㈠ 河邊魚的做法，河邊魚怎麼做好吃，河邊魚的家常做法
主料
河邊小魚
適量
輔料
青椒
適量
蒜
適量
姜
適量
蔥
適量
步驟
1.1、把小魚清理炸過
2.2、把配菜炒好
3.3、把小魚放進去，最後散上蔥花
㈡ 從河裡釣的小鯽魚怎麼做才能更加入味更加好吃
從河裡邊釣的小鯽魚，相比於市場上的鯽魚來說，肉更少一些，刺更多一些，因此在烹飪上也應該選擇醬燜的方式。
在製作的過程中還有哪些事情需要注意？
眾所周知，鯽魚非常鮮嫩，這也就導致了，在長時間燉煮的過程中極有可能會出現損壞，因此在降溫之前一定要提前過油，這樣不僅可以讓小魚保持完整，而且還可以讓魚肉的口感更好一些，在進行炒制之前最好選擇優質黃豆醬，充分的炒制，可以去掉升降的酸澀味，更好的保障醬燜鯽魚的營養價值不受影響。
㈢ 你吃過最奢侈的一道菜是什麼在哪吃的
我吃過最奢侈的一道菜，叫做神戶牛肉。這是在日本旅遊的時候，被導游忽悠去消費的。
一塊牛排900塊錢，一塊牛排只能切十多小塊，每一塊入嘴就是幾十元錢，吃的眼淚都快掉下來了。
㈣ 梭邊魚怎麼做好吃
清蒸梭邊魚好吃，我用的梭邊魚，選魚時盡量用刺少的別太大的魚。
佐料：生薑、大蒜、大蔥、冰糖、醪糟、八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、紫草、香葉、香草、公丁香。
清蒸梭邊魚做法：
1、魚去頭去尾，剪掉魚鰭。魚身子從脊背處切成一厘米左右的段，到肚子處別切段方便擺造型。別太薄不然吃的時候一加容易碎。
4、蒸魚的時間把蔥切絲泡涼水，將豉油和生抽拌勻備用。魚蒸好後把汁澆勻撒上蔥絲，起鍋燒少量熱油澆蔥絲上。吃的時候把盤子端起來轉轉讓料汁均勻沾肉。
㈤ 潢川小小河邊魚好吃嗎
反正每天人挺多的，特別是這個時候
㈥ 小小河邊魚烤魚是藤椒味的好吃，還是豆豉味的好吃
藤椒味的好吃
㈦ 你會做小小河邊魚底料
材料主料：雞塊，滑子蘑，口蘑，雞腿蘑，草菇，冬筍，竹筍，紅菇，白牛肝配料：油菜心調料：鹽，味精，蔥，姜，香菜，大料做法 1、先將雞剁成塊，加工熟後待用。 2、把8種茵類用開水焯一下撈出。 3、炒勺上火，放底油，把蔥、姜、大料熗鍋，放入加工好的雞塊和各種茵類一起煸炒，加入原汁雞湯燒開，放鹽、味精，出勺時放入油菜心、點明油。
㈧ 黃豆魚怎麼做
美 味 黃豆魚圖文/真真 九江是座美麗的小城，也是江南有名的魚米之鄉。北面長江，東接鄱陽湖，遼闊的水域，使這里的水產資源十分豐富，且綠色無污染。來到小城，就感到這里的魚很好吃，肉質鮮嫩，因此魚成了飯桌上的主打菜。 小城人愛吃魚，魚的吃法也很多，曾記得，數年前，一次會議後，去石鍾山遊玩，就吃了魚全席，一桌菜全是魚做的，大飽口福。最近又聽說，大飯店、小餐館，大排擋、小吃鋪，全都隆重推出一道新菜，叫黃豆魚。 眾所周知，黃豆能 增強機體免疫功能，預防心血管疾病，營養十分豐富。魚不但營養豐富，美味可口，對人體還有多種保健功能。這兩者加在一起，更是營養豐富，而且很適合老年人吃哦。因為不經常去飯館吃飯，還沒嘗過。兒子說他吃過，鄰居妞妞媽也告訴我，黃豆魚好吃，並說了這道菜的選料，前兩天，我嘗試著做了一回，了不得，真是別有風味，太好吃了。 今天，我根據自己的傳統做法，在選料上稍有改進，做出來一看一嘗，色香味都不錯（有點老王賣瓜哦），於是就想推薦給博友，也來嘗嘗哦。 選料：新鮮草魚段1000克左右，茄汁黃豆適量，蔥姜蒜，料酒，糖，醬油，剁椒辣醬或泡椒。 新鮮草魚段 剁椒也是我自己做的，干凈、綠色，無防腐劑。 作法： 1、將草魚段洗凈，切方寸小塊，用鹽淹20分鍾。 2、用一隻番茄擦成汁，與煮熟的黃豆加工成茄汁黃豆。 自己加工的茄汁黃豆，不含防腐劑 3、熱鍋內倒入油，加熱後倒入淹好的魚，煎炒至完全變色，倒入料酒翻炒，蓋鍋悶一下，加少許醬油著色，盛起。 4、少許油將蒜瓣、姜、蔥白煸出香味，陸續倒入黃豆、魚、剁椒醬（想吃辣的就多放點），加入煮黃豆的湯、少許糖，翻炒均勻，蓋鍋燉。俗話說：千燉豆腐，萬燉魚，所以燉的時間，稍長點，易入味，但要注意別燉糊了，要保持足夠的湯。 哇！香味已經飄出來了，豆香、魚香，辣子香，等著吃飯的人，肚裡的讒蟲已經動了，一個個跑到廚房來看究竟哦。 5、起鍋前加入蔥段，裝缽、上桌，味微辣，濃香，特別是黃豆更好吃，軟酥。再配幾個蔬菜小炒，四菜一湯，這頓飯吃的可香啦。 如要省事，茄汁黃豆可到超市買罐頭，但還是自己做經濟實惠，且綠色。更主要的是可利用黃豆湯燉魚，那味道就不一樣啦（我第一次做時就是用罐頭的）。