『壹』 雞肉蓋飯怎麼做好吃
食材
雞肉 200克
西葫蘆 100克
西紅柿 200克
洋蔥 50克
蔥姜 10克
鹽 2克
番茄沙司 20克
油 3克
雞肉切大片，加鹽，胡椒粉，生薑抓勻。
雞肉一定要用提前腌好才不會柴。
方法/步驟
注意事項
『貳』 雞肉炒飯怎麼做好吃
雞肉炒飯是一種食物，製作原料主要有雞肉、米、鹽等。焯蔬菜是尤其是綠葉蔬菜時，要在水開後加少許鹽和油，蔬菜焯好後馬上倒入涼水裡冰一下。這樣會使綠色蔬菜顏色更好看，味道也好吃。
中文名
雞肉炒飯
成分
磷脂類
輔料
鹽少量、生抽1湯匙、白糖1/3湯匙
主料
雞肉200克、米適量
快速
導航
原料
做法：
注意事項
營養價值
雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
雞肉炒飯
原料
主料：
雞肉200克、米適量。（米和雞肉的分量應根據你家人口的數量增減哦）
輔料：
鹽少量、生抽1湯匙、白糖1/3湯匙、生粉1/3湯匙、姜、蔥、香菜適量。
做法：
1、雞洗干凈後斬件，用鹽、生抽、白糖、生粉、薑片腌10分鍾入味；（有時間腌的時間長點更好，腌雞的時間我們可以處理青菜。）
2、像平時煮飯那樣用電飯鍋煮，水應該比平時略少一點點，把腌好的雞肉連腌料倒進去米的上面煮；
3、飯熟後，加進蔥花和香菜碎，蓋上蓋子繼續保溫6~8分鍾就可以啦！
4、這樣焗出來的飯，米飯香甜，雞肉嫩滑，非常好吃。
注意事項
1、腌制雞腿肉時，有時間的話最好給肉做個「按摩」。這樣做的原因有兩個，一是：充分「按摩」後雞腿肉更易入味；二是，用手「按摩」後，雞肉的肉質會變散，更好熟。
2、煎雞腿時，一定要先煎帶雞皮的那面，再翻面煎。如果先煎帶肉的那面，雞腿會散掉。
3、燉煮的步驟，是為了使味道更好的滲透到雞肉里。如果你沒時間，可以省略燉煮雞腿肉的步驟，把醬汁做的味道咸一些。
『叄』 雞肉飯怎樣做好吃呢
食材
米飯 1碗
雞胸肉 1塊
洋蔥 1個
雞蛋 2個
蔥 1根
澱粉 適量
蒜 適量
生抽 適量
老抽 適量
蚝油 適量
鹽 適量
糖 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
1
雞胸肉洗凈
方法/步驟
『肆』 醬汁濃郁雞肉滑嫩的洋蔥雞肉蓋飯，怎樣做比較好吃
許多人吃了飯碗。 它是在小吃市場開發的一種新型小吃，但通常有點貴。 實際上，您可以在家中製作它，它非常簡單又美味！ 現在，讓我教您如何製作這個簡單的零食雞腿雞腿飯！ 配料和調味料：1個雞大腿，半個洋蔥，西蘭花，胡蘿卜，生薑，淡醬油，深色醬油，料酒，蚝油，蜂蜜，鹽，黑胡椒粉，食用油。 能夠。
有紅燒雞肉大米飯的感覺。 一個人吃肉和蔬菜的飯是獨自生活的必備零食。 簡單而精緻。 即使一個人住，也必須有儀式感！ 完成後嘗試！
『伍』 韓式雞肉蓋飯怎麼做好吃
食材明細
米飯
適量
雞胸
適量
黃瓜
適量
洋蔥
適量
辣子
適量
胡蘿卜
適量
蔥
適量
韓國辣醬
適量
鹽
適量
糖
適量
澱粉
適量
水
適量
微辣
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
韓式雞肉蓋飯的做法步驟
1
雞胸切片一勺澱粉抓勻，腌一會。
2
黃瓜，胡蘿卜切片，洋蔥，辣椒切塊。
3
鍋中放油，油熱以後放蔥花炒香
4
然後放雞胸—洋蔥炒一會（洋蔥不好熟）—胡蘿卜—辣子—辣醬—水—1或2勺糖—一點鹽—最好放黃瓜。配上米飯就完成了。
『陸』 的做法，雞肉蓋澆飯怎麼做好吃，雞肉蓋澆飯的家常做法
主料
雞腿上肉
2塊
輔料
娃娃菜
1扎
生抽
適量
砂糖
適量
油
適量
麻油
適量
料酒
適量
蚝油
3茶匙
姜
適量
蔥
適量
步驟
1.雞腿上肉洗干凈表面劃刀加入少許油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合攪拌均勻腌過夜。
2.娃娃菜洗干凈切碎、姜切碎、蔥切碎。
3.雞肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟撈起備用。
4.原盒內腌汁加入2-3茶匙蚝油、小半碗水或上湯、少許砂糖、少許生粉混合攪拌均勻備用。
娃娃菜加入薑片，料酒下鍋炒片刻後倒入雞塊，調配好的汁料炒均勻燜3-5分鍾至快收汁撒少許蔥花和麻油炒均勻即可。
5.配上米飯吃最好噢。
『柒』 雞肉蓋飯怎麼做呀
蒸上米飯，把雞腿去骨，我喜歡用廚房專用的剪刀給雞腿去骨。先沿著一側把雞腿剪開。然後把骨頭周圍的肉輕輕剔除下來就好了在雞肉上撒鹽和現磨的黑胡椒碎。帶皮的這一面均勻的抹上一層醬油。為了雞肉更容易入味，可以用刀背多拍打幾下雞肉放在一邊腌制，蔬菜洗凈，辣椒切絲調一份黑椒汁：1勺料酒，2勺生抽，2勺蚝油，3勺清水或高湯，1勺白糖，再磨一點黑胡椒碎平底鍋加一點油，燒熱後放入雞肉，煎到兩面金黃，然後倒入黑椒汁，中小火慢慢燉制，讓雞肉慢慢入味，但湯汁不要收干這時你可以炒辣椒和豆芽了，炒豆芽，我喜歡加花椒，鹽，白鬍椒粉和醋。炒辣椒我喜歡加鹽，生抽和一點白糖，還可以再多加些蔥白一起炒，味道更好蔬菜炒好，旁邊的雞肉也入味了，湯汁也收的差不多了，就可以關火取出雞肉，切塊，擺在米飯上，再放上辣椒和豆芽，最後煎個太陽蛋，澆上鍋里剩下的黑椒汁，雞肉蓋飯完成了