❶ 怎樣辨別西瓜的好壞
西瓜的品種有很多，比如早春紅玉，緬甸甜王，辨別西瓜的好壞就要看西瓜的條紋是否整齊。西瓜是一種水果，原來產自一個沙漠的地帶，但後來傳入我國，在我國稱之為西瓜。中國人民的精心栽培西瓜的種類現在越來越多。西瓜可以在全國各地栽培。最好用沙土種植，這樣結出來的西瓜才會又甜又沙。西瓜的品種有很多種。
再就是聽西瓜的聲音，小西瓜花皮的敲起來的聲音是脆的的，如果聽到的聲音是清脆的，如果聽到的聲音非常的沉悶，那這個西瓜就是還沒有熟。但是還有一種西瓜因為西瓜的皮比較厚，敲起來也是一種比較沉悶的感覺。看皮色：一般來講，成熟的西瓜一般是比較光滑顏色非常的新鮮，如果你摸上去西瓜有一點點的劃手，那就說明這個瓜可能還沒有長的太熟。
❷ 怎樣才能挑到一個好西瓜
1、聽聲音：耳朵靠近西瓜，用手掌輕拍西瓜或者用一個手指彈西瓜。如果是熟瓜將會發出「嘭嘭」的聲音，如果是生瓜會發出「當當」聲音，如果是過熟的瓜則是「噗噗」的聲音。還可以把西瓜放在耳邊，用兩手輕輕的擠壓，熟瓜會發出裂的聲音。
2、稱重量：如果是兩個同樣大小的西瓜，熟的那個西瓜會比較輕。而且熟瓜放入水中會漂浮起來，而生瓜則會下沉。
3、觀形狀：要選擇表皮光滑、紋路明顯、體型勻稱的西瓜，而那種尖頭歪腦的西瓜肯定不好吃。
4、摸表面：皮滑而且硬的瓜一般較好，而那種軟軟粘粘的表皮則不好。
5、觀西瓜底部圈圈：西瓜底部的圈圈，越小越好；相反的，底部圈圈越大，皮就越厚，越難吃。
6、觀西瓜蒂頭：西瓜頭，就是所謂的蒂頭。若是直直的一條線，就不好吃，但若是捲曲圈起來的，就很甜哦！
7、看西瓜果肉：果肉以淡紅色帶沙瓤含水分多的最好吃，夾白的西瓜不好吃，西瓜熟爛之後呈大紅色也不好吃。
8、看西瓜籽的多少：一般籽多的西瓜不好吃，而且來回吐籽太麻煩，但是完全無籽的瓜也不太好吃。建議選哪種籽量偏少的西瓜。
注意事項
挑選優質成熟的好西瓜總體說來有三招：「一看、二摸、三敲。」「一看」就是看西瓜的皮色。熟了的瓜，那個把那兒有一道彎彎，然後那個把那兒有根根，顏色也不一樣，要選擇瓜紋深，瓜皮綠色透亮的；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜。「二摸」就是選擇摸上去光滑圓潤的，手感澀的不要選。「三敲」就是上面敲一敲，如果手上有明顯的振動感，說明瓜瓤在振動，西瓜已經熟了；在敲瓜時瓜有輕飄感，敲瓜時西瓜有聲，我們挑瓜要聽聲；用手指敲瓜聽到「嘭嘭」聲的，是熟瓜，聽到「當當」聲的，還沒有熟，聽到「噗噗」聲的，是過熟的瓜。
❸ 如何挑選好西瓜
感覺瓜皮質地
在挑選西瓜的時候，如果想要選到又甜又熟的西瓜，可以感覺一下瓜皮的質地。如果西瓜皮感覺質地比較薄，而且用手指按壓的話容易破裂。說明這種瓜就是比較熟的瓜。但是在感覺瓜皮質地的時候，如果感覺瓜皮特別的軟，這種瓜就不要選了，這種瓜是熟的過頭了。
02
感受重量
在挑選西瓜的過程中，如果想要挑到又甜又熟的西瓜，還可以感受一下西瓜的重量。如果兩個西瓜本身的品種和大小都差不多，在感受重量的時候，最好挑選那些比較輕的西瓜。因為西瓜在生長的過程中，一些水分會變成糖分，那些又甜又熟的瓜重量是比較輕的。
03
觀察西瓜柄
當我們在挑選西瓜的時候，也要特別注意觀察一下西瓜比觀察西瓜柄的狀態，也可以幫助我們挑到又甜又熟的西瓜。如果西瓜柄的顏色是綠色的，而且看起來也比較新鮮。那麼這種西瓜就不錯。如果西瓜柄明顯看起來發黑或者已經變軟，那麼這種西瓜就放的時間比較長了，也不太新鮮。
04
觀察西瓜底部臍圈
在選購西瓜的時候，我們也可以觀察一下西瓜底部臍圈的狀態。一般來說西瓜皮比較薄的話，西瓜吃起來是比較好吃的，所以我們在選擇西瓜的時候，要看一下底部臍圈。圈圈比較小的西瓜皮就比較薄，如果圈圈特別大的話，就說明西瓜皮比較厚。
05
外形
挑選西瓜的過程中，我們還可以整體觀察一下西瓜的外形，西瓜整個外形比較端正，沒有什麼太大的變形，基本上這個西瓜的質量就不錯。如果西瓜的外形看起來頭大尾小，那麼這種西瓜的質量就不怎麼好。
06
觀察靠地面的瓜皮
如果在挑選西瓜的過程中，想要判斷一個西瓜是否成熟，這個時候可以看一下靠地面的瓜皮。如果靠地面的瓜皮稍微帶了一點黃色，這就是西瓜成熟的標志。如果靠地面的瓜皮呈現了其他顏色，就說明這個西瓜還沒有成熟。
❹ 買西瓜除了拍一拍聽聲音，還有什麼方法分辨好吃不好吃
滿大街都是賣西瓜的，但是想要買到一個香甜起沙還好吃的西瓜，並不是一件簡單的事情，畢竟挑西瓜真的是需要掌握小技巧的。不知道你們怎麼挑西瓜呢？反正我家買西瓜一般都是需要老爸出馬的，因為同樣都是去買西瓜，老爸挑的西瓜全都是很好吃的，而老媽去買西瓜，買回來的西瓜看著不錯，但是等到切開以後，裡面的瓜瓤真的是挺讓人失望的，不是不太熟就是吃著不香甜。
買西瓜除了拍一拍聽聲音，還有什麼方法分辨好吃不好吃？
第二個地方：看西瓜底部的圓圈
西瓜的底部都是有一個圓圈的，如果這個圓圈小一些，那麼就說明這個西瓜還不錯，相反的話，如果圓圈比較大，那麼這個西瓜的品質就要差一些。
❺ 怎樣辨別西瓜好不好呀
西瓜的品質優劣不但取決於品種，更重要的是成熟度。選購優質西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑒別。
看。花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標志。
摸。用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
聽。將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出「咚、咚」的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發出「突、突」聲，是成熟度比較高的反映；發出「噗、噗」聲，是過熟的瓜；發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。
❻ 如何判斷西瓜的好壞
選購優質西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑒別。
看。花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標志。
摸。用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
聽。將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出「咚、咚」的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發出「突、突」聲，是成熟度比較高的反映；發出「噗、噗」聲，是過熟的瓜；發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。
1、看瓜蒂：要新鮮、綠色的，不要黑色枯萎的，可避免買到死藤瓜；
2、看瓜屁股：要向里凹的，越深越好；
3、看瓜身：顏色鮮艷、紋路清晰、睡斑鮮明的好；
4、掂瓜：大小相同的瓜，太重的是生瓜、太輕的是過熟瓜、適中的是好瓜；
5、按瓜屁股：用拇指使勁按壓瓜屁股，較軟的是熟瓜
6、拍瓜身：一手托瓜，另一手用掌輕拍瓜的上部，如果下面的手清晰的感到手震，是好瓜，如果震動不清晰，那麼換一個吧！
其他：補充一些網友觀點
西瓜越圓越好，用左手捧起西瓜，放在耳朵邊用右手輕輕拍，如果聽見的聲音很渾厚就說明很好，另外瓜皮外面最好是越光越好有許多坑坑窪窪的紋路就不太好
比較笨點的方法,就是在檔主那裡問他借一桶水,將西瓜放進水桶里,如果西瓜能浮起來,這也是熟的,因為熟的西瓜是比較輕的,裡面的肉也比較空心點,如果是生的,他裡面的肉全是白的,組織上就比較嚴密.
最簡單方法：直接把西瓜切開來看
注意，如果瓜皮柔軟、瘀黑，敲聲太沉，瓜身太輕，甚至搖瓜聞響，那又會是倒瓤爛瓜，不堪食用。
❼ 西瓜怎樣挑選才好吃才甜
西瓜怎樣挑選才好吃才甜
第一招：拍西瓜。
這一招絕對是廣為流傳的，沒有成熟的西瓜在拍的時候發出的聲音是比較沉悶的、聲音比較低。熟透了的西瓜用手輕輕拍一下會有清脆的聲音傳出來，如果拍的時候聲音是那種空盪盪的，手上有很強的震動感說明西瓜已經熟過火了，這樣的西瓜買回家可是不好吃的。
第五招：看瓜臍
瓜藤的另一端會有一個很小的圓圈狀凹陷，那就是西瓜的瓜臍了，這個瓜臍越小說明西瓜的表皮就越薄，味道也會更甜一些，如果瓜臍的個頭很大說明瓜皮也會很厚，西瓜吃起來也不會那麼的甜了。
❽ 怎麼辨別好西瓜
第一步：看顏色。瓜皮表面光滑，花紋清晰，紋路明顯，有點發黃沒有絨毛的是熟瓜。瓜皮表面有絨毛，紋路不清，花紋也不清晰，瓜皮發綠的是生瓜。
第二步：聽聲音。用一隻手拖著西瓜，另一隻手手指輕輕彈西瓜，或者五指並攏輕輕拍西瓜。聽到清脆的蹦蹦蹦的聲音為熟瓜。聽到比較沉重的蹬蹬噔的聲音為生瓜。
第三步：看頭尾。西瓜兩端勻稱，瓜頂部位凹陷較深，頭尾大小一樣的是熟瓜。頭大尾小或
挑西瓜竅門 怎麼挑西瓜 如何選西瓜夏季必備妙招
第四步：比彈性。瓜皮較薄又容易用手指甲壓碎的是熟瓜。用手指掐瓜皮，瓜皮過軟的是過熟的瓜，掐不動的是生瓜。
第五步：看瓜底。瓜底根部為綠色的是熟瓜，瓜底根部為黑褐色，變黃，變枯萎的是不太熟就摘了的瓜。瓜底枯乾是死了的瓜。
第六步：用手顛。雙手抱著西瓜向上拋棄，落下時接住。西瓜落在手裡瞬間感覺不是很沉有空飄感的是熟瓜，落在手裡很重有下沉感的是生瓜。
❾ 誰知道怎麼辨別西瓜好不好
西瓜的品質優劣不但取決於品種，更重要的是成熟度。選購優質西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑒別。
看。花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標志。
摸。用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
聽。將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出「咚、咚」的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發出「突、突」聲，是成熟度比較高的反映；發出「噗、噗」聲，是過熟的瓜；發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。
❿ 怎樣挑選西瓜
在夏天的時候，相信大家都喜歡吃西瓜，西瓜又稱為夏瓜，可見這是最適合在夏天吃的瓜，西瓜的含水量非常高，吃了可以補充豐富的水分，另外還含有豐富的維生素，西瓜是一種寒涼性的食物，夏天吃了能助消暑解渴，經常吃一些西瓜能夠預防中暑，年輕人經常不知道如何辨別西瓜是否成熟了，下面來了解這方面的技巧。
如何挑選西瓜生熟？
方法一：看瓜色，熟瓜皮色光彩奕奕，透出烏油油的光澤·或瓜皮老咂，青黑色條皺明顯，生瓜皮色鮮嫩。另外，接地一面的顏色越黃越好，表示瓜已成熱，如是青色或米黃色。說明尚未熟透。
方法二：看瓜形，瓜生長勻色，臍部凹陷較深，則為熟瓜，歪瓜、臍部不凹陷的為生瓜。
方法三：聽瓜聲，一手托瓜，另一手用指彈瓜。發「當當」清脆聲的為未熟，發「膨膨」聲的為已熟，發「撲撲」聲的為過熟。或用手拿起西瓜放在耳邊，用兩手輕輕擠壓，瓜里發出沙裂聲的是熟瓜。沒有沙裂聲的是生瓜。
方法四：測彈性，左手托瓜，右手輕拍，左手有振動感的為熟瓜，無振動感的為生瓜。手指壓一下，有彈性的是熟瓜．無彈性的是生瓜。
挑選西瓜、鑒別西瓜生熟方法1、看：
看西瓜的成熟度，光澤鮮亮，倘若是花皮瓜，要求紋路深淺清晰，深條紋色越深越熟，黑皮瓜要求皮色烏黑；瓜臍稍向里凹入，成熟的瓜蒂呈乾巴狀；顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。
看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯乾，是「死藤瓜」，質量差；瓜柄若是直直的一條線，就不要，但若是捲曲圈起來的，就很甜；
看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。
挑選西瓜、鑒別西瓜生熟方法2、摸：
用手指摸瓜皮，如果瓜皮滑而實是好瓜，倘若瓜皮粘又軟是次瓜。
挑選西瓜、鑒別西瓜生熟方法3、掂：
西瓜的成熟度越高，其分量就越輕；大小相同的西瓜，以輕者為好，過重的則是生瓜。
挑選西瓜、鑒別西瓜生熟方法4、聽：
將西瓜托在手中，用手指輕拍，發出「嗒，嗒」聲是生瓜；發出；「咚，咚」的清脆聲，托瓜的手感到顫動為熟瓜；發出「噗，噗」聲是過熟的瓜。