都是清炒比較多，但是只要加一點點心思，青菜也能變身美味哦。因為青菜本身就是比較口味淡的東西，所以和它搭配的食材最好也是比較清淡的，如果做成醬香或者麻辣的就失去了青菜本身的清香了。
⑧ 芹菜營養豐富，和什麼蔬菜搭配更美味
芹菜口感清脆價格便宜而且營養豐富，芹菜中含有豐富的維生素以及蛋白質和食物纖維等營養成分，芹菜可以說全身都是寶，芹菜中含有大量的揮發油、芹菜苷等，這些成分能夠起到降血脂、降血壓和預防動脈硬化等疾病而且效果非常明顯，經常失眠的人多吃點芹菜能夠起到幫助睡眠的作用。那麼芹菜跟什麼樣的蔬菜搭配出來的效果既美味又能預防疾病呢？
蝦仁洗凈控水打入雞蛋清放入料酒、鹽、澱粉抓勻備用；西芹斜切成段狀焯水控水備用；涼鍋涼油放入腰果炸酥，然後撈出，再放入蝦仁在油中輕輕滑散，大約一分鍾後撈出。
這時候把鍋中的油倒出，鍋中留少許底油，放入蔥姜蒜爆炒依次放入料酒、少許香醋、鹽、味精、少量高湯，然後倒入蝦仁、腰果、芹菜開大火翻炒大約三十秒關火，出鍋前淋上少許香油即可。
⑨ 豆芽菜是常見的蔬菜，豆芽菜與哪些蔬菜搭配好吃
冬季容易口乾舌燥，而黃豆芽味道鮮美，是滋養潤燥的好食材。黃豆芽營養豐富，食用方法有很多，可以焯水後涼拌，也可以打湯，還可以用來涮火鍋、做配菜。黃豆芽是我們日常生活中比較常見的菜，營養價值豐富，含有人體需要的多種維生素和膳食纖維，常吃對身體有益。
油熱放蔥絲，蒜片下去爆香，將切好的韭菜根部先放下去炒兩下，再放黃豆芽下去一起大火翻幾個，最後放韭菜葉下鍋一起翻炒斷生，放鹽，醬油，雞精調料即可。因為既保留了豆芽的清香味，也伴有一點辣椒味因為青紅辣椒都不是很辣所以適合大多數人食用包括老人，小孩。
⑩ 洋蔥是養生蔬菜，搭配什麼炒起來會更好吃
洋蔥和芹菜，雞蛋，西紅柿，西葫蘆，木耳，這些搭配起來才會更加好吃，更有味道。