1. 脆皮糖薄脆餅干怎麼做呢
我最好的食譜是這個。我從另一個食譜改編而來，所以現在還沒有正式的名字。我建議你通讀整個食譜以確保你有工具和配料。我添加了一些面團滾動和設備的圖片，我描述使用一些我手頭的面團)。圖中心形三明治/林策餅干就是用這種面團做成的。
成分：2杯全麥麵粉，半茶匙泡打粉，¼茶匙鹽，(在一個小碗里用叉子攪拌，備用)，
1塊(8湯匙= 4盎司)已軟化但未融化或黏稠的無鹽黃油，一杯砂糖(白糖)，
(將黃油和糖放入立式攪拌機的大碗或其他大碗中)，1½茶匙香草，
1個大雞蛋(重量不能超過1¾盎司——一個大雞蛋的標准重量)。如果稱重重一些，在小碗里用攪拌器或叉子攪拌均勻，稱重出1¾盎司。如果沒有秤的話，你也可以量出1.5盎司的液體= 3湯匙)
將烤箱加熱至350˚。把兩個架子放在烤箱中間，從上到下至少分開3英寸。烤兩張紙大約7分鍾。把它們的頂部和底部調換一下，把它們轉過來，這樣烤箱後面的東西就會轉到前面。再烤7分鍾。當曲奇餅呈淺金色，邊緣略呈棕色時就完成了。你可能需要多烤5分鍾，但每次只要烤2-3分鍾，轉動平底鍋，切換水平，以便它們都烤得均勻。
放在鐵架上或冷火爐上冷卻。取出餅干，放入密封容器中。它們至少可以持續一周。如果你有多於兩張的餅干，重復烘焙過程。如果你一次只烤一張紙，就像烤兩張紙一樣做同樣的過程，並仔細觀察，因為它們可能很快就會烤好
7分鍾，確保它們還沒有完成。把餅干仔細堆起來，以防破碎。
2. 怎麼做脆皮糖薄脆餅干呢
我最好的食譜是這個。我從另一個食譜改編而來，所以現在還沒有正式的名字。我建議你通讀整個食譜以確保你有工具和配料。我添加了一些面團滾動和設備的圖片，我描述使用一些我手頭的面團)。圖中心形三明治/林策餅干就是用這種面團做成的。
成份:
2杯全麥麵粉
半茶匙泡打粉
¼茶匙鹽
(在一個小碗里用叉子攪拌，備用)
1塊(8湯匙= 4盎司)已軟化但未融化或粘稠的無鹽黃油
一杯砂糖(白糖)
(將黃油和糖放入立式攪拌機的大碗或其他大碗中)
1½茶匙香草
1個大雞蛋(重量不能超過1¾盎司——一個大雞蛋的標准重量)。如果稱重重一些，在小碗里用攪拌器或叉子攪拌均勻，稱重出1¾盎司。如果沒有秤的話，你也可以量出1.5盎司的液體= 3湯匙)
用電動攪拌器將黃油和糖攪拌至松軟，大約3-4分鍾。拌入香草和雞蛋。慢速加入麵粉，攪拌均勻。
剪4張2英尺長的蠟紙(12英寸寬)。用一個大的平面或切菜板，把大約一半的面團放在一張蠟紙的中間，形成一個大約一英寸厚的方丘。用另一張蠟紙覆蓋，這樣兩張紙就排好了。將面團向各個方向盡可能均勻地滾至1/8英寸厚。我用了2塊1/8 "厚的工藝木材，至少2英尺長。它們坐在蠟紙的兩面，擀麵杖放在上面，當我把面團擀開，所以它全部得到1/8英寸厚，沒有更薄。放在烤盤上備用。對另一半面團重復同樣的步驟。把另一個烤盤放在其中一個「三明治」面團上，然後把它放在另一個上面，冷凍或冷藏直到變硬。把面團放在烤盤之間可以加速整個過程，並保持面團平整。
拿出一張面團，把它放在下面。把它放在工作台上，小心地把上面的蠟紙拿開。把面團放回原處。把兩張蠟紙放在一起，把它們翻過來。你可以在上面放一個烤盤，把面團翻轉過來，但必須是冷的，或者把冷的面團放在翻轉之前的烤盤上。這樣可以在切餅乾的時候保持低溫。把蠟紙剝下來放在一邊。一旦面團太軟，就需要用它蓋住面團以便冷卻。
將烤盤紙切成片，鋪在你想要使用的烤盤上。我不使用絕緣或不粘餅干板——邊緣只有一英寸的普通重型鋁板——是最好的。
放在鐵架上或冷火爐上冷卻。取出餅干，放入密封容器中。它們至少可以持續一周。如果你有多於兩張的餅干，重復烘焙過程。如果你一次只烤一張紙，就像烤兩張紙一樣做同樣的過程，並仔細觀察，因為它們可能很快就會烤好
7分鍾，確保它們還沒有完成。把餅干仔細堆起來，以防破碎。
3. 糖果的脆皮糖衣是用什麼做的
用料
香蕉 一根
俏千金紅棗棗脯 適量
餃子皮 適量
脆皮糖果🍬蜜蜜～的做法
將棗脯和香蕉切成小塊
取適量棗脯和香蕉放在餃子皮上
把包好的脆皮糖果兩邊多餘部分用叉子壓出花紋
鍋里放熱油把包好的脆皮糖果下鍋炸至焦黃即可出鍋
4. 脆皮糖衣花生米的做法
准備食材：花生米250克，玉米澱粉50克，雞蛋1個，白糖1-2勺，花椒粉適量，辣椒面少量。
1、把花生米放入盆中，加入少許鹽。
5. 脆皮焦糖布丁的做法，脆皮焦糖布丁怎麼做好吃
食材明細
香草糖20g
牛奶750ML
奶油200g
雞蛋2個
糖60g
水70g
甜味口味
烤工藝
半小時耗時
簡單難度
脆皮焦糖布丁的做法步驟
1
.找一個小奶鍋，放入60g白砂糖和70g涼水，我看到有人說用熱水煮焦糖，我都試過，感覺沒什麼區別，就是熱水用的時間稍微短些，千萬不要用勺子攪拌，等到鍋里冒泡泡，上焦糖色時，左右晃動奶鍋，上色均勻
2
倒入奶瓶里，速度要快，因為一會就凝固了
3
洗干凈奶鍋，再放入750ML牛奶，200ML奶油和20g香草糖煮到60度左右
4
兩個雞蛋打均勻，等奶液涼下來沖到雞蛋液里，用網篩過濾兩遍
5
把奶液倒入布丁瓶中，放到烤盤上，在烤盤上放入熱水，我每次倒熱水大概在烤盤的三分之二，150度，預熱。30分鍾，用筷子戳無粘連就好了，等涼下來放到冰箱里冷藏
6
上面有一層皮，味道很不錯，中間是順滑的布丁，底下是焦糖
使用的廚具：電烤箱
6. 脆皮糖薄脆餅干最好的食譜是什麼
我最好的食譜是這個。我從另一個食譜改編而來，所以現在還沒有正式的名字。我建議你通讀整個食譜以確保你有工具和配料。我添加了一些面團滾動和設備的圖片，我描述使用一些我手頭的面團)。圖中心形三明治/林策餅干就是用這種面團做成的。
成份:
2杯全麥麵粉
半茶匙泡打粉
¼茶匙鹽
(在一個小碗里用叉子攪拌，備用)
1塊(8湯匙= 4盎司)已軟化但未融化或粘稠的無鹽黃油
一杯砂糖(白糖)
(將黃油和糖放入立式攪拌機的大碗或其他大碗中)
1½茶匙香草
1個大雞蛋(重量不能超過1¾盎司——一個大雞蛋的標准重量)。如果稱重重一些，在小碗里用攪拌器或叉子攪拌均勻，稱重出1¾盎司。如果沒有秤的話，你也可以量出1.5盎司的液體= 3湯匙)
用電動攪拌器將黃油和糖攪拌至松軟，大約3-4分鍾。拌入香草和雞蛋。慢速加入麵粉，攪拌均勻。
剪4張2英尺長的蠟紙(12英寸寬)。用一個大的平面或切菜板，把大約一半的面團放在一張蠟紙的中間，形成一個大約一英寸厚的方丘。用另一張蠟紙覆蓋，這樣兩張紙就排好了。將面團向各個方向盡可能均勻地滾至1/8英寸厚。我用了2塊1/8 "厚的工藝木材，至少2英尺長。它們坐在蠟紙的兩面，擀麵杖放在上面，當我把面團擀開，所以它全部得到1/8英寸厚，沒有更薄。放在烤盤上備用。對另一半面團重復同樣的步驟。把另一個烤盤放在其中一個「三明治」面團上，然後把它放在另一個上面，冷凍或冷藏直到變硬。把面團放在烤盤之間可以加速整個過程，並保持面團平整。
將烤箱加熱至350˚。把兩個架子放在烤箱中間，從上到下至少分開3英寸。烤兩張紙大約7分鍾。把它們的頂部和底部調換一下，把它們轉過來，這樣烤箱後面的東西就會轉到前面。再烤7分鍾。當曲奇餅呈淺金色，邊緣略呈棕色時就完成了。你可能需要多烤5分鍾，但每次只要烤2-3分鍾，轉動平底鍋，切換水平，以便它們都烤得均勻。
放在鐵架上或冷火爐上冷卻。取出餅干，放入密封容器中。它們至少可以持續一周。如果你有多於兩張的餅干，重復烘焙過程。如果你一次只烤一張紙，就像烤兩張紙一樣做同樣的過程，並仔細觀察，因為它們可能很快就會烤好
7分鍾，確保它們還沒有完成。把餅干仔細堆起來，以防破碎。
7. 怎樣製作脆皮糖餅
材料麵粉300克 色拉油15克、鹽2克 白糖適量
做法１、將麵粉300克放入盆中，加入色拉油15克、鹽2克、加入熱水（80度左右）150克，用筷子混合均勻，加入冷水約30克，混合均勻，揉成光滑面團，覆上保鮮膜，醒半個小時以上；（做餅的面團應該盡量和得軟一些，我為了拍照方便，沒有加太多水）
２、白糖適量加入約三分之一的麵粉，混合均勻；
３、色拉油適量備用；
４、餳好的面團塗上油防粘，擀成圓片；
５、將面片捲起；
６、切段；
７、將小段的面團壓扁，象包包子一樣包入糖餡，再把「包子」倒扣，壓扁；
８、將包好的糖餅放入熱鍋中，蓋上鍋蓋，兩面煎至金黃即可。（因為餅上已經有油了，鍋中沒再放油，不過放一些油會更香）
材料麵粉3-4湯勺，雞蛋1個，牛奶適量，焦糖
做法 1.3-4勺麵粉，一個雞蛋，牛奶適量（三者比例看調好後的麵糊稠度，我一般調到勺子舀起麵糊後，麵糊呈直線往下滴的狀態）
2.平底鍋里擦點油，中火熱鍋後倒入麵糊，晃動鍋使麵糊均勻地鋪滿底面，用中火慢慢烘；等一面烘略顯焦黃色後翻面，繼續慢慢烘，兩面都熟後即可；
3.切片，粘上焦糖，可以吃了