❶ 山葯糯米粉可以怎麼做
用料
山葯 150g
糯米粉 100g
煉奶 10g
牛奶 50g
豆沙餡
山葯糯米糕的做法
山葯去皮切段上鍋蒸熟。
PS:山葯去皮戴上手套喔,步驟:
冷水上鍋蒸10分鍾即可。開蓋涼幾分鍾取出裝盤上桌
❷ 山葯糯米粉的做法大全
材料:山葯200克、糯米粉150克、大米粉50克、綠茶粉10克、綿白糖50克、
蜂蜜10克、椰蓉100克、水150克
時間:10-30分鍾
製作步驟:
1、按照比例准備好所用食材,將山葯去皮後切斷,放在蒸鍋里蒸熟;
2、糯米粉、大米飯、綠茶粉和水全部倒入碗中;
3、混合物攪勻後,讓粉漿靜止片刻;
4、蒸好的山葯捏碎後加入綿白糖;
5、再倒入適量蜂蜜;
6、 將山葯、綿白糖、蜂蜜的混合物攪勻;
7、取出干凈的蒸鍋,表面刷上一層油;
8、把麵粉漿放入蒸鍋蒸制15分鍾;
9、蒸好的面團取到盤子里冷卻;10、在砧板上均勻灑上椰蓉;11、把面團放在椰蓉上,再鋪上一層保鮮膜;
12、擀成麵皮兒;
13、將山葯混合物鋪在面團上;
14、卷好後揉成粗細一樣的長條;
15、切成小段後即可食用了。
❸ 怎麼用山葯糯米粉做餅
山葯糯米粉做餅的方法步驟:
糯米粉500克,紅豆沙300克,白砂糖50克,山葯150克。
先把洗干凈的山葯放入鍋中大火蒸三十分鍾,把山葯蒸熟。
時間到時拿出蒸熟的山葯,擺在冷水中冷卻下,再用刀去外皮,然後放入食品袋中,先用擀麵杖先弄碎,再碾成山葯泥。
然後把山葯泥放入糯米盆中,上手攪拌均勻,這時把白砂糖也放入盆中,再分次倒入開水,把糯米粉拌成面絮,再上手揉成光滑面團醒20分鍾備用。
然後把糯米面團揪成一個個大小差不多的面積子,再把面積子搓成圓形,再壓扁平,再把紅豆沙放在上面,用手把口子收緊,用手圓成圓形,然後用手壓扁平,用同樣的方法做好所有的餅胚,放入盤中備用。
再在電餅鐺上下盤都刷上一層食用油,然後把餅胚放入開上下火的電餅鐺中,再用手把餅胚壓扁平,然後蓋上電餅鐺的上蓋,烤5分鍾時再翻一面。
再次蓋上蓋子烤到餅胚兩面金黃,這樣一盤又甜又糯的山葯糯米豆沙餅就做好了。
山葯肉質潔白,含有蛋白質、維生素、澱粉、鈣磷等人體必需的營養素,據葯理研究薯蕷中的黏多糖,可以刺激和調節人體的免疫系統,有抗腫瘤、抗病毒、抗衰老的作用。粘液多糖與無機鹽類結合,可以形成骨質使軟骨有一定的彈性
❹ 山葯糯米粉的家常做法大全家常
山葯去皮洗凈上鍋蒸熟。
壓成泥。和糯米粉雞蛋。發酵粉。牛奶。活成軟硬適中的面團。做山葯小餅。
❺ 山葯糯米粉怎麼做好吃
主料山葯500g糯米面300g玉米面250g 輔料油適量小豆餡適量白芝麻適量
步驟
山葯糯米餅的做法步驟11.山葯洗凈 放到高壓鍋里 壓10分鍾
山葯糯米餅的做法步驟22.玉米面用開水燙一下
山葯糯米餅的做法步驟33.山葯壓好 趁熱把皮拔了
山葯糯米餅的做法步驟44.然後用勺把山葯壓碎
山葯糯米餅的做法步驟55.壓碎的山葯加上燙好涼了的玉米面還有糯米面 一起和成面團 備用
山葯糯米餅的做法步驟66.這是我上些天自己做的小豆餡 雖然不好看 但是吃著比在外面買的豆沙餡要放心的多 也要好吃的多
山葯糯米餅的做法步驟77.面和餡一起包成團(加山葯的面特粘手 不好弄 要有耐心的 做的時候 手上要抹上油)
山葯糯米餅的做法步驟88.電餅鐺加熱 把面團壓成餅放進電餅鐺 然後上面撒上白芝麻
山葯糯米餅的做法步驟99.把餅的兩面都烙成金黃色
山葯糯米餅的做法步驟1010.「山葯糯米餅」就做好了
❻ 糯米粉和山葯可以做什麼好吃的
糯米粉和山葯可以撥絲山葯,面山葯去皮,切成滾刀塊,拌上一個雞蛋清,再拌上糯米粉,鍋里放油,油溫燒到五成熱,下入山葯塊,慢慢炸成金黃色撈出,炒鍋放入一匙油,一兩白糖,慢慢攪拌,是糖全部融化,記續攪拌,是糖西變色,倒入炸好的山葯塊,快速攪拌即成,裝盤即好。
❼ 山葯糯米粉雞蛋怎樣做好吃呢
山葯我們平時都喜歡用來燉湯喝,其實山葯還可以做很多小點心,比如山葯糕,山葯餅等等,味道都還不錯,我個人比較喜歡吃糯米麵食,所以今天就跟大家分享一個山葯糯米餅的做法,簡單易學,主要用到的食材就是山葯,雞蛋和糯米粉。
【小技巧總結】
1.有料理機也可以將山葯打成汁再倒入糯米粉攪拌。
2.沒有豆沙餡也可以用花生芝麻餡代替。
3.糯米餅很容易熟,煎到兩面呈金黃色就可以了。
❽ 山葯糯米粉怎麼做出的餅好吃
食材
山葯 150克
糯米粉 50克
山楂糕 100克
1
山葯蒸熟後搗成山葯泥, 在山葯泥里再加糯米粉,不需要加水和其他調料,然後反復揉搓,揉成糯米團。我喜歡再加一些麵粉,這樣製作起來方便,而且熟後不至於太粘,如果你喜歡粘粘的口味,也可以不加麵粉。
2
餡料隨意選擇就好。今天買菜時看到山葯臨時起意,家裡沒自己做的紅豆沙餡了,看到有賣山楂糕的,就是它了,味道不錯,酸酸甜甜的。
3
取一小塊糯米團,用手揉勻、然後藉助保鮮膜,將它擀成薄麵皮。麵皮薄一點好吃。用保鮮膜可以幫你做出又薄又平滑的麵皮。
4
在麵皮中間放上山楂糕
5
再蓋上一張圓麵皮,把四周的邊壓實, 用模具壓出你喜歡的形狀。
6
以中小火用半煎半炸的方式加工熟就可以了, 很好吃哦!!
山葯要選面山葯,脆山葯不易處理成泥
方法/步驟
注意事項
❾ 山葯和糯米粉點心怎麼做
山葯湯元的製作材料:
主料:糯米500克
輔料:山葯(干)50克
調料:白砂糖50克,胡椒粉1克
做法:
1. 將山葯搗碎成粉,放入蒸鍋內蒸熟;
2. 加白糖、胡椒粉(少許),調成餡備用;
3. 糯米浸泡;
4. 磨成湯元米粉,分成若干小團;
5. 將山葯餡與糯米粉小團包成湯元,下沸水鍋中煮熟即成。
健康提示:
1. 補脾益腎;
2. 適用於脾虛食少、腎精虧損等症,若用於治糖尿病,則應去白糖。