❶ 芹菜炒百合怎麼炒好吃
首先把芹菜和百合切成塊放鍋里焯水,撈出之後再清炒就可以了
❷ 炒百合怎麼做好吃,芹菜炒百合的家常做法
步驟
1.百合用溫水泡發好
2.芹菜洗凈,去掉葉子,切好
3.姜切絲
4.鍋中加入適量的油,倒入姜絲爆香
5.倒入芹菜,翻炒幾下
6.加入泡發好的百合
7.炒至百合顏色變白,撒上幾粒枸杞
8.撒上適量的食鹽,裝盤即可
❸ 干百合炒芹菜的做法竅門
先將干百合用水進行浸泡,然後用水煮三至五分鍾撈出備用,最後百合和芹菜段入油鍋一起煸炒,加鹽雞精炒至入味裝盤即可。
❹ 怎樣做芹菜炒百合
前言
芹菜百合是很不錯的補水菜餚。很清淡。
材料
主料:百合80g、芹菜400g;
輔料:油適量、鹽適量、薑片適量
芹菜炒百合
1
將百合洗干凈。
2
芹菜洗干凈,切段。
3
鍋中加入適量的油,油熱後,放入薑片。
4
加入芹菜和百合,翻炒片刻。
5
加入適量的水、鹽,芹菜變軟後,就可以收汁了。
6
好了。
小貼士
這個菜只要稍微煮一下就可以了,煮久了營養就會流失的!
❺ 芹菜炒百合怎麼做
這個做法也是非常簡單的,我們可以直接把這個芹菜直接在熱水裡傳達一下,然後直接炒一下這個百合,這樣算起來的味道是最好的。
❻ 西芹百合怎麼炒菜好吃
食材:西芹1顆、百合20克、胡蘿卜1根、油1勺、鹽1小勺、生薑1塊、雞精1小勺。
1、干百合洗凈後用水浸泡。
❼ 芹菜百合怎麼炒
用料
主料
烹飪技巧
1. 芹菜縱切兩半再斜切成段;菱形很漂亮;百合不用焯水,直接掉鍋里扒拉幾下就變透明;
2. 勾芡是為了讓味道掛在芹菜和百合表面;
3. 如果想吃涼拌的,芹菜百合分別焯水,加點鹽和香油或者橄欖油就成。
❽ 西芹炒百合的做法竅門
主料:鮮百合50g、西芹150g、
輔料:油適量、鹽適量、枸杞10粒、雞精3g、澱粉適量
1、將西芹清洗干凈,用刨皮器輕刨去莖棱上的老筋,斜切成與百合大小相仿的斜片備用。
❾ 新鮮百合炒芹菜怎麼炒竅門
百合炒西芹
做法步驟:新鮮甜百合,白果,西芹,胡蘿卜,鹽,糖,味精,澱粉,麻油,食用油適量
1、首先把百合去根洗凈在放鹽的水中,浸泡三十分鍾,胡蘿卜去兩頭刨皮洗凈,將胡蘿卜切片,西芹去根洗凈,
2、然後將百合洗凈,開水鍋水中放鹽,水開入白果焯三分鍾斷生撈出沖涼,百合焯一下撈出沖涼,胡蘿卜也焯一下沖涼,西芹焯一下,撈出沖涼待用即可;
3、最後調一碗汁,鹽調味,糖提鮮,味精增味,少許澱粉攪勻,坐鍋入油,油熱先入胡蘿卜煸炒,再入白果,炒勻入百合翻勻,入西芹炒勻,邊炒邊芡汁至收汁,麻油增香增亮,美味的百合炒西芹做好了。
芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。
百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C,泛酸、胡蘿卜素等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
個人經驗:百合炒西芹可以經常給老人和孩子做,有潤肺的效果,避免便秘。適合各個季節搭配。