A. 怎樣炒佛手瓜好吃一竅門
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜對男女因營養原因引起的不育症，尤其對男士性功能衰退有益。
主料3人份
佛手瓜1個
輔料
色拉油適量
蔥花適量
蒜末適量
醬油少許
蚝油適量
鹽少許
雞精適量
步驟1炒佛手瓜的做法大全
佛手瓜一個洗凈
步驟2炒佛手瓜的做法
切成薄片
步驟3炒佛手瓜的家常做法
准備蔥花、蒜末和醬油、蚝油
步驟4炒佛手瓜的簡單做法
油鍋燒熱，放蔥蒜爆香
步驟5炒佛手瓜怎麼吃
放佛手瓜
步驟6炒佛手瓜怎麼做
加少許醬油
步驟7炒佛手瓜怎麼炒
加一滴蚝油
步驟8炒佛手瓜怎麼煮
翻炒均勻
步驟9炒佛手瓜怎麼燉
放少許鹽
步驟10炒佛手瓜怎麼煸
加雞精
步驟11炒佛手瓜怎樣煸
炒熟出鍋
B. 白灼佛手瓜苗的做法，白灼佛手瓜苗怎麼做好吃
主料
佛手瓜苗
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
辣椒
適量
蒜
3瓣
味精
少許
步驟
1.佛手瓜苗擇去老莖葉後掐斷成5厘米長的小段。
2.把擇好的佛手瓜苗放水裡清洗干凈。
3.准備一些辣椒段和蒜碎。
4.炒鍋倒油燒熱，下蒜碎和辣椒煸出香味。
5.放入佛手瓜苗翻炒斷生。
6.放入適量鹽和少許味精調味即可。
C. 素炒佛手瓜苗怎麼做好吃，素炒佛手瓜苗的家
食材
主料
佛手瓜苗
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
步驟
1.食材准備，瓜苗只要最嫩的尖才好吃。老的摘掉不要
2.鍋中放入適量水燒開
3.倒入准備好的瓜苗
4.大火燒開燙一分鍾即可，燙久了口感就不好了
5.燙好的瓜苗撈出來，放入適量的鹽，醬油，油拌均勻即可
6.拌好的瓜苗，很誘人有沒有看
D. 如何炒佛手瓜
原料：佛手瓜1個。調料：大蒜、油、鹽。
做法：
1、將佛手瓜沖洗一下，用小米椒、薑片和花椒來當做配料，用於給佛手瓜入味
2、先從中間切成兩半，瓜心一般不炒，用手將瓜心去除
3.再沿著瓜頂把皮颳去掉，切成大小相似的薄片狀
4.待炒鍋油加熱後，把小米椒和八角等料物一同擱到鍋中，只需過油煸炒一下，不要停留時間太久
5.佛手瓜片倒進去，鏟子翻均勻，先大致炒一下，在放少許醬油，伴著醬香味炒兩分鍾出鍋。
6.有點微微的麻香味，配一碗米飯，吃起來感覺很利口。
(4)如何炒佛手瓜苗好吃擴展閱讀
功效
1.佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。
2.佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2~3倍，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。
3.據國家營養協會報道，鋅對兒童智力發育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助於提高智力。
4.中醫認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
5.佛手瓜苗硒的含量每100克高達30.58~53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的。現代醫學證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個成人每日的攝取量應為30-50微克，硒元素具有較強的抗氧化作用，可以保護細胞膜的結構和功能免遭損害等。
6.佛手瓜對男女因營養引起的不育症，尤其對男性性功能衰退有較好的療效。
據國家營養協會報道，鋅對兒童智力發育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助於提高智力。中醫認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
E. 佛手瓜怎樣炒
第一次接觸佛手瓜還是去外地出差的時候，外形長得非常奇怪，看起來非常的像瓜果，朋友說佛手瓜即可做菜，也可當水果生吃，於是就嘗了一個，吃起來口感非常的清脆但是絲毫沒有瓜果的香甜，心想還是做成菜會比較好吃吧。
後來接觸的多了，對佛手也逐漸的有所了解，佛手瓜的食用方法其實是非常的多，可以葷炒、素炒、做湯、還可以涮火鍋。瓜肉非常的細嫩而且含有豐富的蛋白質、維生素和一些人體所必須的微量元素，經常使用還可增強人體抵抗疾病等功效。
今天為大家分享一道「蒜蓉佛手瓜」的家常做法，一道非常不錯的家常菜，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
【蒜蓉佛手瓜】
食材准備：佛手瓜2個、大蔥、生薑、大蒜、小米椒、青紅椒。
製作方法：
1.首先我們准備好的食材簡單處理一下，佛手瓜2個削去外皮後切成四半，把裡面的瓜瓤去除干凈，不然會影響口感。
2.把簡單處理好的佛手瓜，切成薄薄的菱形片這樣能更好的入味，然後把切好的瓜片放入清水中，防止瓜片出水變軟，青紅椒各半片去籽後切成菱形片一起放入水中。（因為切得比較薄，很容易變干）
3.下面我們把配菜處理一下，大蔥一段切成蔥花，生薑一小塊切成姜絲，大蒜一把拍扁後切成蒜末，小米椒幾個切成小粒。
4.鍋中燒水，我們把佛手瓜焯一下水，在鍋中放入1勺食鹽，在倒入一點白醋，水燒開後分別倒入佛手瓜、青椒片快速焯水30秒撈出，用清水沖洗一下。
5.下面我們開始烹飪製作，鍋中燒油，油熱後倒入蔥姜蒜末、小米辣，快速的翻炒出香味，然後倒入佛手瓜繼續翻炒。
6.翻炒至完全斷生後，方便放入食鹽2克、雞精1克、白糖1克，在放入一點白醋，快速的翻炒使調料化開。
7.最後勾入少許的水澱粉，充分與調料融合沾附在食材上，使食材吃起來更有味道，翻勻後即可出鍋裝盤。（根據個人情況，淋入少許的明油來提亮一下菜品的色澤。）
怎麼樣，一道非常簡單好吃的家常菜就做好了，喜歡的朋友趕緊動手試一下吧，而且佛手瓜非常容易買到價格也不算太貴。
【有話說】
1.焯水的時候放入植物油，是為了使菜品的色澤看起來更加的明亮、清脆，也可防止在大火烹飪的時候出現生熟不一等情況。
2.炒佛手瓜的時候加點白醋，不但吃起來口感清脆，還能起到防止維生素流失的作用。
3.可以根據家庭實際情況，進行勾水澱粉和明油，不喜歡的可以省去。
F. 佛手瓜怎麼炒著才好吃
哈嘍，大家好，我是棉言麻語，每天都會有不同的精彩資訊分享給你。
今天我們就來討論一下，佛手瓜雖然味道苦但是能敗火，怎麼炒才能好吃又營養？
下面我們來具體事項。
接下來再准備其他的食材，比如五花肉，蔥花之類的，都要提前切好洗好，一切准備好之後就可以起鍋燒油，等到油熱之後放入蔥花，花椒翻炒香味之後再放入五花肉，看到肉質變色之後再加入佛手瓜翻炒一下。這道美味也就可以出鍋了。
G. 如何炒佛手瓜好吃
如何炒佛手瓜好吃？一般常見把佛手瓜洗凈切成小薄片，用開水抄一下，過涼水，然後把肉也切成片，蔥蒜泡鍋後倒入肉片翻炒，在下佛手瓜翻炒2分鍾左右裝盤，就成了。