⑴ 蝦仁炒洋蔥怎麼做好吃
用料
蝦仁 300克
洋蔥 1.5個
油 少許
澱粉 一勺
鹽 適量
料酒 一勺
姜 少許
蝦仁炒洋蔥的做法
蝦仁去蝦線，加姜絲、澱粉和料酒腌制去腥；洋蔥切絲備用。蝦仁炒洋蔥的做法 步驟1
鍋內放油，預熱到7成熱蝦仁炒洋蔥的做法 步驟2
將腌制好的蝦仁放入翻炒蝦仁炒洋蔥的做法 步驟3
蝦仁炒至6成熟放入洋蔥，放入適量鹽翻炒蝦仁炒洋蔥的做法 步驟4
炒至洋蔥變軟出鍋
⑵ 洋蔥能與蝦仁一起吃嗎
洋蔥能與蝦仁一起吃嗎？
洋蔥和蝦不建議一起吃，可能形成草酸鈣產生結石。
洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效：
1、預防癌症
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、維護心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學家研究報告指出，槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，對於動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。
3、刺激食慾，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。
4、殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。
小建議：紫皮洋蔥營養成分更高
根據皮色，洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。從營養價值的角度評估，紫皮洋蔥的營養更好一些。這是因為紫皮洋蔥相對於其他兩個品種的洋蔥味道更辛辣，這就意味著其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的槲皮素。
食物相剋
1、洋蔥和蜂蜜
洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴重的還會導致眼睛失明。
2、洋蔥和海帶
洋蔥和海帶不能一起吃，海帶里邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。
3、洋蔥和魚
洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不容易被人體消化吸收。
⑶ 洋蔥爆炒蝦怎麼做好吃
食材
主料
蝦
500g
洋蔥
1個
輔料
油
適量
魚露
適量
生抽
1勺
料酒
半勺
大蒜
適量
姜
適量
黑胡椒
適量
步驟
1.將蝦去掉蝦線，洗凈瀝干
2.洋蔥切塊掰開
3.大蒜切片，生薑切末
4.鍋下多一些油燒熱
5.下入蝦大火爆炒至蝦微黃撈出
6.鍋里留底油燒熱，放洋蔥，大蒜，姜炒出香味
7.在倒入爆好的蝦入鍋中大火翻炒，同時滴幾滴魚露直接滴在鍋底迅速爆香
8.炒的同時再調入半勺料酒，接著加生抽，黑胡椒調味炒勻起鍋裝盤
⑷ 洋蔥炒蝦仁怎麼炒
洋蔥是一種很普通的廉價家常菜。其肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，適於生食。原產亞洲西部，在中國各地均有栽培，四季都有供應。洋蔥供食用的部位為地下的蔥頭。在國外它卻被譽為「菜中皇後」，營養價值較高。最近跟洋蔥玩上了，今天用洋蔥來配炒了蝦仁，清鮮有味的很哦。配米粥更是棒棒噠。」
用料
主料
⑸ 做法，洋蔥炒蝦仁怎麼做好吃，洋蔥炒蝦仁的家常做法
食材用料
洋蔥中等一個相剋食物
蝦仁300g相剋食物
鹽3g
洋蔥炒蝦仁的做法
洋蔥炒蝦仁的做法圖解11.蝦仁洗干凈控水，洋蔥切末。
洋蔥炒蝦仁的做法圖解22.洋蔥小火慢慢炒成黃色。
洋蔥炒蝦仁的做法圖解33.放入蝦仁。
洋蔥炒蝦仁的做法圖解44.成熟出鍋。
⑹ 洋蔥炒大蝦的做法
基尾蝦的做法一般為水煮、油爆，水煮能最大程度地保持原葉，油爆能保持香香的味道，但是這2種方法經常做了，吃了也會吃膩。其實，基尾蝦也能與洋蔥爆炒，今天小編做了一道洋蔥炒基尾蝦，很好吃哦！
食材換一換食材
基尾蝦
300克
洋蔥
1棵
食用油
適量
鹽
適量
生薑
適量
醬油
適量
方法/步驟分步閱讀
1
/10
洋蔥1隻，去掉根部，然後去皮，再切成一片一片。洋蔥有些辣眼睛，在切時要當心，眼睛要遠離。
2
/10
基尾蝦300克，去凈泥腸，洗凈，待用。基尾蝦要盡量選擇大一些的。
3
/10
剝一些大蒜頭，洗凈，將之剁成泥狀。
4
/10
鍋內放水，用中火燒熱，然後倒入基尾蝦，開始飛水。
5
/10
待再次燒開後，用勺子攪拌，使之受熱均勻，蝦肉很快就變紅了，不要等到全熟，一紅便用瀝水勺撈出，瀝水待用。
6
/10
將鍋洗干凈，再次燒熱，放油，然後加入切好的洋蔥，開始用中火炒一下，炒時放入適量的鹽和少量醬油。
7
/10
洋蔥很快就炒熟了，盛出待用。
8
/10
鐵鍋里再次加入適量的油，放入幾片生薑，倒入蒜泥和已經飛水的基尾蝦，一塊兒大炒一下，同時加入少量的鹽。
9
/10
待蝦炒出蝦油時，倒入熟洋蔥，再次翻炒一下，讓之均勻，最好加入適量的味精。
10
/10
很快，一盆洋蔥炒大蝦做做好了，洋蔥很嫩，散發著蝦味，而蝦肉很緊致，肉質很豐富，很香很好吃哦！
⑺ 洋蔥爆炒蝦的家常做法大全怎麼做好吃
洋蔥爆炒蝦的做法步驟
洋蔥爆炒蝦的做法步驟：1 1將蝦去掉蝦線，洗凈瀝干
洋蔥爆炒蝦的做法步驟：2 2洋蔥切塊掰開
洋蔥爆炒蝦的做法步驟：3 3大蒜切片，生薑切末
洋蔥爆炒蝦的做法步驟：4 4鍋下多一些油燒熱
洋蔥爆炒蝦的做法步驟：5 5下入蝦大火爆炒至蝦微黃撈出
洋蔥爆炒蝦的做法步驟：6 6鍋里留底油燒熱，放洋蔥，大蒜，姜炒出香味
洋蔥爆炒蝦的做法步驟：7 7在倒入爆好的蝦入鍋中大火翻炒，同時滴幾滴魚露直接滴在鍋底迅速爆香
洋蔥爆炒蝦的做法步驟：8 8炒的同時再調入半勺料酒，接著加生抽，黑胡椒調味炒勻起鍋裝
⑻ 怎樣抄洋蔥蝦仁
相信有很多人表示蝦仁是她們的最愛，小編也是其中之一。蝦仁不僅和別的菜製作起來方便，味道也非常美味，還有多種健康功效，營養物質也是非常豐富，老幼皆宜。所以很多媽媽都會很多製作蝦仁的方法。我們今天要講的就是和蝦仁有關的菜，一起來看看如何製作洋蔥炒蝦仁吧!
超市有剝好殼的蝦仁，雖然比不上鮮蝦自己去殼的好吃，但也將就。一般飯店用得蝦仁都是這種。蝦肉炒多久肉基本都不會老，很適合練手。用料：蝦仁、洋蔥半個、薑片、黑胡椒、蔥油、鹽。
蝦仁解凍去黑線洗凈待用。洋蔥切好待用。蝦仁用黑胡椒腌制均勻，姜切片，蔥切小段。熱鍋熱油放入薑片炒香，下蝦仁炒至成熟，留油撈出。鍋中下入洋蔥炒至透明，加炒好的蝦仁、少許鹽調味一同翻炒。撒上蔥花就可以出鍋了。
蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治腸炎、蟲積腹痛、赤白帶下等病症。洋蔥所含前列腺素A，具有明顯降壓作用，所含甲磺丁脲類似物質有一定降血糖功效。能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高，可防止和治療動脈硬化症。洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。洋蔥中有一種肽物質，可減少癌的發生率。洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用。
看了以上的製作洋蔥炒蝦仁的方法，大家有沒有都學會呢?學會了的朋友，不妨在家裡試試看。蝦仁營養豐富，蛋白質含量很高，是別的食物的很多倍，不僅如此，蝦仁的脂肪量還特別少，含多種無機鹽，是減肥的朋友最佳的選擇哦。
⑼ 洋蔥炒蝦仁怎麼做好吃又簡單
用料
洋蔥 中等一個
蝦仁 300g
鹽 3g
洋蔥炒蝦仁的做法
蝦仁洗干凈控水，洋蔥切末。
