A. 怎麼做好吃,瘦肉炒芹菜玉米募頁W齜
主料
芹菜
220g
豬脊肉
180g
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
蔥
適量
澱粉
適量
料酒
適量
花椒
適量
步驟
1.准備食材。
2.芹菜去葉切成寸段備用。
3.豬脊肉切成細絲,用料酒,少許澱粉、鹽抓勻腌制十分鍾左右略入味。
4.鍋中放適量油,加入肉絲。
5.炒至肉絲變白後關火。
6.另起鍋,放適量油,放花椒一起燒熱。
7.加入蔥姜絲炒出香味。
8.然後鏟出,只留鍋中油。
9.加入芹菜,快速翻炒。
10.炒至芹菜翠綠,加入肉絲。
11.翻勻後,加入適量鹽,再略炒,即可出鍋。
小貼士
1、芹葉不要丟棄,它具有很高的食用價值。
2、肉最好選裡脊或外脊肉,肉質較嫩。
3、芹菜要大火快炒。
4、買回的肉,可略冰凍再切,較容易。
B. 糯玉米怎麼炒好吃
糯玉米的做法步驟:
茄汁筍丁糯玉米
食材:西紅柿兩個去皮切丁、袋裝筍焯水後濾干、蒜、洋蔥切末、甜糯玉米粒、鹽、糖、耗油。
做法:
1、鍋中入油加蒜末、洋蔥末爆香;
2、加入西紅柿丁翻炒至粘稠;
3、加入少量拌勻;
4、倒入筍丁和玉米,要勤翻以免粘鍋。加入一大勺素耗油、適量鹽、糖調味;
5、待筍丁和玉米熟了,加入水澱粉勾芡即可出鍋。
腰果糯玉米做法步驟:
食材:腰果50克,西芹80克,糯玉米80克。
調料:鹽,味精1/2匙。
做法:
1、將芹菜摘洗干凈,切成小段。
2、將玉米粒和芹菜段分別放入開水中焯燙,芹菜焯燙完要立即過涼。
3、炒鍋倒入適量油,先放入腰果,小火慢慢的炒熟,然後放入玉米粒和芹菜,加入鹽,味精,快速翻炒幾下就可以出鍋了。
彩蔬糯玉米做法步驟:
食材:嫩糯玉米100克、青豆20克、西芹20克、青紅椒各1個、蟹味菇少量、蒜1~2瓣。
調味料:花生油2大勺、鹽。
做法:
1、將玉米和青豆米入開水鍋中焯九分熟撈出待用。
2、再將蟹味菇入開水中焯1分鍾左右。
3、蒜切米,青紅椒切小叮。
4、西芹切小叮。
5、鍋入油,爆香蒜米,加入玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分鍾左右。
6、加入餘下的食材一同翻炒片刻即可關火盛出。
C. 芹菜玉米炒百合的做法步驟圖,怎麼做好吃
做法/百合炒西芹玉米
1、西芹洗凈、切段,百合剝開、洗凈,胡蘿卜去皮、洗凈、切成菱形小塊。
2、將全部原料用沸水焯一下。
3、鍋內放色拉油,下入焯好的蔬菜翻炒,用鹽、蘑菇精調味後即成。
D. 芹菜甜玉米炒土豆絲是怎麼做的
前言
一道十分鍾就能搞定的快手菜,營養豐富,味道不錯。
材料
主料:土豆200g、芹菜50g、玉米粒30g;
輔料:蔥5g、木耳10g、鹽2g、生抽5ml
芹菜甜玉米炒土豆絲
1
准備土豆絲,芹菜丁,甜玉米粒,木耳,蔥花
2
蔥花熗鍋,放入芹菜和玉米粒先炒一下
3
之後放入土豆絲和木耳
4
加入鹽和生抽翻炒至土豆變軟就可以了
小貼士
玉米粒最好用甜玉米粒比較嫩,炒出來口感好
E. 蝦仁炒西芹玉米怎麼做
1.西芹洗凈,去老梗老筋還有芹菜葉子,葉子可以留了以後熬湯或者剁碎加入沙拉,蒜切蒜末
2.帶殼蝦去殼,去頭,牙簽挑了黑線,備用,蝦頭留用,芹菜在滾水燙熟後下冷水,備用,
3.熱鍋下油,下蝦頭略微翻炒,取出,煸蝦仁,盛出備用,
4.下芹菜翻炒,加入蝦仁,大火快炒,加鹽,雞粉調味,即成。
F. 百合炒玉米西芹怎麼做
主料
西芹100克 鮮百合50克
胡蘿卜50克 腰果50克
輔料
鹽1/4小匙 白糖1/2小匙
玉米油2大匙
西芹百合炒腰果的做法步驟
1.將鮮百合洗凈,切去頭尾,分成瓣。
2.胡蘿卜去皮切成簿片,西芹切小塊。
3.鍋內倒入2大匙玉米油,再放入腰果小火炸至酥脆,撈出。
4.鍋內留一半的油,倒入胡蘿卜、西芹,大火翻炒1分鍾左右。
5.再倒入百合,加鹽、糖,大火翻炒1分鍾。
6.關火,再倒入腰果拌勻即可。
小貼士
1、炸腰果時一定要冷油、小火,一邊炸一邊翻動。
2、炒的時候要大火快速翻炒,不要炒得太長時間,因為都是可以生吃的食材。
G. 玉米粒怎麼炒好吃又簡單
玉米粒好吃的做法
做法一:
腰果西芹炒玉米粒
食材:腰果50克,西芹80克,玉米粒80克。
調料:鹽,味精1/2匙。
做法:
1、將芹菜摘洗干凈,
筍和玉米粒,要勤翻以免粘鍋。加入一大勺素耗油、適量鹽、糖調味;
5、待筍丁和玉米熟了,加入水澱粉勾芡,好吃美味的茄汁筍丁玉米粒做好了。
H. 芹菜玉米粒怎麼做好吃
食材
主料
瘦肉
150g
甜玉米
150g
芹菜
150G
輔料
油
適量
鹽
適量
生薑
適量
胡椒粉
適量
米醋
適量
大蒜
適量
步驟
1.瘦肉洗凈,切成小片
2.玉米剝成粒,洗凈,控干水份
3.芹菜擇好,洗凈,切成小段。
4.將玉米粒入鍋內加適量清水,煮熟。
5.水份收干後,加入玉米油翻炒,再加入瘦肉,繼續翻炒
6.肉8分熟時,倒入芹菜翻炒1--2分鍾,
7.灑入食鹽
8.灑入胡椒粉
9.滴入米醋,炒勻出鍋。
小貼士
芹菜不要炒太S了,就要脆脆的口感。
I. 青椒玉米芹菜葉炒飯怎麼做
前言
今天老公同學的孩子辦周歲中午就剩我們娘倆在家吃飯了,原本想燜米飯後來看還有一碗剩米飯索性就直接炒飯吃得了。
材料
主料:雞蛋2個、青椒1個、熟玉米粒100g、剩米飯1碗;
輔料:油適量、鹽適量、芹菜葉適量、香腸適量、醬油適量、洋蔥適量、牛肉粉適量
青椒玉米芹菜葉炒飯
1
芹菜葉洗凈切碎,洋蔥切丁
2
香腸切丁,青椒切丁,熟玉米剝粒,雞蛋攪散
3
熱油鍋,將雞蛋炒熟盛出備用
4
鍋中留油,放入洋蔥炒香
5
放入香腸粒和青椒丁翻炒
6
放入適量鹽炒勻
7
再放入玉米粒和芹菜葉翻炒
8
倒入適量醬油炒勻
9
放入剩米飯
10
將米飯炒散
11
放入炒好的雞蛋炒勻
12
最後放入牛肉粉調味即可
小貼士
米飯最好用隔夜飯,這樣炒出來的米粒不粘連