『壹』 為什麼煮麵時滴入牛奶會使面不粘在一起
應該是牛奶中含有一些成分，能夠在沸水中，讓面條的表面變得光滑，各自成形，較難軟化。因此，如果在煮麵條的時候加入牛奶就可以是的牛奶不會黏在一塊兒，也不會粘鍋。這可是煮麵條的一種好方法，也是新疆某個地區的一種特色美食哦！據說味道還是蠻好的呢。還有就是牛奶面條操作十分簡單，簡單易做，是每個人都可以嘗試的。
當然煮麵條也不一定要加牛奶防止粘鍋，也可以加一小勺食用油，面條不會粘連，面湯也不會起泡沫，溢出鍋外。還可以加少許食鹽，煮出的面條不易爛糊。還有一種做法，也可以防止粘鍋。煮寬面時，不要等水沸後下面，當鍋底有小氣泡上冒時就下，下後攪動幾下，蓋鍋煮沸，沸後加適量冷水，再蓋鍋煮沸就煮熟了。
『貳』 加牛奶的鮮蝦魚板面怎麼做如何做好吃
1. 准備材料
2. 先把蝦入水煮到變紅，半熟就可以。這樣可以去腥
3. 冷水入鍋，開火，加牛奶，比例是，水:奶=1.5:1
4. 打開方便麵，取出菜包和油包放入牛奶水中，大火燒開
5. 快開鍋時加入煮過的鮮蝦，不停的攪拌
6. 開鍋放入面餅，煮散。可以用筷子翻動一下有助於快點散開，不至於一面煮過了，一面還硬的。
7. 面條
8. 小火收收汁，都是牛奶，別浪費了。收了汁之後的湯嘗起來有種喝意式奶油蘑菇湯的感覺
9. 盛出來，擺盤，加上花生。可以自己加個雞蛋啊，玉米啊，蔬菜啊之類的，營養更豐富哦。
口感還是很不錯噠，值得嘗試，給小朋友吃的話粉包要少加哦，不然最後收汁之後會有點鹹的。
『叄』 在鮮蝦魚板面里放牛奶會好吃嗎
不會好吃的，
『肆』 鮮蝦魚極面怎麼做好吃
鮮蝦魚板面的做法步驟
鮮蝦魚板面的做法圖解11.
准備面餅，牛奶和水（牛奶水各一半）
鮮蝦魚板面的做法圖解22.
牛奶和水一同倒入鍋燒開，下入面餅，蓋上鍋蓋煮上兩分鍾撈出裝碗即可
鮮蝦魚板面的做法圖解33.
開吃咯～