1. 雞胸肉如何做好吃
香煎孜然雞胸肉的用料
雞胸肉2塊 孜然粉1勺
生抽2勺 料酒1勺
蚝油1勺 花椒粉1勺
辣椒粉1勺 孜然粉1勺
孜然粒1勺 胡椒粉1勺
白芝麻1勺 油，鹽少許
西蘭花1小朵 胡蘿卜1根
香煎孜然雞胸肉的做法
步驟17
趕緊學起來吧
2. 雞胸肉怎麼做好吃
雞胸肉是公認的低熱量高蛋白的健康食物，深受減肥人士追捧，平時除了水煮雞胸肉，撕成肉絲來拌面，還喜歡和青椒一起炒，三天兩頭這樣吃，很快就夠了，今天換一種新吃法，孜然烤雞胸肉，不用一滴油，烤制金黃的雞胸肉，用手撕著吃，追劇小零食必備。孜然烤雞胸肉做法非常簡單，只需切好，拌勻，放入空氣炸鍋烤一烤，就能吃，一次烤上好幾塊，密封保存冰箱里，能吃上一周，即使外出也可以帶著，無水無油帶著十分方便。
小貼士：
1、雞胸肉切的時候，直接中間切開，然後切成長條薄片，刀具鋒利點很好切。
2、沒有空氣炸鍋的，可以用電餅鐺刷一層植物油，煎烤熟。或者用烤箱烘烤也可以。
3、喜歡吃辣的，烤好以後可以撒上辣椒粉，一起拌勻。
3. 如何做雞胸肉簡單好吃
所謂雞胸肉，就是雞的胸部里側，形狀像斗笠的那塊肉。雞胸肉不僅肉質細嫩，而且低脂肪高蛋白，營養豐富。如果你身邊有喜歡健身的朋友，那你估計是沒少聽到，這位朋友向你說起雞胸肉的好處。但就是這樣營養健康的優質食材，因為入味難而導致很多人都不太喜歡吃。今天阿飛給大家分享一個滑炒雞胸肉的做法，好吃又解饞，想吃肉又怕長胖的朋友，趕緊嘗試一下吧！
【步驟五】：
鍋內加入少許底油，放入切好的配料爆香，然後加入蚝油5克增鮮。等把蚝油攪散之後，倒入控過油的雞胸肉，再加入一點老抽提色，把顏色炒均勻並加入配菜。從鍋邊淋入少許清水翻炒1分鍾左右，等配菜斷生以後，加入雞粉1克、食鹽1克，翻炒均勻後再勾入少許水澱粉收濃料汁，讓調料更好的吸附在食材表面，然後翻勻就可一出鍋裝盤了。
4. 怎麼樣做雞胸肉好吃
傳統做法：黑胡椒香煎雞胸肉。
用料：
雞胸肉 一塊
料酒 一勺
食用鹽 適量
黑胡椒 適量
做法極其raw，就是把雞胸肉拿料酒腌半小時，然後開小火熱鍋放上雞胸肉，用雞胸肉本身一點點的油作為潤滑不粘鍋，幾分鍾翻個面，放一點鹽，來回煎一刻鍾左右，出鍋撒黑胡椒。這個菜譜想必所有的減肥女明星都試過，可能還是更Raw的版本水煮法。但是蔡依林怎麼連續吃這么多年還沒有毀滅世界我不知道是怎麼回事。
結論：味覺失靈者適用。
2#罪惡做法：糖醋裡脊雞胸肉。
用料
雞胸肉 1塊
鹽 適量
料酒 適量
雞蛋 1個
澱粉 適量
番茄醬 適量
羅漢糖 適量
（我用羅漢糖替代白砂糖，是糖尿病人也可以吃的植物代糖）
白醋 適量
光聽名字就對這塊雞胸肉有了希望，先把雞胸切成條狀，再拿料酒和蛋清腌半小時，然後打入一顆雞蛋，與澱粉一同混合。開油鍋，把裹上蛋液和澱粉的扔進去炸至金黃出鍋瀝干。再起一鍋，倒油，放入按番茄醬:糖:白醋=5:3:1的比例調糖醋汁，再把炸好的雞胸肉扔進去翻炒均勻完成大和諧，出鍋。在糖分和碳水的扶持下，雞胸肉也煥發了第二春，味道上無疑是包郵地區人民可以欣然接受的，只是這個熱量爆炸，讓人陷入了沉默。
5. 雞胸肉怎麼做好吃呢
既然沒有逆天的吃法，最起碼我這里沒有，但雞胸肉還是有我比較喜歡的、好吃的做法，比如，在我家，雞胸肉常買常做，我愛吃的做法有：
用雞胸肉來給家人做一盤健康美味的小零食，香酥雞米花，外酥里嫩、經濟實惠、搭配椒鹽或者番茄醬格外好吃，滿滿一盤香酥雞米花，也就是幾元錢的事情；
1、雞胸肉一塊，切成稍微大一點的雞肉丁清洗干凈，瀝干水分放入碗中，之後放入料酒、生抽、食鹽、白砂糖、澱粉、色拉油，攪拌均勻，腌制10-20分鍾，讓其入味；
2、土豆切成小一點的土豆塊，在油鍋中小火慢煎，煎炸至色澤金黃粉粉糯糯的即可，之後盛出待用；
3、饅頭切成和土豆塊一樣的大小，放入碗中，打入一個雞蛋，讓每一塊饅頭都能均勻的裹上蛋液，之後在油鍋中煎炸至焦黃焦黃的，聞到饅頭的香味後盛出待用；
6. 想讓雞胸肉做起來好吃，應該怎麼做
雞胸肉特別鮮嫩可口，有人用它包餃子，用人用它做炸雞柳，我不喜歡高油，高鹽的食物，所以今天用雞胸肉來做一道營養豐富，口味清淡的炒菜，下面來看一下具體的烹飪方法。又是優質蛋白質的來源，減脂增肌都少不了它。以下，整理了10種雞胸肉的吃法。3月減肥，別再只做水煮雞胸了，這10種做法可以換著來，喜歡的親們一定要收藏哦。雞胸肉因為脂肪含量少，非常適合做健身時的營養餐，健身中多注重營養均衡少脂肪多蛋白，那做好雞胸肉就很重要了，接下來我們看看雞胸肉的做法和小竅門。
7. 雞胸肉如何做才好吃又簡單
香煎雞胸土豆丁
【食材】：土豆2個、雞胸1塊兒、洋蔥適量、黃酒或料酒適量、生粉1湯匙、白糖少許、生抽適量、油鹽適量。
【具體做法】：
1、雞胸肉有一小塊兒就夠了，因為雞胸肉的腥味比較重，所以，我們要用到洋蔥和黃酒，來給雞胸去腥並提香用。
2、把雞胸肉清洗干凈後切成小丁，加入洋蔥碎、黃酒、生抽、白糖、生粉、少許鹽，下手抓拌均勻，然後再淋入些食用油，再次抓拌均勻後，靜置十來分鍾，讓它腌制一會兒，以去腥入底味兒。同時，土豆要去皮後切小丁，並且還要把土豆表面的澱粉清洗干凈，然後瀝水待用。
3、熱鍋熱油，先下土豆丁小火翻炒，炒到土豆表面呈現金黃色，此時，土豆的香氣已飄滿廚房，讓人不由得多吸幾口空氣。
4、土豆變色後，接著放入腌制好的雞胸丁，繼續翻炒，雞胸丁由於塊兒小很容易炒熟，一會兒工夫，雞胸就會變色。
5、接著調入生抽和少許鹽，翻炒均勻後即可關火了。