1. 土豆卷餅怎麼做
第一步，揉好的面團分成小劑子，放在鍋中小火烙熟，第二步，土豆擦成絲，放入鍋中加蔥姜蒜翻炒，炒至斷生後加生抽加醋加鹽和雞精，盛出備用，第三步，烙好餅中放入土豆絲捲起來，美味的土豆卷餅做好了。
2. 小孩早餐喜歡吃土豆絲卷餅，怎麼做才好吃呢
我家孩子早餐也愛吃各種餅。孩子吃的話，首先餅必須軟、好咬好嚼。一開始總做小春餅，後來又發現了一種更快更簡單的做法，做出來的餅更軟更適合孩子吃，還省時間。
所以給您推薦兩種做法，一是春餅。二是用稀稀的麵糊攤薄餅。
二、麵糊攤薄餅的做法。
1、適量麵粉，放水攪拌成均勻的麵糊，一定要稀一點，這樣烙出來的餅很薄、而且烙出來的餅不濕，是類似春餅那樣的口感。
2、電餅鐺預熱後，舀少量麵糊倒入餅鐺內，快速的轉一圈，讓麵糊流動鋪開，成均勻的、薄薄的圓餅狀。
如果你的麵糊不夠稀，那這一步就做不到。或者是如果你的麵糊倒進餅鐺里，迅速就凝固變硬，無法通過轉動餅鐺來流動，那就是不夠稀。稠厚的麵糊攤出來的餅濕濕的，口感不好。
3、烙半分鍾左右翻面繼續烙一會，看到餅上面有微黃的顏色，變得比較幹了，就可以出鍋了。
卷上土豆絲開吃！
這種方法烙餅，更快更省事，口感也很好，您可以試試。
3. 土豆絲卷餅的家常做法
【土豆絲卷餅】
食材：麵粉300克、清水160克左右、鹽1小勺。
做法：1、將麵粉放入盆里，加入水，用筷子扮成面絮，揉成光滑的面團，用濕布蓋好後，鬆弛10分鍾。
2、綠豆芽1盤洗凈，1個土豆切絲，半根紅蘿卜切絲，2根尖椒切絲，半根大蔥切片。
3、面團揉成長條，然後分成等份的小劑子，擀成餃子皮薄厚的圓片。
4、把做好的圓片，每個表面刷上油，蓋上保鮮膜餳10分鍾，取3個或者5個圓片按壓在一起，再擀薄。
5、電餅鐺里不用刷油，插上電源，放入薄餅，半分鍾翻個面，看到餅全部變色，餅皮分離。
6、鍋中加適量油，燒熱，放入蔥花炒香，倒入土豆絲胡蘿卜絲翻炒6成熟，再倒入綠豆芽，尖椒絲翻炒3分鍾後，加鹽五香粉，雞精調味，用卷餅卷上菜，開吃。
4. 土豆卷餅怎麼做好吃，土豆卷餅的家常做法
將沒有蛋液的這一面沖上，然後在餅的一邊放上土豆絲，留一點餅邊；
將餅的另一邊刷上蒜蓉辣醬或者自己喜歡的醬；
澆點油辣子，這個可以選擇放還是不放；
再放上香菜，這個也可以選擇放還是不放；
用鏟子將土豆絲這邊的餅邊折上去，然後繼續折卷到另一邊就成了土豆絲卷餅了。
5. 孩子特別愛吃的土豆絲卷餅，怎樣做才能讓味道更美
餅做出來薄如紙，非常柔軟，又非常筋道，將炒好的土豆絲捲起來，非常好吃。做法很簡單，向大家介紹一下做法，不足之處，請指正。 盆里取適量麵粉（中筋麵粉），分次加入溫水。春餅的做法。春餅其實非常類似於山東傳統的單餅，不同之處是春餅用燙面，餅更軟；而傳統單餅用溫水和面，餅比較勁道。
和面，要灰常軟，耳垂的軟度即可。揉好了要醒發一會。揪成合適的大小。竅門二：面一定要軟，摸摸耳垂就知道該多軟了！還要醒半小時左右。把土豆切絲，這里需要注意：切好絲後不要放到水裡，這樣一會兒做的時候才會有粘性。炒鍋燒熱放入適量食用油，燒熱後放蔥花爆香，然後放入土豆絲和彩椒翻炒，期間放入鹽、醋、花椒粉調味。
6. 土豆絲卷餅的正宗做法，土豆絲卷餅怎樣做才好吃的做法
食材明細：麵粉適量、土豆適量、瘦肉適量、蔥花適量、蒜米適量、蒜香燒烤醬適量、鹽適量、醋適量、白砂糖適量、辣椒醬油適量
土豆絲卷餅的做法步驟
20
煎好的餅卷上土豆絲吃就好了。
7. DIY土豆絲卷餅怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料
麵粉 ：100
輔料
胡蘿卜 ：半根油 ：適量雞蛋 ：1個辣椒 ：適量蒜 ：適量雞精 ：適量土豆 ：兩個白醋 ：適量鹽 ：適量水 ：120白糖 ：適量
具體步驟
第一步
第一步
1.把100克的麵粉放入一個小盆里，磕入一個雞蛋。
第二步
第二步
2.放入120克的水、1克的鹽攪拌成麵糊。
第三步
第三步
3.把攪勻的麵糊過篩一次。
第四步
第四步
4.煎餅機預熱後往麵糊盆中放一、兩秒，讓煎餅機均勻地沾上麵糊，然後煎餅機移開麵糊盆，約二十秒一張卷餅就做好了，反復如此一一做完全部。
第五步
第五步
5.把土豆和胡蘿卜切成絲備用。
第六步
第六步
6.熱鍋冷油，下辣椒段和蒜末煸炒出香味。
第七步
第七步
7.辣椒微焦時下土豆絲和胡蘿卜絲翻炒斷生。
第八步
第八步
8.快速放入一匙香醋、適量的鹽、雞精、白糖翻炒均勻即可關火。
第九步
第九步
9.取一張餅皮，中間放入一些炒好的土豆絲捲起來就可以開吃。
8. 簡單土豆絲卷餅怎麼做好吃又簡單，做法圖
材料
土豆絲所需原料：
中型土豆一個、彩椒1/4個、蒜苗10根、蔥花少許、花椒粉少許、鹽少許、醋少許
麵糊餅所需原料：（2張餅的量）
麵粉80克、清水240克、蔥花10克
雞蛋2個、天津蒜蓉辣醬（一點點辣味）、香菜2根、油辣子適量（我自己晾曬的辣椒，微微有點辣味）
做法
1、將土豆去皮洗凈切成細絲放入清水中洗去表面的澱粉，然後在流水下沖洗至水清澈，然後在水中泡10分鍾後以上，撈出控凈多餘水分。彩椒切絲、蒜苗切段；
2、炒鍋燒熱放入適量食用油，燒熱後放蔥花爆香，然後放入土豆絲和彩椒翻炒，期間放入鹽、醋、花椒粉調味；
3、翻炒到土豆絲微軟（可以根據自己的喜好決定土豆絲的軟硬程度）放入蒜苗炒勻關火即可。
蛋餅的做法：
1、將麵粉放入碗中倒入清水攪拌成稀一點的麵糊（麵糊稀烙出的餅薄），然後放入蔥末拌勻，因為土豆絲有鹹味，後面卷餅還有刷醬，所以餅里就不放鹽了；
2、平底鍋燒微熱放少許油轉動鍋柄，油盡量鋪滿鍋底（我一般都用硅膠刷刷油，也可以用紙巾沾少許油擦滿鍋底），倒入一般麵糊轉動鍋柄將麵糊均勻的鋪滿鍋底；
3、然後將一個雞蛋直接打開在餅上；
4、用鍋鏟子將雞蛋輕輕打散，使蛋液盡量均勻的撲在餅上；
5、中火將餅的另一面先烙上色，然後翻面，將蛋液已開始凝固的這一面翻到貼著鍋底，順著餅邊淋少許油，將有蛋液這一面也煎上色，然後翻面關火。
土豆絲卷餅的方法：
1、將沒有蛋液的這一面沖上，然後在餅的一邊放上土豆絲，留一點餅邊；
2、將餅的另一邊刷上蒜蓉辣醬或者自己喜歡的醬；
3、澆點油辣子，這個可以選擇放還是不放；
4、再放上香菜，這個也可以選擇放還是不放；
5、用鏟子將土豆絲這邊的餅邊折上去，然後繼續折卷到另一邊就成了土豆絲卷餅了。