A. 魔芋雞怎麼做好吃視頻
魔芋雞怎麼做：
主料
魔芋：200
雞肉：200
鹽 ：適量
第一步
將魔芋洗凈，切塊，備用
第二步
將雞肉用料酒腌制十五分鍾，備用
第三步
熱鍋，紅油
第四步
將雞肉和魔芋一起下鍋，爆炒
第五步
加一瓢水，加適量鹽
第六步
燉煮十五分鍾
第七步
出鍋
輔料
具體步驟
B. 魔芋炒雞最簡單的做法
小貼士
黃瓜最後放，快速炒勻入味即可。
C. 魔芋燒雞的做法步驟圖，魔芋燒雞怎麼做好吃
魔芋燒雞塊
材料
雞肉、魔芋、姜、蔥、蒜、香菜、辣椒油、料酒、鹽、白糖、醬油
做法
1、蔥姜蒜切絲，雞肉洗凈切塊，魔芋切丁備用。
2、燒水魔芋下鍋，體積略縮水，半熟狀態撈出，瀝干水分備用。
3、少許油燒熱，下姜和蒜炒到出香味。然後放入切好的雞塊翻炒，直到雞塊變色。
4、加入魔芋、少許鹽，繼續翻炒出水，加入白砂糖翻炒。
5、將辣椒油、料酒、鹽翻炒入味（可加入少許醬油提色）。
6、加入適量清水，翻炒到水開。
7、換小火慢慢收汁，同時注意間歇翻炒，避免底部粘鍋。
8、當汁水變稠，顏色變濃後，加入蔥花翻炒拌勻，起鍋裝盤。
D. 苗族的魔芋雞怎麼做
主料
雞肉
半隻
輔料
青椒、泡椒、糍粑辣椒
適量
薑片
適量
青花椒
適量
啤酒
一聽
料酒、生抽、鹽、味精
適量
蒜
一頭
胡椒
適量
步驟
1.雞肉提前兩小時用料酒、生抽、花椒、胡椒、鹽浸泡。熱油下雞肉翻炒至變色，盛出
2.先下糍粑辣椒翻炒至稍稍變色，將雞肉、泡椒、蒜瓣再一起放入鍋中，翻炒五分鍾。
3.倒入啤酒，改中火燉煮至收汁
4.放入青椒再翻炒三分鍾即可出鍋。
E. 雞炒魔芋豆腐怎麼炒
熱量超低的魔芋豆腐炒雞胸
用料
雞胸 兩塊魔芋豆腐 一塊紫洋蔥 半個酒 少量黑胡椒 少許蚝油 比少許多一許老抽 少許白鬍椒 少許燒烤佐料 少許鹽 少許糖 少許油 少許
熱量超低的魔芋豆腐炒雞胸的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
雞胸魔芋豆腐切丁備用，洋蔥切絲備用。
步驟 2
黑胡椒碎加朗姆酒腌雞胸半小時，同時用清水泡魔芋。
步驟 3
鍋熱後倒油，下洋蔥爆香，放雞丁翻炒。
步驟 4
待雞肉變色後放蚝油、老抽、鹽、糖翻炒，放魔芋豆腐，翻炒片刻後放白鬍椒和黑胡椒碎提味去腥，繼續翻炒。
步驟 5
開大火收汁，待汁收的差不多的時候撒少許燒烤佐料，出鍋。
步驟 6
去拌米飯吧
自古以來魔芋就有「去腸砂」之稱。是一種生長在海拔250—2500米的山間多年生草本植物。 魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡。此外，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。
F. 魔芋燒雞怎麼做
【材料】
魔芋豆腐300克、雞腿三隻、姜一塊、紅椒4-5枚、蒜兩瓣
【調料】
油、鹽、糖、郫縣豆瓣醬、老抽、胡椒粉
【製作過程】
1、魔芋豆腐切小塊，切梳子刀，即沿著一邊切片，但背部不要切斷，入開水鍋內氽燙片刻，撈起，瀝干水分；
2、雞腿切塊，姜切塊，紅椒切小段，蒜切片；
3、鍋中放油，燒熱，下雞腿塊和薑片，煸炒至雞皮收縮，出油，加入紅椒、蒜片和一勺郫縣豆瓣，適量老抽、鹽炒到雞肉塊均勻上色；
4、加入魔芋塊，不停翻炒到材料上色，加入少許水，翻炒均勻後，加入半匙白糖，燒開一直到湯汁收濃，加少許胡椒粉即可起鍋。
【操作提示】
1、魔芋是本身無味又難以入味的食材，切梳子刀是為了湯汁均勻的進入魔芋片內，更加入味。
2、不建議雞腿先用水氽燙，是為了燒出來的雞肉緊致入味，口感較好。
【營養小帖士】
魔芋豆腐就是魔芋澱粉做成的，形似「豆腐」，其實更像涼粉。魔芋加工成的精粉，葡萄甘露聚糖含量佔90%以上，並含有氨基酸、脂肪及鐵、鈣等營養物質．魔芋有醫治瘧疾、閉經、疔瘡丹毒、燙傷的功能，主治腫痛、丹毒、肺結核、頸淋巴結核、毒蛇咬傷、皮膚皺裂等症。魔芋還具有減低血壓、防治心血管疾病、降脂、減肥、開胃、防癌、保鮮等作用。
魔芋是低熱量低脂肪含量的食物，十分適合需要減輕體重和需要控制油脂攝入的人群食用。