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白蘿卜絲餅怎麼做好吃竅門竅門

發布時間: 2022-07-23 19:52:30

A. 白蘿卜餅怎麼做好吃又簡單的做法

一、所需材料:

1、主料:白蘿卜1根。

2、輔料:雞蛋1個;麵粉60克;香蔥3根;花生油5克;鹽5克;十三香少許。

二、具體步驟:

1、先把食材准備好,雞蛋和白蘿卜可以多加一倍。

B. 誰知道蘿卜絲餅怎樣做

用料:高筋麵粉400克。

輔料:白蘿卜700克、火腿50克、粉絲40克、植物油適量。

配料:香油適量、蚝油適量、鹽適量、糖適量、味素適量、胡椒粉適量。

蘿卜絲餅的做法步驟

  • 22、做好的蘿卜絲餅皮薄餡鮮,隔著皮隱約能看到餡中的紅色火腿丁。

    小貼士

    • 一次可以多和點面表面抹上油裝入保鮮膜中放入冰箱冷藏,隨用隨取很方便,

    一般情況可以存放三天。

    • 麵皮放上餡卷的過程要不斷的調整,調整的標准就是卷出來的餅要圓。

C. 白蘿卜絲餅怎麼做如何做好吃

用料: 香菜:一棵白蘿卜:半根麵粉:適量蝦皮:適量鹽:適量油:適量五香粉:適量
步驟:
1
准備好材料,白蘿卜,香菜,麵粉,蝦皮
2
白蘿卜擦成絲,香菜切碎
3
把蘿卜絲,香菜,蝦皮倒入盛麵粉的碗中
4
用筷子攪拌均勻
5
攪拌成這樣的糊狀
6
放入五香粉和鹽,然後攪拌均勻
7
電餅鐺中倒少量油,放模具(沒有可以不用)
8
用勺子挖一勺調好的糊倒入模具中,用勺子背面壓勻
9
讓蘿卜糊均勻的鋪在模具中
10
餅的邊緣變透明之後,就可以把模具拿下來了,同樣的方法繼續做
11
待餅煎成金黃色,翻一下,煎另一面
12
煎好擺盤,塗點番茄醬更好吃!

D. 蘿卜絲餅怎麼做好吃

蘿卜絲餅

善良的陽光笑笑

這是家喻戶曉的傳統面點之一。餅皮層層酥脆,餡料咸鮮軟糯,製作流程大致為和面、醒面、搓條、下劑、醒劑、制皮、下餡、熟制。

原料:麵粉、冷水、白蘿卜絲、火腿、蔥末、色拉油、鹽、糖、雞粉、白鬍椒粉、香油。

做法步驟:


第1步、500克麵粉,300克冷水,5克鹽和成面團,反復將面團搓勻,揸透,短暫時間的醒面之後再次進行揉搓醒面。


第2步、搓揉過程要稍稍用力,面餅層層疊起輾壓,揉成錐子形狀的劑子,深盤中放入色拉油,將劑子放入油中,油沒過劑子。面團醒5.6小時才能充分上勁。


第3步、蘿卜擦成細絲,放少許鹽揉搓,去掉水分。


第4步、500克蘿卜絲、200克板油、150克火腿、100克蔥末、糖、鹽、雞粉、胡椒粉、香油少許,攪拌均勻成餡料。


第5步、煉好的豬大油和香油混合。


第6步、混合的油,用刷子刷在面板上,取出泡在油中的劑子用手壓平,擀麵杖輕輕將劑子擀制均勻,一手托在麵皮下方,另一隻手在麵皮上方延一個方向輕輕拉伸麵皮,麵皮成前寬後窄的長方形,有透明度即可。


第7步、餅皮製作完成後,用手輕抓蘿卜絲餡料,放在寬餅皮一側,按照對角卷制方法將餡料一層層捲起,不要太緊,要有空氣存留在卷好的餅墩中


第8步、平鍋刷油,將餅墩放入鍋中輕拍、煎制,6、7分鍾後成淡黃色定性即可。烤箱230度上下火預熱,將煎制好的蘿卜絲餅放入烤箱烤5、6分鍾呈金黃色即可


第9步、烤好的蘿卜絲餅

E. 白蘿卜絲餅怎麼做好吃簡單

很簡單,把蘿卜擦絲然後和面、蔥花各種調料混合在一起放少量水攪勻放在鍋里少放點油烙就可以了,即簡單又好吃。

F. 白蘿卜餅怎麼做好吃又簡單

主料:白蘿卜150g、雞蛋1個。


輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、麵粉適量。

白蘿卜絲蛋餅的做法

1、白蘿卜擦絲。

G. 白蘿卜絲餅早餐必備,它的做法都有哪些