Ⅰ 涼拌酸菜的做法，涼拌酸菜怎麼做好吃，涼拌酸菜
1.酸菜選菜心切絲(也可以買現成的)
2.用清水泡一下 圖為自己家淹的比較酸 所以多泡一會兒
3.用手把酸菜擰干
4.放入鹽 味精 糖 香油 辣椒油(本人喜歡香辣口的 可根據自己口味調整
Ⅱ 涼拌酸菜的家常做法大全怎麼做好吃視頻
1.酸菜選菜心切絲（也可以買現成的）
2.用清水泡一下
圖為自己家淹的比較酸
所以多泡一會兒
3.用手把酸菜擰干
4.放入鹽
味精
糖
香油
辣椒油（本人喜歡香辣口的
可根據自己口味調整）
Ⅲ 涼拌東北酸菜的做法
涼拌酸菜的做法
1.
准備食材。
Ⅳ 酸菜能涼拌嗎 酸菜涼拌的方法
拌酸菜主料
酸菜心300g
輔料
油適量
鹽適量
辣椒適量
蔥少許
白砂糖少許
步驟
1.只選用酸菜心300克左右。
2.用清水洗凈，把多餘水擰干。
3.切成細絲。
4.取少許紅辣椒粉。
5.點火，用鍋燒開油。
6.把熱油澆在辣椒上，炸成辣椒油。
7.加入鹽、糖、辣椒油及味精，拌勻。
Ⅳ 涼拌剁椒酸菜的做法，涼拌剁椒酸菜怎麼做好吃
涼拌剁椒酸菜，清淡爽口、醇香適口，是非常好的佐酒菜，下飯菜，酸菜不僅保留了原有蔬菜的營養成份，含有大量的可食用營養成分，浸制的過程能產生天然的植物酵素，有保持胃腸道正常生理功能之功效。
食材
主料
酸菜心 500g
輔料
食用油 15g 剁椒 3勺
白糖 3勺 蒜 6g 花椒 適量
步驟
1.食材：酸菜、白糖、剁椒、蒜。
2.酸菜洗凈，切成細絲，放入盤里備用。
3.鍋燒熱，放入油燒熱，放入花椒炸香。
4.在放入蒜碎、剁椒炸香。
5.再放入白糖熬化攪拌均勻。
6.到入切好絲的酸菜里拌勻。
7.拌好好的剁椒酸菜裝入盤里即可食用。
小貼士
1、酸菜切的越細越好。
2、剁椒要炸出香味。
Ⅵ 老鹹菜涼拌怎麼做好吃
－ 准備食材 －
鹹菜 500g
蔥絲
姜
辣椒
花椒
生抽
醋
糖
－ 步驟 －
1.鹹菜切絲用水多洗幾遍，去掉過多的鹽，加上蔥絲 姜絲，生抽，醋，還有一點點白糖。 熱油放進花椒爆香 ，關火後放進干辣椒絲，製成又香又辣的香油澆在鹹菜絲上拌勻就可以吃啦！
Ⅶ 涼拌鹹菜怎麼做
涼拌鹹菜的做法
1.碗中准備適量的干鹹菜 和韭菜，把韭菜洗干凈備用
2.用開水把乾的鹹菜泡一會，泡發軟即可
3.把韭菜用刀子切碎，待用
4.把泡發好的鹹菜控干水分，加入韭菜，在撒上適量的干辣椒粉
5.加入適量的五香粉，這樣味道更加的美味
6.上鍋熱油，澆入干辣椒上
7.最後淋上少許的香油，攪拌起來就可以吃了
Ⅷ 涼拌酸菜還用水把酸菜煮一下么
可以，煮一下等涼了就可涼拌