『壹』 玉米湯怎麼煮
營養價值:
蛋白質、維生素B、E、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、糖類、骨膠原、骨粘蛋白、鈣、鐵、鈉、鎂、鉀、磷
適宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
玉米1個、排骨500克、枸杞5克、大棗5克、鹽5克、味精3克、蔥10克姜10克
做法
1.排骨洗凈斬件;枸杞、大棗泡水至發;玉米洗凈切塊;蔥、姜洗凈切絲。
2.鍋中注入水燒開，放入排骨焯燙，撈出瀝水。
3.鍋中注水，放入所有備好的材料，用大火燒開後，轉文火燉30分鍾，調入鹽、味精即可。
功效與作用
玉米具有開胃益智、寧心活血、調理中氣、潤腸通便、降低血脂、延緩衰老、增強記憶力的功效。排骨營養豐富，具有滋陰壯陽，益精補血的功效。此湯具有潤腸補虛、強身壯骨、潤腸通便、降血脂、益精補血、補中益氣的功效。這樣的一道食譜可以有開胃的作用，對於降低血脂有好處，同時也可以抗衰老的哦，對於潤腸通便降脂有一定的效果。
玉米燉排骨的好處，你都知道了吧，做法也很簡單，是一道很常見的家常菜，滿足人們對於營養的需求，同時也有保健的作用，可以有強身健體的作用，還可以潤腸通便降脂減肥的哦，大家可以經常吃這樣的食物。
『貳』 玉米營養湯怎麼做
玉米湯是一道菜品，製作原料主要有玉米、生薑、蓮藕等，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺，兩味與排骨配伍燉服，既能開胃益脾又可潤肺養心。
方法
原料：玉米、豬肋排、蔥、姜
做法：1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。玉米排骨湯
2.玉米去皮、去絲，切成小段。
3.蔥切段，姜切片。
4.砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉（燒開即可，時間控制）
5.往鍋里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮半小時。
6.煲熟，加入少許鹽調味即可。
玉米排骨湯，原材料有玉米和排骨。玉米是營養價值極高的食物，在秋冬季節，用骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補功效。玉米排骨湯材料簡單，做法不難，是一道常見的家常菜，它既能開胃益脾又可潤肺養心，經常食用則延年益壽。
『叄』 玉米濃湯怎麼做好吃
製作方法一
編輯語音
做法
①把玉米醬和調料（A）放入一器皿中，攪拌均勻，高火煮7分鍾。
玉米濃湯製作介紹圖片(4張)
蘑菇（洋菇提鮮用。切細丁）
洋蔥（切細丁，但你也可以切約0.5cm正方啦！）
紅蘿卜（ 的蔬菜，（切細丁）
玉米醬（也可以再准備些些玉米粒）
奶油 （爆香用）
奶水（增加湯的濃郁度）
沙拉油（炒麵粉用）
麵粉（中高筋都可以）
鹽（少許）
味精（其實我都不用）
糖 （其實我都不用）
黑胡椒（其他胡椒亦可，不加也可以）
做法
1.爆香
先熱鍋，倒入奶油些許，倒入火腿丁（要小火喔，因為切丁） （因為火腿有特殊香味，所以要比洋蔥先下鍋，炒致火腿有香氣出來）再倒入洋蔥丁、洋菇，再來紅蘿卜丁（紅蘿卜的甜味要用炒的才出的來），接下來，再放雞肉、蝦肉...等，再放玉米粒稍炒炒香後，倒入碗里起備用
2.煮高湯你可以買現成的高湯，或煮肉剩下來的高湯或專門特別煮一鍋，將高湯放在一個鍋內，煮滾，轉小火....
3.炒麵粉
鍋熱後，倒入約半碗沙拉油（依量來調節），油熱後加入乾麵粉下去炒，會炒出麵粉糊（ 其實這就是濃湯濃郁的關鍵了）
4.湯鹵
將麵粉糊均勻的倒入高湯鍋中，（如果沒把握，可以先舀一大碗高湯起來，加入麵粉糊，扮勻後再倒入高湯中）.這樣較容易，此時湯已成濃稠狀了（不必太濃）
先放玉米醬..再將剛剛所炒的料放入濃湯中（記得喔，還有蛤仔也要放進去。）不停的拌（不要燒焦啦！）
准備奶水，徐徐倒入湯中（多少自行掌握），此時已漸漸飄出濃湯的香郁味道了.....
如果喜味重者，可在加入些許奶油....另外，芹菜，最後裝飾用，灑在湯上
『肆』 玉米可以煲什麼湯
【牛奶玉米湯】
工藝：煮 口味：甜味
主料：牛奶(500克) 玉米（鮮）(500克)
調料：白砂糖(200克)
製作工藝
玉米粒煮爛，再把牛奶和玉米湯倒在一起攪和，置於冰箱飲用，注意勿久擱，以免發酸。
健康提示
此湯健胃補脾，清涼解暑，牛奶玉米湯以玉米為主料，芳香微甜配以牛奶風味豬特，營養豐富，既是益氣補虛的滋補品，又是止渴消暑的理想保健湯餚。
健脾益，消暑止渴，營養豐富。
【香濃玉米湯】
工藝：煮 口味：甜味
主料：玉米（鮮）(350克)
輔料：牛奶(350克) 雞蛋(135克) 芹菜(15克)
調料：澱粉(玉米)(15克) 白砂糖(30克) 雞精(1克) 鹽(2克)
製作工藝
1. 將芹菜擇洗干凈，切末；
2. 雞蛋打入碗中，打散；
3. 鍋中加水及適量雞精，放入玉米，煮沸後加入鮮奶；
4. 將水澱粉沿鍋緣淋入鍋中勾芡，攪動湯汁，使湯汁煮至呈黏稠狀；
5. 把打散的蛋液倒入鍋中，最後放入白糖、鹽調味，撒上些芹菜末即可。
【排骨煲玉米湯】
天氣炎熱胃口欠佳，很想換換口昧，但又要吃得營養，否則暑氣逼人，沒精打採的，於是周末煲了排骨玉米湯，味道不錯,吃起來來口齒留香，回味無窮。
材料：排骨400g，水果玉米1個，蔥，姜
調料：鹽，味精、黃酒
操作：
1、排骨焯水後洗凈，玉米切1.5cm左右的片，姜切片；
2、將上述材料一起放入砂鍋，加足量的水，加一點點鹽，大火燒開，轉小火煲二個小時，加鹽，味精調味，上桌時加入蔥段。
如果時間緊張可以用高壓鍋先處理一下：
將排骨、玉米、姜加入高壓鍋內，加足量的水，加一點點鹽，壓15分鍾左右，取出後再放入砂鍋內小火煲30-60分鍾即可。
特別提示：
蛋白質遇鹽凝固，開始煮時就加鹽可以讓湯清一點，如果喜歡濃湯鹽應該最後加。
玉米紅蘿卜豬骨湯，
1、紅蘿卜削皮，洗凈切小塊；玉米洗凈切小塊；生薑洗凈拍松；
2、排骨洗凈後砍成塊，用開水汆燙；
3、砂鍋內加適量水和排骨塊、胡蘿卜塊、玉米塊、生薑，煮開後改小火煲2小時；
玉米煲豬骨湯
主料玉米二條切塊；紅蘿卜一條削皮切塊；馬蹄八~十個削皮；（喜歡的話還可放中個馬鈴薯一個,削皮切塊）；豬骨一斤；蜜棗二粒或紅棗五粒；
編輯本段輔料
生薑四片
編輯本段做法
1、先將豬骨放開水中灼二~三鍾，撈起換入煲湯沙煲；
2、將其他材料全部放入沙煲，加水燒開後改中小火煲二小時，最後下鹽調味。
4、加精鹽、味精即可。
『伍』 玉米湯怎麼煲
玉米湯
原料：玉米100克，片糖少許。
玉米湯的做法
煲置火上，煲內加適量清水，沸後投入玉米煲熟，加片糖即成。
『陸』 玉米排骨湯怎麼燉最好喝
玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富，促進人們對維生素和鈣的吸收。
做法一
1、准備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿卜切好、洗凈。
2、排骨切塊、清洗干凈。
3、將准備好的，排骨、玉米、紅蘿卜、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鍾左右。
4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。
小貼士:玉米排骨湯，選材一定要新鮮，記得加入2到3滴火麻油，這樣煲出來湯更鮮美。
做法二
1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉米去皮、去絲，切成小段。
3.蔥切段，姜切片。
4.砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉（燒開即可，時間控制）！
5.往鍋里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮半小時。
6.煲熟，加入少許鹽調味即可。
做法三
1.玉米切小段
2.胡蘿卜切滾刀狀
3.蔥打結，姜切片
4.鍋里水燒開放入適量料酒後，排骨焯水撈出洗凈備用
5.鍋里放排骨，蔥結，姜，並加入適量的水，大火燒開
6.滴幾滴醋，繼續放入玉米和胡蘿卜，燒開後轉小火煮1個小時左右
7.放入適量鹽調味即可
『柒』 玉米怎麼燉湯才好吃
首先說一下玉米燉排骨這道菜所用的食材，主要用的就是排骨和玉米，排骨一般是指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量的肉類，可以做為食材來用
再連續翻炒幾下，接著再加入適量清水，以漫住排骨為宜，加入胡椒粉，食鹽各5克，白糖10克，煮沸後撇去浮沫，三分鍾後倒入玉米，燉煮兩分鍾，然後再倒入砂鍋中，繼續煮40分鍾左右
煮好後，放入炒鍋中，開大火慢慢收干湯汁，最後再淋入少許芝麻油，即可關火起鍋裝盤
好了，到這里，這道營養美味的玉米燉排骨就做好了
下面是所用到的食材和調料，僅供大家參考
食材：排骨，玉米，大蔥，生薑，大蒜
調料：食鹽，八角，紅干椒，花椒，香葉，料酒，白糖，生抽，老抽，蚝油，芝麻油