A. 綠豆芽的保鮮很重要，綠豆芽該怎麼儲藏保鮮
冷藏。因為綠豆芽含有大量的水分，很容易失去水分，發生萎縮，所以應該冷藏。
B. 豆芽 怎麼放不壞不放冰箱里。
豆芽是常見的食物，還有豐富的維生素。一般而言，豆芽常見的保存方法有：
1、不放冰箱的話，建議將新鮮的豆芽，直接放在一盆清水裡浸泡，這樣可以減緩豆芽的變質，一般可以保存1到2天；
2、將新鮮的豆芽清洗干凈，褐變的豆芽都要丟棄，掐掉根須，因為根須上易沾有更多的細菌，控干之後，放入保鮮袋中，擠掉袋中的空氣，也可以保存1到2天；
3、建議放在冰箱冷藏室里保鮮，新鮮的豆芽可以保存2天左右；
4、豆芽一般可以保鮮2天，不宜超過2天，黃豆芽比綠豆芽的保存時間要稍長。
在日常生活中，建議適量購買，以免造成浪費。
C. 生綠豆芽如何保存
1、一種方法是直接用保鮮膜包裹起來或者用水焯熟以後放進冰箱冷藏。
2、還有一種方法是用水浸泡保存。但是也不要用水泡太長時間。因為長時間用水浸泡容易導致營養物質的流失。
3、家裡買來綠豆芽回來吃的話最好想清楚需要的量，吃多少買多少為宜。如果買多了,一定要先將剩下的豆芽擇洗干凈，把已經變色的綠豆芽扔掉，其他的豆芽要掐掉根須，因為根須上容易沾上很多的細菌，如果不摘掉的話會加速豆芽的腐爛。然後用清水洗凈,控干水後密封裝進保險袋中，盡量排出袋內的空氣,打好結，再將另一保鮮袋套上,再打上結。這種做法是為了使外界空氣盡量少的進入袋中，抑制豆芽的呼吸作用，使其能夠保存更長的時間。
4、但是不論用哪一種方法保存，綠豆芽的存放時間也最好不要超過兩天。買綠豆芽或者自己在家發綠豆芽都盡量少准備一些，畢竟蔬菜還是要吃新鮮的好。
D. 如何儲存豆芽
用水焯一下，再放入保鮮袋密封，不僅保存時間長，而且清脆鮮嫩，營養流失少。
具體做法如下：
1、首先，要將變成褐色的根須要掐掉，因為上面易沾細菌，若不去除會加速豆芽腐變。
2、然後，把豆芽用清水洗凈，放入開水中焯1至2分鍾後撈起，這樣更能保住水分。控干水後，再把豆芽放入保鮮袋中，盡量排出袋內空氣，密封保存。
3、最後，再放入冰箱冷藏。
指導建議：
不同豆芽保存時間也不同。黃豆芽保存時間較長，綠豆芽則較短，但最好都不要超過兩三天。
E. 豆芽如何存放
1、常溫保存
可以把黃豆芽放在水中浸泡。把沒有吃完的黃豆芽清洗干凈之後，將它們泡在水裡面，然後把它們放到通風、陰涼的地方，不過這種保存方式容易流失黃豆芽的營養物質，也不適合久存。
2、冰箱保存
把豆芽的根須掐掉之後清洗干凈，瀝干水分之後把它放到保鮮袋中，盡量排出保險袋中的空氣，然後打個結，之後再套一個保鮮袋，再打個結，這樣可以可以最大限度地把空氣排出來，最後把它們放到冰箱冷藏。
(5)如何保存豆芽才好吃擴展閱讀：
豆芽的好處：
1、豆芽可以起到清心去火和清熱解煩的作用，能夠消除血液中的一些熱毒，能夠有效的清熱利濕和去黑痣，對皮膚能夠起到滋潤的作用，對高血脂和大便秘結也有一定的食療作用。
2、豆芽可以起到補氣養血和預防牙齦出血等功效，能起到預防心血管硬化以及降低膽固醇的作用。
豆芽的壞處：
1、豆芽中有植酸、單寧等影響鐵吸收的「反營養物質」，使得綠豆中的鐵吸收率比較低。當綠豆發芽時，植酸和單寧會被分解，從而降低了對鐵吸收的抑製作用。
2、直接吃豆芽的時候，人們往往會腹脹，因為一些低聚糖會引起脹氣問題。
F. 怎樣使豆芽保鮮
豆芽因為含水量大，所以很容易腐爛，因此豆芽的保存非常重要。用保鮮膜包好放入冰箱內冷凍。這樣保存時間長，而且清脆鮮嫩，營養流失少。需要食用的時候從冰箱內取出後直接加熱即可。
此外，不同豆芽保存時間也不同。黃豆芽保存的時間比綠豆芽要稍長一些，但也不能超過兩三天。
豆芽是不宜久放的食物，豆芽的缺點是不能隔夜，所以最好買來當天就吃完，如果需要保存，則可以將購買的豆芽原封不動地封在袋子里或裝入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏保存，最多不能超過兩天 。
它含有豐富的維生素C、膳食纖維等可以治療多種身體問題，豆芽不僅營養很高，對人體的五種疾病也很有效，是便宜又好吃的一種保健菜。
(6)如何保存豆芽才好吃擴展閱讀
1、豆芽也又名巧芽、豆芽菜、如意菜，是各種豆類培育出可以食用的「芽菜」，也稱「活體蔬菜」。黃豆芽不宜與豬肝同食。2、家裡買來綠豆芽回來吃的話最好吃多少買多少，不要因為綠豆芽便宜就買太多，想清楚需要的量。果買多了要好好保存，因為綠豆芽非常容易壞。