① 蝦仁燒湯怎麼做好吃
豆腐是我國素食菜餚的主要原料，據說是由漢朝淮南王劉安在煉丹過程中無意發明的，後來逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為植物肉，搭配蝦仁來煮湯，營養健康又不失鮮美。
主料
冷凍蝦仁50克
內酯豆腐200克
西蘭花100克
輔料
食用鹽兩克
食用油適量
做法
提前一晚做法
1.冷凍蝦仁提前一晚放入冰箱冷藏解凍。
2.西蘭花洗凈後，去掉根部切成小朵。
3.西蘭花放入鹽水中浸泡一晚。
早晨做法
4.內酯豆腐切塊。
5.鍋中放油放入蝦仁，煸炒至變色。
5.向鍋中倒入適量清水，放入西蘭花和豆腐。
6.中火煮10分鍾，加入鹽調味攪拌均勻後即可。
烹飪秘籍
鹽水浸泡西蘭花的方法，不僅可以去掉西蘭花裡面的蟲子和灰塵，還可以保持西蘭花的香味和口感。
營養貼士
蝦仁和豆腐都是高蛋白的美味，分別提供了優質的動物蛋白和植物蛋白，此外西蘭花含有豐富維生素，讓這道湯的美味背後蘊藏豐富的營養元素。
② 蝦仁湯怎麼做好吃又簡單
主料：絲瓜1根、鮮蝦250g、枸杞15g。
輔料：油適量、鹽適量、姜1小塊、醬油少量、澱粉少許。
1、准備好材料；
③ 蝦仁怎麼燒湯好吃又營養
蝦仁怎麼燒湯？好。又營養。
要想。蝦仁燒出來的湯。好吃又營養。介紹一套。湯。告訴大家。首先。把冬瓜切成薄片。放入清水中。再講蝦仁。直接倒入。慢火燉煮。當冬瓜熟後。放少許鹽。不要放任何調料。這樣煮出來的。蝦仁。冬瓜湯。既營養。又原汁原味。特別好喝。
④ 鮮蝦湯的做法，鮮蝦湯怎麼做好吃，鮮蝦湯的家常
用料
主料
營養功效
清鮮蝦仁湯是一道美味海鮮湯，含有蛋白質、脂肪。糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素民、維生素B、尼克酸等。
⑤ 蝦怎麼燒湯好吃
大蝦營養價值豐富，也是很多家庭給孩子添加營養的首選食物。怎麼吃呢？不同的人有不同的吃法，[美食姐姐]教你做一道蝦湯吧，味道鮮美著呢
食材換一換食材
鮮大蝦
適量
新鮮蘿卜
一個
蔥花
少許
薑片
少許
方法/步驟分步閱讀
1
/8
大蝦洗凈，瀝干水分，放入盆內備用
2
/8
取出新鮮蘿卜一個，洗干凈，外皮稍微刮一下，防止上面的泥洗不幹凈
3
/8
將洗好的蘿卜用刀切成細條，或者用擦子擦成細條
4
/8
蔥洗凈，切條，姜洗凈，切片，備用
5
/8
鍋燒干，加入適量花生油，油開後加入薑片，蔥花爆鍋，然後放入大蝦翻炒
6
/8
待蝦變成紅色時放入蘿卜條一起翻炒，炒時加入少許精鹽
7
/8
翻炒均勻後，就可以加入適量水了
8
/8
加好水，蓋鍋繼續加熱，開鍋後加熱2分鍾左右即可關火，大蝦湯就可出鍋了
注意事項
炒蘿卜時間不要太長
加水不要超量，蘿卜在煮制過程還會下一部分水分
做此湯時不用放味極鮮醬油，放的話會沖掉蝦的鮮味
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⑥ 蝦怎麼做湯比較好吃
冬瓜蝦湯的做法
1.
把蝦去除腸線，剪去蝦劍和長須
2.
冬瓜去皮去瓤切片
3.
熱油鍋把姜絲爆香
4.
鍋內加入爆過的姜絲油，加入適量水和冬瓜燒開，加入料酒
5.
冬瓜呈透明狀態時把蝦下鍋，大火煮至蝦身變紅捲起
⑦ 蝦仁湯怎麼做好吃又簡單
蝦仁以鮮美可口而又營養豐富而深受人們的喜愛，關於蝦仁湯的做法有很多種，最經典的就是清鮮蝦仁湯和冬瓜蝦仁湯了，而這兩種做法也是最講究的，但是簡單易學，只要學會了不管是朋友聚會還是招待客人都可以小露一手，你還不趕快學起來。
一、清鮮蝦仁湯
1、主料
蝦仁300克、娃娃菜1棵
2、輔料
粉絲1把
3、調料
食鹽4克、蔥1段、姜3片、料酒10克、香油1/3湯匙、雞精1/2茶匙
4、具體步驟
步驟1
食材准備好，粉絲浸泡，至稍微軟身
步驟2
娃娃菜摘洗干凈，切塊，蝦洗干凈，抽出蝦腸，調入2克鹽、料酒腌10分鍾
步驟3
鍋中放油，熱後姜、蔥末爆香，倒入娃娃菜炒軟
步驟4
倒入適量清水或高湯大火煮開，放入粉絲煮至入味，再放入蝦煮至熟，加鹽以及香油、雞精調味後出鍋
營養功效
清鮮蝦仁湯是一道美味海鮮湯，含有蛋白質、脂肪。糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素民、維生素B、尼克酸等。
二、冬瓜蝦仁湯
具體製作方法
第一步：准備食材。冬瓜1塊、鮮蝦幾只、香菜少許。
第二步：把蝦的頭、腳、殼、蝦線去掉，一個蝦仁就剝好了。
第三步：在蝦背上橫切一刀，但不要切斷。（也可以在這一步去除蝦線。）
第四步：將所有處理好的蝦仁放入一個大碗中，依次放入1勺料酒、1勺玉米澱粉抓勻，腌制10分鍾備用。
第五步：把冬瓜去皮，去瓤，然後切片備用。
第六步：鍋中倒入適量的水燒開，然後把蝦仁放入鍋中煮至變色，然後盛出備用。
第七步：鍋中倒入適量的清水，然後將冬瓜放入鍋中煮開。
第八步：把蝦仁放入鍋中煮2分鍾，接下來，放入1勺鹽調味。
第九步：把香菜末放入鍋中，即可關火。