Ⅰ 圓白菜炒肉的做法大全
圓白菜炒肉的做法是先把圓白菜切成小塊，洗干凈了，將肉切成小塊，鍋底加上油，油裡面報上蔥姜蒜等開始炒肉，等到肉炒到上色以後加入圓白菜，加入各種調料炒熟就好了。
Ⅱ 肉炒包菜怎麼炒好吃
肉片炒捲心菜的製作材料：
主料：圓白菜300克
輔料：豬肉(瘦)50克
調料：植物油25克，醬油15克，鹽3克，白砂糖10克，大蔥5克，姜5克
肉片炒捲心菜的特色：
咸香、脆嫩，爽口。
肉片炒捲心菜的做法：
1.先將蔥、姜分別去皮、洗凈，均切成絲，備用;將瘦豬肉洗凈，橫刀切成薄片;捲心菜洗凈，去蒂切成象眼塊待用。
2.凈炒鍋置火上，放入植物油，熱後放入肉片煸炒斷生，加入蔥、姜絲、醬油、白糖、鹽炒勻，投入捲心菜，用急火快速煸炒斷生即成。
圓白菜中含有大量人本必需營養素，如多種氨基酸、胡蘿卜素等，其維c含量尤多，這些營養都具有提高人體免疫功能的作用，同時其中含有維生素u樣因子，比人工合成的維生素u的效果要好，能促進胃、十二指腸潰瘍的癒合，新鮮菜汁對胃病有治療作用。其中還含有較多的微量元素鉬，能抑制亞硝酸胺的合成，具有一定的抗癌作用。豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血，滋陰潤燥的功效;這樣的搭配方法可以有養胃的作用，而且哈可以減少疾病的發生，通便是對於一些便秘的人群，或者是貧血缺乏維生素的人群都是不錯的選擇呢。
Ⅲ 包菜炒肉竅門
包菜炒肉竅門
需要的食材：包菜、豬肉、蔥、料酒、鹽、香油、雞精、油、生抽
第一步：先把包菜的根用刀切掉，然後找個盆子把泡菜一片片的撕下來，清洗干凈然後用刀切好，放到一邊准備備用，再把豬肉去皮清洗干凈，切好裝到盆子裡面，用生抽、料酒浸泡15分鍾左右這樣可以起到去腥的作用。
第二步：等肉浸泡好的時候，起鍋燒油，等油開先把肉放下去翻炒一會，加入適量的鹽攪拌均勻，這樣肉才會更加的有味道，再加一點生抽，然後翻炒均勻就把肉撈出來，裝到碗裡面，等著備用。
第三步：放一點油，等到油開的時候把包菜放進去，加入適量的鹽攪拌均勻，這樣包菜才會有味道，煮一會等到包菜快要熟的時候，把肉放進去跟包菜一起攪拌均勻，倒入一點點香油、雞精攪拌均勻，這樣吃起來會更加的有味道，快要出鍋的時候，往裡面放一點蔥，翻炒一下，這樣吃起來會更加的完美。
包菜炒肉這道美食，就這樣的做好了
Ⅳ 捲心菜和肉怎麼炒好吃
食材明細
捲心菜1棵
豬肉120g
花生油25毫升
料酒10毫升
生抽10毫升
老抽5毫升
鹽2克
雞精2克
蔥適量
姜適量
蒜適量
咸鮮口味
炒工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
捲心菜炒肉的做法步驟
1
將捲心菜摘洗干凈。
2
切細絲，用熱水淖一下。
3
豬肉化凍後切片，裹少許澱粉。
4
蔥姜蒜切碎，備用。
5
炒鍋中倒少許油，油熱下入蔥姜蒜爆香。
6
倒入肉片煸炒。
7
倒入料酒、生抽、老抽調味，翻炒一下。
8
將捲心菜加入，繼續翻炒。
9
片刻後，加入鹽和雞精調味，即可出鍋。
10
盛入盤中。
Ⅳ 園白菜炒肉怎麼做好吃
清炒園白菜
原料
圓白菜、五花肉、熏干、蔥姜蒜、花椒。
鹽、雞精、糖、生抽、醋、五香粉。
操作
1、只取大個圓白菜的綠葉子半個就可以，爆炒的成功率較高。
2、手撕菜葉，不要菜梗。
3、菜葉只用水沖一沖就行了，千萬不能水泡，然後用「漏淺子」將水甩干。
4、熏干切條；五花肉切片，蔥姜蒜切片備用。
5、先爆香花椒後，撈出花椒。然後鍋熱油熱火要小，6成熱的油溫，下入五花肉片；煸出油後，下入熏干，煸至出現氣孔後，放入蔥姜蒜；並放入雞精；五香粉繼續炒香後，再烹入醋，為肉片解膩增香。
6、將蔥姜蒜炒香後，立即改大火，倒入圓白菜葉，調入適量鹽，翻炒至體積縮減一半，這時，鍋內仍無湯汁，下入西紅柿，調入適量白糖；生抽，翻炒幾下，即可出鍋。注意上面調料的投放順序：先放肉片雞精、五香粉、醋，再放圓白菜、鹽、糖、生抽。
Ⅵ 圓包菜炒肉怎麼做好吃
做法
1、切好的西紅柿，蔥，還有包菜
2、買的現成的肉絲
3、鍋里放油，油熱後加入蔥花，變黃後加入肉絲翻炒，倒入醬油，加入番茄繼續翻炒
4、之後加入包菜翻炒，加鹽
5、待包菜變軟後即可出鍋盛在盤子里。