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黃瓜香乾怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-07-24 14:50:22

A. 麻醬黃瓜拌香乾的做法,麻醬黃瓜拌香乾怎麼做

主料芝麻醬適量黃瓜3根香乾適量醬油適量鹽適量清水適量
步驟
麻醬黃瓜拌香乾的做法步驟11.黃瓜洗凈拍開切段,香乾切片。
麻醬黃瓜拌香乾的做法步驟22.芝麻醬加一點醬油,加適量鹽(根據個人口味)加涼開水或者飲水機涼水調成汁(稀稠度根據個人喜好)
麻醬黃瓜拌香乾的做法步驟33.倒入黃瓜和香乾里拌勻即可。(夏天了,喜歡吃蒜的可以拍蒜末加入或者愛吃辣的加點辣椒醬也不錯)

B. 黃瓜拌香乾的做法步驟圖,黃瓜拌香乾怎麼做

材料
鱔魚、色拉油、紅油、黃豆芽、芹菜梗、干辣椒、芝麻油、味精、食用鹽、花椒面、白糖、料酒、豆瓣醬、蒜、姜
做法
1、鱔魚宰殺後去掉內臟去骨,一定要清洗干凈。
2、鱔魚片改刀成為8厘米左右長、0.8厘米左右粗的細絲,用鹽巴加上料酒兌處理過的鱔魚片進行碼味。
3、芹菜梗切成節。
4、干辣椒切為0.5裡面長的細絲,姜蒜切成細末,郫縣豆瓣一定要剁細才能夠入味。
5、鍋中放入50克左右的油,燒到沸騰,放入鱔魚絲煸炒至斷生後再摻入油50克繼續煸炒至酥軟。
6、然後下豆瓣炒到紅色有香味,再倒入料酒、蒜末、干辣椒絲、黃豆芽、芹菜梗,炒至斷生。
7、接下來倒入紅油、香油、味精和白糖,出鍋後撒一些花椒面即可。

C. 黃瓜炒香乾的家常做法

前幾天,給大家分享了一道旱黃瓜炒雞蛋,大家都很喜歡。今天再給小夥伴們推薦一種超級簡單的做法,絕對是一道快手好菜。

話說,這幾天之所以經常吃旱黃瓜,最主要的原因是這種黃瓜快要下市了。如果不多吃幾次,就只能等明年「再見」了。

可能有人會問,「為什麼不能大棚種植」?不是不能,只是這種黃瓜的產量偏低,大棚種植不符合經濟效益。

一不小心又說了這么多,咱回到今天的重點。以前說了,這種黃瓜適合炒著吃,除了素炒、炒肉或者炒雞蛋以外,炒香乾也是一種不錯的搭配。

不要覺得這樣組合很奇怪,香乾屬於豆製品,而豆製品又是「植物蛋白肉」,所以搭配黃瓜不僅一點也不突兀,而且口味相當不錯。那麼,就一起來做這道爽口不油膩的簡單快手菜吧!

【黃瓜炒香乾】

所需材料:旱黃瓜,香乾,大蒜,食用油,蚝油,胡椒粉,食鹽,雞精

製作方法如下:

1.首先准備4根旱黃瓜和幾塊香乾。

2.先把黃瓜的皮削掉,然後用刀把中間的晶元掉。

3.把黃瓜切成厚片;香乾也切成片;再切上一些大蒜片。

4.准備一隻炒鍋,先把鍋燒熱,然後倒入適量的食用油,油溫升高以後,倒入大蔥、蒜片炒出香味。再把黃瓜倒入鍋中,加入一些食鹽,再適當的翻炒幾下。

5.這時候把香乾倒入鍋中。

6.再加入一些胡椒粉和蚝油,將調料和食材混合均勻。

7.再往鍋中加入一些食鹽和雞精調味。

8.最後把炒好的黃瓜盛出裝盤即可。

一道簡單的黃瓜炒香乾,做好了!清香不油膩,爽口又下飯,真棒!

D. 黃瓜木耳炒香乾的做法,黃瓜木耳炒香乾怎麼做

主料
黃瓜
100克
香乾
100克
黑木耳
10克

輔料

適量

適量
生抽
適量
大蔥
適量
步驟

1.黃瓜改刀成菱形塊,香乾切成條,大蔥切成絲,

2.黑木耳提泡發,摘洗干凈,

3.鍋中倒油,中火加熱,下香乾翻炒,

4.加入蔥絲翻炒幾下後,加少許生抽,翻炒均勻,

5.下黑木耳翻炒,

6.加少許水,略煮1分鍾,

7.下黃瓜片翻炒,

8.出鍋前加少許鹽,翻炒均勻即可。
小貼士
香乾含水較少,炒時加少許水,可以使炒出來的香乾,吃著口感更好,不發硬。

E. 香乾炒黃瓜怎麼做

主料: 黃瓜 500克 豆腐干 100克
調料: 植物油 25克 料酒 10克 香油 10克 味精 5克 鹽 5克 大蔥 5克 各適量
香乾炒黃瓜的做法:
1.將黃瓜洗凈切成象眼片;豆腐乾切成片。
2.鍋上火,放水燒開,將黃瓜用開水焯一下,撈出控凈水。
3.鍋置火上,放入油燒熱,下入蔥末熗鍋,繼下入黃瓜煸炒片刻再下豆腐乾,烹入料酒,加入味精、鹽,淋上香油,顛炒幾下即可出勺。

更多香乾炒黃瓜信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/xiangganchaohuanggua

F. 黃瓜香乾炒肉丁怎麼做好吃,黃瓜香乾炒肉丁

主料五花肉100g黃瓜1根豆乾2片 輔料油適量鹽適量大蔥適量大蒜適量姜適量料酒3小勺老抽3小勺澱粉1小勺花椒粉適量
步驟
黃瓜香乾炒肉丁的做法步驟11.原料。
黃瓜香乾炒肉丁的做法步驟22.將黃瓜,香乾,五花肉分別切成丁。
黃瓜香乾炒肉丁的做法步驟33.鍋中倒入適量油燒熱,放入五花肉煸炒。
黃瓜香乾炒肉丁的做法步驟44.待五花肉煸出油後放入蔥姜蒜,花椒粉,料酒,老抽,適量鹽。
黃瓜香乾炒肉丁的做法步驟55.待肉入味後放入黃瓜,香乾繼續煸炒。
黃瓜香乾炒肉丁的做法步驟66.黃瓜斷生後,放入濕澱粉。
黃瓜香乾炒肉丁的做法步驟77.大火將澱粉與菜炒勻,即可出鍋。

G. 黃瓜炒香乾的做法,黃瓜炒香乾怎麼做好吃,黃瓜

黃瓜炒香乾的做法
主料

300g黃瓜
125g香乾
配料
適量油
適量鹽
1 准備黃瓜一根,香乾4,5片
2 將黃瓜切片,香乾切成條狀備用
3 熱鍋冷油,將香乾先下鍋煸炒一下
4 待香乾煸炒成有點金黃色時倒入黃瓜翻炒
5 翻炒黃色稍微變色後,放點鹽,再稍微翻炒幾下就可出鍋了