A. 烤魚的做法，錫紙烤魚怎麼做好吃，錫紙烤魚的家常做法
主料：魚1條
配料：薑末2勺，澱粉3勺，胡椒粉1勺，料酒1勺
調料：蚝油2勺，糖2勺，料酒2勺，鹽1茶匙，番茄醬或番茄沙司2勺
製作方法：
1，將魚內膛清理干凈，上下表面各輕劃幾刀，抹上鹽和白鬍椒粉，淋1勺料酒，腌約30分鍾，魚腌好後，在魚身兩側都輕拍一層干澱粉。
2，烤盤上鋪一層錫紙，在錫紙上抹一層油。
3，把魚放在鋪了錫紙的烤盤上，並在魚的表面再塗薄薄一層油。
4，烤箱預熱170度，將魚放入中烤箱中層，烤約10-15分鍾或至魚表皮略脆。
5，2勺薑末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒調成一碗味汁；再多取一些錫紙，雙層折疊後仍可以包入整條魚。
6，把烤好的魚連著原本那層錫紙墊在新的對折錫紙上，將調好的調味汁液倒入。
7，小心地把錫紙包裹嚴，尤其是四邊，一定要卷著封閉好，不讓汁水留出，然後把魚重新放入烤箱以160度烘烤約20分鍾後關閉烤箱電源，讓錫紙包魚在烤箱內自然降溫到錫紙不燙手再取出，這樣魚也可以更加入味。
8，將魚連著錫紙一起端上桌，吃時撕開錫紙，撒上少許香菜，味道會更好。
B. 空氣炸鍋錫紙烤魚竅門
老規矩，先上原料，今天的原料很簡單，主要就是兩個，一個是空氣炸鍋，還有一個就是小魚，對於魚的種類，沒有過多的要求，就是小一點就ok。我自己使用的是小黃魚，貌似有些人還稱之為「黃花魚」。
輔助作料需要使用蔥、姜、鹽、料酒，用於腌制魚，還有就是橄欖油，以免魚被炸焦，避免粘鍋底。接下來，就開始正式烹飪美食啦~
第2步、將小魚的里里外外全都清理干凈，尤其是想膽囊之類，魚雖然小，但是也是內臟豐富哦，要是不清理干凈，很影響味道~有點苦~
第3步、將已經清洗干凈的小魚放在料酒中進行腌制，時間不用太久，記著放入適當的食用鹽、蔥姜、還有些朋友喜歡吃甜，所以可以把食用鹽更換成糖，這個不多說，根據自己的口味調制。
第4步、在魚的表面塗抹上一層橄欖油，在前面我們已經說過，這樣做的目的是為了減少「粘鍋」的幾率，雖然空氣炸鍋比我們平常使用的鍋具更容易清洗，不過要是食物粘鍋了，多多少少還是有些麻煩。
第5步、打開空氣炸鍋，進行預熱，時間大概5分鍾，溫度調整到180度，一般來說，魚類都是180度，不過如果是雞腿之類的，就要200度了。這個第一次建議是在塗抹完橄欖油之後在操作，如果已經比較熟練，完全可以同時操作，這樣更加節省時間呢~
第6步、把魚兒放進鍋中，我圖中的小魚大概是使用15分鍾左右就好了，不過提醒您一下，不是一次性炸15分鍾哦，要在中間拿出來翻一下面，恩~我一般就是前八後七，您也可以根據自己的魚兒的大小適當的調整時間。
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第7步、魚兒出鍋啦~使用空氣炸鍋顏色往往都比較淺，如果覺得顏色不好看，可以在自己塗抹一些面醬之類的，味道也是很不錯的
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最後就是開動碗筷盡情的享受大餐吧！
C. 錫紙烤魚的做法步驟圖，錫紙烤魚怎麼做好吃
錫紙烤魚
原材料：
魚，料酒，白鬍椒粉，鹽，蔥，蒜，姜，花生油，啤酒，培根火腿腸。
製作步驟：
1、將魚的內膛清理干凈，上下表面各輕劃幾刀，抹上鹽和白鬍椒粉，淋1勺料酒，腌約30分鍾，魚腌好後，在魚身兩側都輕拍一層干澱粉；
6、2勺薑末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒調成一碗味汁；再多取一些錫紙，雙層折疊後仍可以包入整條魚；
7、把烤好的魚連著原本那層錫紙墊在新的對折錫紙上，將調好的調味汁液倒入；
8、小心地把錫紙包裹嚴，尤其是四邊，一定要卷著封閉好，不讓汁水留出，然後把魚重新放入烤箱以160度烘烤約20分鍾後關閉烤箱電源，讓錫紙包魚在烤箱內自然降溫到錫紙不燙手再取出，這樣魚也可以更加入味；
9、將魚連著錫紙一起端上桌，吃時撕開錫紙，撒上少許香菜，味道會更好。
D. 電烤箱錫紙烤魚的做法是怎麼樣的
主料：鯽魚一條、芹菜25克、小蔥適量、小米椒30克、鹹菜丁20克、蒜10克、生薑8克、香菜適量。
輔料：豆瓣醬適量、食用油10克、鹽3克、味精2克、孜然粉5克。
1、鯽魚洗干凈，控干水分。或者用廚房紙吸干水分。
E. 蒜香錫紙烤魚，學會這幾個步驟，你也可以自己做
用料
鯽魚一條（其他魚也可以） 條
大蒜
生薑
香芹
剁椒醬
豆瓣醬
蒸魚豉油
蚝油
料酒或者白酒
黑胡椒
鹽
白糖
醋
洋蔥
超級簡易快手蒜香錫紙烤魚的做法
1.大蒜切末、生薑切末、香芹切末、剁椒醬（喜歡吃辣的放些泡椒末）、豆瓣醬、蒸魚豉油、蚝油、白酒、黑胡椒、白糖、醋、洋蔥切絲
2.錫紙盤下面墊一層洋蔥絲，放入魚、倒入一些白酒或者料酒、灑些黑胡椒末
F. 求錫紙烤魚的做法 謝了！
材料
鱸魚一條（500克左右），白蘑菇4個，洋蔥半個，小紅椒4-6個，豆豉一勺，姜一小塊，蒜2瓣（去皮切片），香菜適量，准備調料：，鹽適量，油適量，生抽適量，胡椒粉適量
做法
1、鱸魚提前收拾干凈，瀝干水，備用，白蘑菇切片、洋蔥切絲，小紅椒切段，姜切小片備用，香菜洗凈。
2、鱸魚兩面用刀劃出花刀，抹上少許鹽，略腌10分鍾。
3、錫紙撕大張一些，鋪在烤盤中備用。
4、炒鍋添油，燒熱後，先放幾片薑片略煸，再將鱸魚放入鍋中，煎到兩面焦黃，盛起，放到錫紙中央。
5、炒鍋留底油，燒熱，下薑片、豆豉略煸炒幾下，加入洋蔥，小紅椒段翻炒出香後，加入白蘑菇片，加入鹽、生抽，翻炒均勻，炒到蘑菇變軟出水時，加入胡椒粉，炒勻關火。
6、將炒好的各種調料和湯水一起倒在鱸魚上，用錫紙包好，卷好邊緣壓緊。
7、烤箱預熱，上下火200度，預熱完成後，將錫紙包連同烤盤一起放入烤箱中層烤25分鍾左右，取出劃開紙包，撒上香菜即可食用。
G. 錫紙烤魚怎麼做如何做好吃
錫紙烤魚的做法
1.魚先用鹽,料酒餵了一會兒，
2.魚很長,烤箱放不進去,沒辦法切開了,魚肚子里放了蔥姜蒜等調料,還有西紅柿,青菜,尤其放了特意買的蒸魚豉油，
3.烤魚里放了培根進烤箱!
H. 錫紙烤魚怎麼做好吃，錫紙烤魚的家常做法
食材
主料
胖頭魚
適量
甜辣醬
適量
輔料
鹽等調料
適量
步驟
1.將魚煨料。鹽等調料
2.放入甜辣醬，家中用它做過炒年糕，味道還不錯。感覺放在魚里也能去腥味。如果沒有放番茄醬也不錯
3.錫紙掃油加黑糊椒粉
4.包好放入預熱後的烤箱內，上下250度20分鍾
5.烤好了
6.肉質還不錯呦