⑴ 好吃的湯圓怎麼做
每個人的口味都不一樣啦，不知道你喜歡吃甜還是吃咸呢？
我介紹幾個我自己喜歡的湯圓做法吧！！
因為我自己不是特別喜歡吃帶餡兒的，所以下面用的都是無餡的哦。
3.椰汁湯圓
材料：小湯圓、椰漿200毫升、糖適量
這里最好用小湯圓，這樣比較容易熟。
水燒開，放入小湯圓，煮到湯圓蠢蠢欲動想要浮起來的時候撈出。
鍋中倒入椰漿放入湯圓，煮到湯圓浮起來，就可以盛出來吃啦！
⑵ 怎麼能做出好吃的湯圓各種口味的湯圓怎麼做好吃
先把速凍湯圓從冰箱里拿出去掉外包裝。
倒入盆中，在室溫下放置約10分鍾，使湯圓內部的冰充分融化。
往鍋中倒入冷水，然後把鍋放在電磁爐上。
蓋上鍋蓋使冷水燒開。
鍋中開始燒開水，等到開水燒開後，打開鍋蓋。
把湯圓輕輕放入鍋中。
用勺子翻動湯圓，以免湯圓粘鍋。
等到鍋中的水開了，打開鍋蓋。
往鍋中加一定量冷水，使水不在沸騰。
電磁爐由大火調成小火。
⑶ 湯圓怎麼做好吃 超簡單的懶人做法
湯圓怎麼樣做好吃
材料
糯米粉200g冷水150g黑芝麻80g砂糖60g奶油50g
做法
1
將水加入到糯米粉中,用手慢慢搓揉成為一個團狀(粉+水結合後會干硬，需要用手用力捏，才能成團)
2
用手抓一坨粉團約50克(做為"粿粹")
3
丟入滾水中煮熟，浮出水面即可。
4
煮熟的"粿粹"撈起，直接混入鬆散的粉團中搓揉成團(揉合時太黏可以適量加一些干糯米粉)
5
然後准備開始做黑芝麻餡，先把芝麻粒搗碎
6
將砂糖及奶油粉放入黑芝麻中，用手將所有材料慢慢混合搓揉捏緊成為一個團狀
7
分割成約10g的小團,滾成圓形，放入冰箱冷藏備用
8
搓揉均勻的糯米團搓成長條,再分切成約每個10g的小糯米團，然後慢慢捏成一個碗狀，在放上芝麻團准備包起來
9
將收口捏緊，搓揉成為圓形就大功告成啦
10
准備下鍋煮來吃吧!!(還沒要吃的話就一樣放冷凍保藏羅)
⑷ 湯圓怎麼做比較好吃
怎麼做湯圓讓表面光滑又好吃？
我的回答是：我們日常吃湯圓，一般都是買的速凍湯圓，放滾水中煮一煮就可以吃，也非常方便，而且各種餡料的湯圓都有。但是也有人更喜歡自己動手做吃的，不僅干凈衛生，還沒有添加劑，最重要的一點是，自己做湯圓吃，可以根據自己喜好決定湯圓的甜度，像我，不太喜歡吃甜膩的湯圓，自己動手做湯圓，就不會放太多糖。外面買的湯圓，除了餡料過甜，它的湯圓皮是非常軟糯好吃的，可謂皮薄餡大，所以自製湯圓想要做到這一點，也有方法講究。
我分享前不久做的南瓜湯圓的做法，顏色金黃，外皮軟糯，內餡香氣撲鼻，非常好吃，一起來看看。南瓜湯圓做法：色香味俱全，冬季吃了暖身體，做法簡單【所需食材】：一塊老南瓜、適量糯米粉（為什麼沒寫具體的量，後面解釋）【所需配料】：適量油炸花生米、適量白糖、一勺豬油、幾顆紅棗【開始製作】：1、一塊老南瓜去皮切成薄片，上鍋蒸20分鍾，把南瓜蒸熟蒸透，然後把它搗成南瓜泥。（--南瓜裡面的瓤一定要去干凈，這些絲搗不碎，這樣和出來的粉就不細膩。
以上就是我分享的湯圓做法，這是一道色香味俱全的湯圓，食材常見，做法簡單，喜歡的試試。
原文章發表時間：2019年11月23日
發表這篇文章的原作者：楊鵬看風景
⑸ 怎樣煮湯圓才好吃
第一：煮湯圓究竟是冷水下鍋還是熱水下鍋？
煮東西時冷水下鍋和熱水下鍋的區別非常大，很多人為了方便在冷水的時候就把湯圓倒入鍋中了，這樣做不僅湯圓容易破皮，而且還會出現湯圓粘到鍋底的問題，非常的麻煩。
正確的方法是在水燒開的時候將湯圓倒入鍋中，在倒入湯圓之後要在第一時間用勺子的背面推水，讓湯圓不會粘到一起又不粘到鍋為止，等到湯圓漂浮起來之後關小火，湯圓水沒開一次要向鍋中倒入一次涼水，反復兩三次就能把湯圓煮熟了。
第二：湯圓從冰箱裡面拿出來時要不要化一下？
很多人把湯圓從冰箱冷凍室拿出來的時候都希望先將它們化開了再下入鍋中，他們覺得這樣做煮湯圓的速度會快一些。但是這么做湯圓不僅容易互相粘到一起，也容易在水的沖擊之下讓湯圓破了。
正確的方法是將湯圓從冰箱冷凍室拿出來之後直接下到鍋裡面，這樣湯圓下入鍋中的時候是凍硬了的，互相不會有粘黏的想像存在，它們也不會因為皮太軟被水流沖開。就不容易破皮了。
第三：勺子推水的時候有講究。
很多人在看別人煮湯圓的時候都看到了用勺子推水這一步，但是大家不明白用勺子推一下水究竟是什麼原因。其實這一步是防止湯圓互相粘到一起或者粘到鍋底、鍋壁的重要原因。但是推水的方法也有講究的。
首先推水的速度不能過快，太快了湯圓受到水流的沖擊很容易破皮。其次推水一定要用勺子的背面，如果條件允許也不要用邊緣過薄的勺子推水，因為這樣能夠盡量防止湯圓被勺子尖銳處弄傷了。也更不容易讓湯圓破皮了。
⑹ 在家湯圓怎麼做才能香甜好吃，軟糯可口
以前我也是一個廚房小白，更別說包湯圓了，特別怕包帶餡兒的湯圓。後來跟著婆婆學習一次，沒想到包湯圓一點都不難，從那以後，家裡只要過元宵節，我都自己動手包。
好了，香噴噴的黑芝麻糊湯圓就做好了，記得一定要趁熱食用湯圓最佳。喜歡吃湯圓的親來試一試吧！真的很簡單。
⑺ 怎樣做好吃的湯圓
湯圓，別稱「湯團」「浮元子」，是漢族傳統小吃的代表之一。同時，也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物，也表達了古代人民對幸福生活的一種嚮往和期盼。
湯圓起源於中國宋朝。當時明州（現為浙江省寧波市）興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口。
北方元宵，是以餡為基礎，江米麵粉為外立面的製作工序。過程簡單易學：先拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成比乒乓球大小的立方塊。然後把餡塊放入簸箕里，倒上適量江米粉，搖晃中就「篩」起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是乾的，下鍋煮時江米粉才吸收水分變糊。
南方湯圓：與元宵做法完全不同，倒有點兒像包餃子。先把糯米粉加水攪成團，放置幾小時讓它「餳」透。然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。湯團餡含水量比元宵多，這是兩者的區別之一。包湯團的過程也像餃子，但不用擀麵杖。濕糯米粉粘性強，只好用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀。用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成團狀，搓成圓形。做得好的湯圓表面光滑發亮，有的還留一個尖兒，像桃形。但是湯圓表皮已含有足夠的水份，很粘，不易保存，最好現做現吃。進入90年代，這時有了速凍工藝，湯圓才出現在商店超市裡。