『壹』 用泡麵做面如何做好吃
新奧爾良雞柳戀上方便麵
用料:方便麵、雞柳4條
配料:新奧爾良粉,喼汁,雞粉,生粉,生抽,蜜糖,香油
做法:
1、雞柳洗干凈瀝干水份用叉子扎松組織,用新奧爾良粉,喼汁,雞粉,生粉,生抽,蜜糖,香油充分按摩後腌至少三個小時以上。如果你我是隔夜處理好備用滴
2、鍋中燒沸水,沸了投入面餅,一般選用面質較爽較韌的面條,建議用四洲這個面質。煮到七成熟即可離火,撈起瀝干水份放少許雞粉和香油拌勻備用。
4、雞柳用處理好的方便麵捲起來,先把紮好的方便麵雞柳放到全蛋液中浸一下,再放到生粉(即粟粉)盤里轉一圈沾滿粉。
5、平底鍋中熱油鍋,油要多些。若想鬆脆就直接沾麵包糠然後炸。喜愛嫩滑口味就採用煎滴方式。煎至二面金黃即可,再配上個泰式酸辣醬,味道會更美~
年糕拉麵
用料:辛拉麵、年糕、胡蘿卜、洋蔥、香菇、辣醬
做法:
1、鍋內燒開水後放入兩勺辣醬,依此放入年糕、胡蘿卜、香菇,中火煮三分鍾左右
2、然後放入辛拉麵和洋蔥,這時可以品嘗一下,如果覺得淡可以放入辛拉麵里的料包
3、待所有食材煮好後,湯汁也收得差不多時即可。
芝士咸牛肉方便麵
用料:咸牛肉,蛋一隻打散,方便麵
做法:
1、蛋加少許生抽,少許鹽,打散備用。
2、鍋中煮沸水,把方便麵扔進去,煮到七成熟,撈起瀝干水份,加少許雞粉和牛肉,拌勻後加入撕碎的芝士片。
3、平底鍋熱鍋,把准備好滴蛋液倒入,差不多蛋液要凝固時把咸牛肉方便麵倒在蛋液二分之一邊上壓一壓,然後把另一邊折過來,形成奄列狀,翻另一面再煎一下就可以上碟開吃了。
泰式海鮮炒方便麵
用料:方便麵1包,蝦,幾個蟹柳,還可加點帶子,聖子或青口,魷魚等。鮮菇紅蘿卜切絲備用,綠豆芽少許,蔥花少許。
做法:
1、蝦去皮處理好蝦線後用生粉水抓干凈,蟹柳洗干凈切成小段備用。
2、用黃咖喱來腌制,另外加入魚露,糖,洋蔥粒,椰漿粉,辣椒粉,胡椒粉,蒜蓉,拌勻後腌至少三十分鍾。
3、面餅煮散,一散開就可撈起,撈起馬上過冷水備用。
4、把腌好的蝦與蟹柳先入鍋翻炒二十秒左右撈起備用,然後原鍋把鮮菇和紅蘿卜絲倒入翻炒,鮮菇水份煸出後,把綠豆芽倒入,炒軟豆芽菜後把准備好的方便麵倒入,炒散面後把炒好滴蝦與蟹柳倒入快速翻炒,炒十多秒後放少許魚露,咖喱粉和椰漿粉及蔥花,炒勻即可上碟開吃了。
龍虎鬥方便麵
用料:方便麵、蝦仁、餛飩皮、蘑菇、蛋皮、香菜
做法:
1、蝦仁頭天晚上擠好(稍微凍下,比較好擠)去掉沙線,斬細,略放料酒,鹽,生薑末,少許雞蛋清,生粉攪拌上勁,小餛飩皮子頭天買好
2、搭的東東可以根據自己的喜好來放,今天的有蘑菇,蛋皮絲,香菜,餛飩包好
3、方便麵一包煮至剛剛能挑開時,放蔬菜包,調料包,然後放餛飩,蘑菇,至餛飩斷生,放油料包,蛋皮,略嘗下味道,撒上香菜即可
辣白菜煮麵
用料:面餅2塊(超市有售,面餅式的煮麵),自製辣白菜少許,韓國辣醬一勺
調料:芝麻油,牛肉粉(沒有就用少許雞精)
做法:
1、金鍋洗干凈,加入少許芝麻油燒熱。
2、加入切碎的辣白菜炒香,辣白菜少量就好。
3、加入水煮開,加上一勺的韓國辣椒醬和少許牛肉粉調味。
4、加入面餅煮熟即可。
五香鹵肉炒方便麵
用料:方便麵1包,五香鹵肉,香蔥2根,蚝油適量
做法:
1、用鍋將水燒開,下方便麵煮至面身變軟,撈起瀝水。
2、五香鹵肉切成細條,香蔥洗干凈切成段。
3、起鍋熱油,將鹵肉放進去炒香,下面條略炒,再加蚝油調味,最後加入香蔥炒勻即可。
蝦仁方便麵
材料:蝦仁10個,紅椒1根,魚腸1根,黃瓜半根,辛拉麵一袋,青椒1根
做法:
1.鍋中到水開始煮辛拉麵,把面塊煮開即可,不要過度煮爛,稍後還需加熱炒至,所以煮開面塊,不粘連就可以了,然後撈出過涼水備用。我嫌麻煩在煮的時候沒有放蔬菜包,在炒的時候放的。
2.蝦仁洗凈去蝦線,放入1茶匙的澱粉,少量水浸泡蝦仁,蝦仁吸水飽滿後即可。
3.鍋中倒入油,煸炒蝦仁後取出備用。
4.鍋中再次倒入炒菜油,油溫約7成熱時放入蔥花,爆香鍋底後放入青紅椒煸炒。
5.煸炒2分鍾左右後下入魚腸,繼續反復煸炒1分鍾左右,放入黃瓜片繼續煸炒,淋上耗油和生抽。
6.下入煮好的辛拉麵打散。
7.放入辛拉麵裡面的蔬菜包和調料包翻炒,用筷子把面挑開。
8.翻炒均勻後即可出鍋。
香辣什錦炒方便麵
材料:方便麵面餅一塊、洋蔥半個、胡蘿卜半根、芹菜1根
調味料:豆瓣辣醬半匙、糖小半匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量
做法:
1.洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈後切成細條;
2.小鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟,(筷子可以把面條劃散,大火煮1分鍾);
3.連水一起倒入大碗內,用漏勺把面條內多餘的水淋凈,加一小匙色拉油拌勻待用;
4.鍋內倒入色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後,把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下,加入五香粉;
5.倒入煮好的面條,把面條劃開讓其入味,加入雞精好可出鍋。
披薩醬焗方便麵
原料:方便麵一包
調料:黃瓜半根,火腿半根,自製披薩醬三大勺,馬蘇里拉芝士40克,洋蔥、橄欖油各少許
做法:
1、鍋內水燒開,放入方便麵餅;
2、將方便麵煮至五成熟即可;
3、撈出煮好的方便麵放入少許橄欖油攪拌均勻;
4、放入自製披薩醬抹平後放大約20克芝士;
5、放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片,再撒上剩下的芝士即可;
6、烤箱200度上下預熱後,烤20分鍾即可。
tips:烤箱溫度要自己掌控,小心不要烤焦了噢~
美味泡麵鍋
用料:洋蔥半個、 彩椒(黃、紅)各半個、半塊豆腐、適量泡菜 、1根火腿腸、6片年糕片、3片罐頭午餐肉、1包方便麵 、1片芝士片、2到3片海苔、適量高湯(雞、牛等湯)或水。
做法:
1、洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片,彩椒切條,將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進鍋中,加入高湯(或水)燉煮。
2、湯滾後,放上芝士片、海苔片。
3、待芝士融化後就可以吃了。
泡麵雞蛋餅
用料:泡麵1包,雞蛋2個,玉米、碗豆適量,火腿適量,鹽1小匙
做法:
1、泡麵先用開水泡發,第一次泡一小會就先把水倒了,然後重新倒開水浸泡。
2、雞蛋打散備用,玉米、碗豆清洗後備用,火腿切成小粒。
3、將所有材料混合,翻拌均勻後靜置一會。
4、鍋里倒入少量的油,然後將泡麵餅倒入,小火兩面煎熟即可。
白菜魚丸炒麵
材料:辛辣面辣白菜口味1袋,安井魚丸3-4個,圓白菜適量(去大筋,用手撕成片,洗凈備用),清水適量
做法:
1、平底不粘鍋內加少許清水,中火燒開,注意水一定不要多,大概為方便麵餅的一半。
2、下入魚丸和方便麵裡面的蔬菜包煮至魚丸8分熟。
3、下入面餅,煮至微軟下入調料包,可根據自己的口味調整。
4、將調味料和面拌勻,將圓白菜平鋪在面的上面,蓋鍋蓋悶2-3分鍾。
5、將面翻至圓白菜上面,直到圓白菜變軟,水全部消失,將面菜拌勻即可出鍋。
方便麵Pizza
用料:方便麵一包 火腿腸一根(用半根就夠了) 胡蘿卜半根 甜玉米粒少許 菠菜兩顆
調料:麵粉少許
做法:
1、將胡蘿卜切成粒,火腿腸切成片備用,菠菜洗凈備用。
2、鍋里放水燒開,將玉米粒和胡蘿卜丁同時下鍋用開水焯一下撈出。
3、將洗凈的菠菜也放到沸水裡氽一下,立馬撈出放涼水裡過涼,然後切成碎粒。
4、將方便麵的面餅用熱水泡開,只要讓面條散開就行,不用泡太軟。
5、將少許麵粉放到小碗里,加清水調成特稀的那種麵粉糊,注意稀一些。
6、鍋里放少許底油潤下鍋,開小火,將泡好的面條挑到鍋里。
7、將胡蘿卜粒和甜玉米粒撒到面上,然後撒上菠菜碎粒。
8、將方便麵調料撒到面餅上,撒的均勻一些。
9、將火腿片撒到面餅上。
10、澆上調好的麵糊,麵糊的量不用太多。
11、蓋上鍋蓋,用最小的火煎,中途要不時的轉動一下鍋,將面餅的底部慢慢煎成金黃色,麵糊成熟即可。
起司方便麵
用料:方便麵一袋(可根據個人喜好選擇各種口味方便麵 ),鹵雞蛋 ,洋蔥, 牛肉 ,番茄 ,蔥
做法:
1、把所有配料放在一起煮好後撈出待用。
2、CHEESE的牌子最好是CHEDDAR CHEESE,因為這是能與面融合的最好的CHEESE了。
3、滿滿的蓋上CHEESE。
4、放入微波爐中一分鍾,大概等到CHEESE融化就可以吃了,吃的時候要小心燙。
烤方便麵
用料: 香菇燉雞方便麵一袋、瘦豬肉約半兩、包菜約一兩、紫甘藍約一兩、胡蘿卜約一兩、水發木耳約一兩、牛奶約二兩、乳酪適量。
做法:
1、豬肉、包菜、紫甘藍、胡蘿卜、木耳、乳酪均切絲。
2、鍋置火上燒熱,將方便麵中油包里的油放入鍋中燒至六成熱。
3、下肉絲炒散。
4、再下包菜、紫甘藍、胡蘿卜、木耳絲。
5、炒勻後放方便麵中味料包里的調味料。
6、再次炒勻後下方便麵中香料包里的香料。
7、鏟勻後放入牛奶,燜至牛奶剛干,盛出待用。
8、鍋中加水燒沸,下方便麵餅煮至自己喜歡的軟硬度。
9、撈出瀝干水分後盛碗里,放少量橄欖油拌勻以免粘連,沒有橄欖油的話也可用色拉油或調和油或熟菜油代替。
10、將面條和炒好的蔬菜絲拌勻,倒入鋪上錫紙的烤盤中,再撒上乳酪絲。
11、放入已預熱160度烤箱的中層,上、下火160度烤15分鍾。取出裝盤即可食用。
炒方便麵
材料:方便麵一包,綠豆芽100g,捲心菜100g,胡蘿卜50g,雞蛋一個,青蒜幾根。花生油少許,蔥段,薑片。
做法:
1.鍋里熱少許油,打入一個雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出。
2.再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的捲心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入少量開水。
3.放入面餅和調料拌勻,蓋蓋燜5分鍾,然後大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關火拌勻即可。
苦瓜遇見方便麵
原料:干拌方便麵,苦瓜,乳酪
做法:
1、苦瓜一剖兩半,掏去籽。
2、水燒開,加少量鹽和糖,放苦瓜焯一下。
3、方便麵泡好後,瀝干水,用醬料包拌勻。
4、把面填到苦瓜肚子里。
5、乳酪切絲,鋪在面和苦瓜上。
6、烤箱200度,上火10分鍾。
肥牛方便麵
用料:紅燒牛肉麵、肥牛
做法:
1、燒好適量開水。
2、放入紅燒牛肉方便麵和調料包。
3、將肥牛片在微波爐中解凍。
4、將解凍好的肥牛片掰開,一塊一塊的放入正在煮麵的盆中,再調成大火。
5、蓋上蓋子,等水大開了,肥牛片也熟了,關火就可以吃了。
三絲素炒方便麵
材料:方便麵、紅蘿卜、青椒、木耳、蔥、蒜
做法:
1.找一包方便麵,方便麵不一定要選貴的,華豐三鮮伊面是我小時候最愛吃的,面不容易斷,物美價廉
2.把面放在一個碗里,用開水沖泡,大約一分鍾,將碗里的水倒掉,趁著還有熱氣,蓋上蓋子捂著
3.把紅蘿卜、青椒、木耳切絲,同時准備蔥末、蒜片
4.開始炒配菜,先將油燒紅,放入蔥末蒜片爆炒,炒出香味後放入紅蘿卜絲和青椒絲,炒至半熟放調味料。直接把方便麵里的配料包放進去就可以,不用再加任何調味料。之後放入木耳繼續翻炒。
5.取出悶在碗里的方便麵,這時候的面應該是半軟的,但是不會被泡到徹底散開。把面放在炒好的菜上面,蓋上鍋蓋,關到最小的火,靠熱蒸汽把面再悶軟一點。大概兩三分鍾後,再放一些小蝦皮,把火調大開始翻炒,不要翻炒的太厲害
『貳』 方便麵怎樣做好吃
用料:
方便麵一包,番茄2個,小油菜100g,雞蛋一個。花生油少許,蔥段,薑片,鹽少許
做法:
1. 番茄切丁,小油菜洗凈。鍋里熱油,加蔥姜熗鍋
2. 倒入番茄丁,翻炒均勻後小火熬至軟爛
3. 倒入開水。打入一個荷包蛋,中小火煮至蛋黃差不多凝固,把蛋撈出放入碗中
4. 鍋里放入面餅和調料拌勻。蓋蓋煮6-8分鍾。然後放入小油菜調入少許鹽再煮一分鍾關火
5. 放雞蛋的碗里倒入醋和香油,然後把煮好的面倒入即可
美味泡麵鍋
用料:
洋蔥半個、彩椒(黃、紅)各 半個、半塊豆腐、適量泡菜 、1根火腿腸、 6片年糕片、3片罐頭午餐肉 、1包方便麵、1片芝士片、 2-3 片 海苔片 、適量高湯(雞、牛等湯)或水適量
做法:
1. 洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片,彩椒切條,將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進鍋中,加入高湯(或水)燉煮。
2. 湯滾後,放上芝士片、海苔片
3. 芝士融化後,就可以從拉麵開吃了
龍虎鬥方便麵
用料:
方便麵、蝦仁、餛飩皮、蘑菇、蛋皮、香菜
做法:
1. 蝦仁頭天晚上擠好(稍微凍下,比較好擠)去掉沙線,斬細,略放料酒,鹽,生薑末,少許雞蛋清,生粉攪拌上勁,小餛飩皮子頭天買好
2. 搭的東東可以根據自己的喜好來放,今天的有蘑菇,蛋皮絲,香菜,餛飩包好
3. 方便麵一包煮至剛剛能挑開時,放蔬菜包,調料包,然後放餛飩,蘑菇,至餛飩斷生,放油料包,蛋皮,略嘗下味道,撒上香菜即可
辣白菜煮麵 用料:
面餅2塊(超市有售,面餅式的煮麵),自製辣白菜少許,韓國辣醬一勺調料:芝麻油,牛肉粉(沒有就用少許雞精)
做法:
1. 金鍋洗干凈,加入少許芝麻油燒熱
2. 加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多過酸也不好吃,少許帶味)
3. 加入水煮開,加上一勺的韓國辣椒醬和少許牛肉粉調味
4. 加入面餅煮熟即可享用。超好吃的,試試吧~~
綠茶拉麵 用料:
方便麵1份,綠茶粉末1大勺,雞蛋1個,大蔥,蘑菇
做法:
1. 在鍋中將水煮沸,放入綠茶粉末,再放入面餅和雞蛋繼續煮
2. 放入切好的蔥和焯過的蘑菇,味道就更好了
3. 這樣,在煮麵時放入綠茶粉末或綠茶葉,就不會覺得油膩了。如果是杯裝的方便麵,倒入水後放一袋綠茶,能去除油膩,
『叄』 方便麵怎麼做好吃呢
『肆』 泡麵怎麼做好吃
玉米蘿卜大骨湯
原材料:玉米棒150克,排骨250克,紅蘿卜50克,生薑、紅棗少許
作法:
1、玉米棒去外皮,切成段,紅蘿卜切塊,排骨砍成塊,生薑切處,紅棗洗凈,備用。排骨汆一下去血水。
2、煲內注入清水(水量自己看著辦,多一些),水開後加入薑片、玉米棒、排骨塊,用大火煲開,改中火煲40分鍾
圖片
2、豆苗蘑菇湯
原材料:豆苗、口蘑、金針菇(量上自己看著辦哦)
備料:豆苗、金針菇洗凈,口蘑洗凈切片,姜去皮切片。
做法:
1、水中放薑片煮,水熱後加入口蘑,蓋上蓋。
2、水開後加入金針菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再開後加入適量的色拉油,雞精,味精,調好味即關火
要點:
1、豆苗易熟,放進豆苗後不要蓋蓋子,否則燒出來的顏色會黃黃的。
2、若有現成的雞湯,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。
圖片
3、冬瓜丸子湯
煲湯原料:冬瓜500克、五花肉250克、蔥10 克、生粉少許、鹽適量、味精適量
製作過程:
1.將冬瓜去皮並清洗干凈,切成小方塊待用。
2.把剁碎後的五花肉,加入鹽與生粉,捏成肉丸。(不喜歡吃肥的,就用純精肉吧)
3.先將肉丸放置鍋中,並加入適量的凈水用小火燜煮。
4.20 分鍾後再將冬瓜放入,小火煮15分鍾,加入調料,撒上蔥花盛出即可。
製作要點:捏肉丸時,一定別忘了加入少量生粉,它可以增強肉丸的牢固性。保持其形狀,使肉丸不易被煮碎。若嫌麻煩,直接超市裡肉丸也行。
圖片
4、排骨海帶湯
原料:豬排骨(我讓賣肉的師傅給我砍好,自己砍太累了)、海帶結(菜場有得買的,打了個結的),薑片、精鹽、黃酒
做法:
1、排骨洗凈燙一下去血水,投入沸水鍋中,置入姜塊,滴入數滴黃酒,用中火煲20分鍾,
2、放入洗干凈的海帶結(偶還會加入一兩片干紅辣椒)繼續用中火煲15分鍾左右。加入鹽、味精等調味,淋入香油即成。
注意:
1、排骨湯的要點,一般為排骨先下,煲熟後再加入其他的主料,如苦瓜,金針,冬瓜之類,再繼續煲
2、輔料方面姜塊和黃酒是必不可少的。
3、湯的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火燒開後應該用中火或小火慢慢煲才有味。
5、金針雞湯
用料:雞半隻、金針菇3兩、鹽2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少許
作法:
(1)雞切成塊,洗凈血污之後、先放入滾水中川燙一下,再放置一旁備用。
(2)金針洗凈泡軟後放置一旁(當然,也可用新鮮的金針菇),蔥洗凈切段。
(3)煲內放水煮沸後,再放雞塊、酒、薑片煮開至滾,改用中火煲10分鍾。
(4)再加入金針略滾一下之後,加入鹽調味,瀝點香油即可盛盤。
圖片
6、竹筍香菇湯
用料:香菇25克,竹筍15克,金針110克,清湯300克。
作法:
1、香菇切絲,姜切絲,金針打結,竹筍切絲。
2、將竹筍、姜絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鍾,再放香菇、金針煮5分鍾。放精鹽,味精即可。
這款湯採用全素的原料做成,口味極鮮美,而且營養豐富哦,做法也簡單,大家試試哦。
『伍』 怎麼把方便麵做好吃
煮泡麵一定是人類生存必須具備的技能之一吧。可惜我之前放生菜放白菜放泡菜放肉放丸子放...就是沒放過黃瓜!!!這是好友孫奇葩教我的煮方便麵小秘方。孫奇葩說:深夜裡,食慾侵蝕。不想出門,獨享自己的時光,滿足自己的口腹之慾,一個美麗的小秘密。清新又濃郁的森系泡麵!第一次吃的時候忍不住『哇哦』一聲!黃瓜讓整碗泡麵多了一抹清新。芝士完全融化於面里之後讓湯底又多了一抹清甜。蛋花讓湯汁更濃郁。沒錯,這碗泡麵一定要具備的三個基本元素:雞蛋!黃瓜!芝士!缺一不可!!!
任意方便麵 一包
芝士片 1片
雞蛋 1個
小黃瓜 1根
這碗泡麵一定要具備的三個基本元素:雞蛋!黃瓜!芝士!缺一不可!!
足食慾的深夜秘密 森系濃香泡麵的做法
步驟1
正常煮方便麵。
步驟2
我喜歡在8分熟的時候加雞蛋打散。
步驟3
加芝士片拌融。
步驟4
加黃瓜片再煮30秒關火!
步驟5
好了!開吃!!
小貼士
放芝士,雞蛋的時候隨自己的喜好!!
黃瓜喜歡吃脆的就最後放,喜歡吃爛的就早點放!
方便麵任意品牌口味都可以!
放芝士,雞蛋的時候隨自己的喜好!!黃瓜喜歡吃脆的就最後放,喜歡吃爛的就早點放!方便麵任意品牌口味都可以!
『陸』 用方便麵做好吃的
蔥油方便麵,材料:方便麵面餅、大蔥、毛蔥、老抽、海鮮醬油、陳醋、糖、色拉油。1、把毛蔥和大蔥切好備用。2、水開鍋後把面餅放入鍋中煮開。3、拿一個碗,放生抽一勺,海鮮醬油一勺,陳醋一勺,糖兩勺,加少許水。備用。4、鍋中倒入油,把蔥和毛蔥倒入鍋中,用小火煸炒至有香味。5、再轉大火,炒至焦黃。6、把之前調好的調料倒入鍋中。7、大火收汁。8、把之前煮好的面放入鍋中,翻炒均勻。9、出鍋裝盤。
『柒』 方便麵有哪些神仙吃法
很多人懶得做飯的時候,經常會選擇吃泡麵。但是媽媽總是告訴我們吃泡麵不健康,那麼有沒有既有營養又好吃的泡麵做法呢?答案是:有!今天小編就給大家分享幾種泡麵的神仙吃法,既美味又有營養,很多明星私底下也是這樣吃,快來跟著小編一起來看看吧!
一、牛奶泡麵
一般我們泡泡麵都是直接用熱開水泡,而牛奶泡麵是先將鍋里放入少量的水,將面餅和調料包煮好後,再把牛奶牛奶加進去,同時還可以加入一些自己喜歡吃配菜,比如烤腸,煎蛋,蔬菜等。這樣做出來的泡麵口感細膩,十分爽滑,還有濃濃的奶香。泡麵吃完後連湯也要喝的一滴不剩,很快就吃個底朝天。這份連湯都要喝光的神仙泡麵,趕緊跟著小編做起來吧!
二、芝士泡麵
很多人都喜歡吃芝士,用芝士來做的美食也有很多種,比如深受大家喜愛的芝士排骨。那芝士泡麵你有沒有吃過呢?沒吃過的朋友接著往下看吧!首先將水燒開,把面餅丟進去泡好,再放入自己喜歡吃的雞蛋或者蔬菜等,最重要的一步來了,那就是把我們准備好的芝士片放到泡麵中,然後放到微波爐里加熱一分鍾即可。有條件的朋友還可以再撒上黑芝麻,這樣做出來的泡麵簡直比外面買的還要好吃。拉絲的芝士片配上滑嫩的雞蛋,再加上泡麵的q彈,讓人直呼過癮!
三、番茄牛腩泡麵
番茄牛腩泡麵相對於上面介紹的兩種相對復雜一點。首先要將番茄牛腩做好,因為這是最重要的湯底。番茄牛腩做好後再把面餅放進去。再加入蔥姜蒜或者香菜等調味料。這樣一份豐盛既有營養的泡麵就做好啦,別有一番風味。
四、海鮮泡麵
首先,我們需要去超市購買一包海鮮味的泡麵。然後再去海鮮市場買像我們喜歡吃的海鮮。小編給大家推薦的海鮮是蝦,至於為什麼呢?答案很簡單,因為小編自己特別愛吃蝦。煮泡麵用到的蝦也不用太多。還可以買一些魚丸等等。買回來之後,先用開水把蝦和魚丸煮熟,再把它放入煮好的泡麵里。這樣一份貨真價值的海鮮泡麵就算完成啦!
五、炒方便麵
以上四種都是方便麵用來煮的吃法,那麼最後一種就是炒方便麵,炒方便麵在很多面館里就能買到。我們自己在家也可以做,可以先去超市買上香腸,蔬菜,雞蛋等等。先把面燙熟,然後起鍋燒油,將香腸,雞蛋倒入翻炒,直到發出香味,再把泡麵倒進去,加入醬油,蚝油等翻炒。最後再把蔬菜放進去,這樣一份簡單的炒泡麵就算可以出鍋嘍!
『捌』 方便麵怎麼做好吃
【炒方便麵】
【製作食材】方便麵,青菜,雞蛋,火腿腸,小米辣,小蔥,老抽,醬油,蚝油
【方法及步驟】
1、首先買回來的方便麵,我們需要將其從口袋當中取出,然後再准備一個小碗,把方便麵中所搭配的調料包,將其加入到小碗當中,在加入粉末調料包的時候,要少加入一些,以免做出來的方便麵變得齁咸。然後把准備好的火腿腸,將其清洗干凈斜刀切成片狀,裝入碟中備用。再准備適量的小米辣,將其清洗干凈,切絲裝入碗中備用。最後再准備適量的小蔥,將其清洗干凈,切成蔥花備用。
2、准備一個小碗,往小碗中打入一個雞蛋,將雞蛋順時針調打成雞蛋液備用。然後起鍋燒水,鍋中加入半鍋清水,用大火將水燒至冒泡以後,我們需要把准備好的面餅,將其加入到開水當中,對其進行熬煮,等方便麵被煮熟以後,需要將其控干水分撈出,並放入的涼水當中激一道,再次控干水分撈出備用。(方便麵進行熬煮的時候,熬煮時間不要太長,等方便麵被煮至散開以後,即可將其撈出。)
3、往准備好的調料碗當中,加入兩勺的面湯,將所有調料攪拌融化。然後起鍋熱油,往鍋中加入一勺食用油,等油溫5成熱以後,把准備好的雞蛋液倒入到鍋中,將其翻炒熟以後並把雞蛋盛出鍋中備用。然後往鍋中再加入少許的食用油,將油溫加熱到4成熱以後,把准備好的蔥花加入到鍋中,將其翻炒出香味,再加入適量的青菜,將青菜翻炒至斷生。
4、往鍋中加入准備好的火腿腸以及辣椒絲,最後加入准備好的面條,將其翻炒均勻,再加入少許食鹽、少許雞精,以及一勺老抽,一勺醬油和一勺蚝油,將其翻拌入味後,往鍋中再加入准備好的雞蛋,將所有食材翻拌均勻,香味十足的炒方便麵就製作好了。製作好以後的方便麵,只需一口方便麵再搭配上一口調料湯,美味又好吃。以上就是這道家常炒方便麵的製作,你學會了嗎?趕緊回家嘗試一下吧,做出來的方便麵是美味又好吃。
【小貼士】
1、入開水中以後的方便麵,不要將其煮得太長久,大概一分半左右即可。
2、在炒方便麵的時候,准備適量的青菜和雞蛋、火腿腸一同去進行翻炒,能夠讓炒出來的方便麵變得更營養好吃。
3、方便麵中的調料包,我們可以將其製作成調料湯來進行飲用。