『壹』 鮮面條怎麼做好吃家常做法
【炸醬面】
食材:手擀麵250克、豬五花肉150克、黃豆醬、黃瓜、蔥末、料酒、香油、色拉油、白糖、味精。
做法:黃瓜洗干凈切成絲,豬五花切成丁。鍋中放入適量色拉油燒熱,放入蔥末和豬肉丁煸炒,加入黃豆醬、水、料酒和白糖炒熟,加入味精和香油調均,做成炸醬鹵。鍋中放入適量清水燒開,將面條放進去煮熟。面條撈出放到大碗裡面,加入黃瓜絲和炸醬鹵,即可。
【三鮮面】
食材:面條200克、熟蝦100克、韭菜、火腿、鹽、雞粉、胡椒粉、醬油、香油、色拉油。
做法:鍋中放入適量清水燒開,將面條放進去煮熟。過涼水,瀝干水分放到碗中。將韭菜洗凈切成末,熟蝦去頭尾,切成段。鍋中放入色拉油燒熱,加鹽、雞精、胡椒粉、醬油、香油和蝦段,撒上韭菜末和火腿丁製成湯鹵,澆到面條上面即可。
【番茄牛腩面】
食材:鮮切面250克、牛腩200克、番茄1個、洋蔥、姜、蔥、香菜、鹽、醬油、料酒、香油。
做法:將蔥姜洗凈,切末;牛腩洗凈切大塊,焯燙去血水,放到鍋裡面,加入姜。蔥末、醬油、料酒和鹽,煮出味。番茄去皮切片,洋蔥洗凈切片,香菜洗凈切末。將面條放到開水鍋裡面煮熟,撈出放到碗中。將牛腩、番茄片和洋蔥片放到面條上面,淋上香油,用香菜裝飾。
『貳』 新鮮面條怎麼做好吃法大全
新鮮面條可以做成打鹵面,炸醬面,牛肉面,麻醬面,臊子面,扁豆燜面等多重做飯,都非常好吃,白吃不厭,面條的做法博大精深。
『叄』 買的鮮面條怎麼做好吃
買的鮮面條,我覺得做湯面比較好,我就喜歡吃西紅柿雞蛋面,炒菜的時候用蔥熗鍋,加上點西紅柿,最好要有蝦皮的話,更好炒熱了以後加上水,最後把面煮好了,特別好吃,最後再打個雞蛋,西紅柿雞蛋面就做熟了,特別的美味
『肆』 商業機子鮮面怎麼做的好遲
商業機器生產的鮮面條和個人做的鮮面條無任何區別,決定鮮面是否好吃在於調料好吃的做法如下,
1、鍋中放油,放入蔥、姜、蒜炒香。
2、放入肉翻炒至變色,放入老抽。
3、放入豆芽和圓白菜翻炒。
4、放入面條翻炒,放入鹽調味。
5、出鍋前放入香腸炒勻即可。
『伍』 鮮面條怎樣煮好吃
碗中加入1小勺豬油、2勺生抽、1勺鹽、半勺糖、半勺雞精、蔥花,水開下入面條,碗中加入煮開的面湯攪勻,放入煮好的面條、青菜即可。