A. 雞肉燉白菜粉條怎麼燉好吃
用料
雞肉 看你剩多少
白菜 半個
粉條 一把
雞湯 越多越好
鹽 看口味
生抽 勺
雞肉白菜燉粉條 搓雞 挫雞的做法
雞肉弄碎，按正統應該是切碎成指甲蓋大小的丁。像我用筷子弄成絲絲的簡直是邪教。。。額，主要是懶得下手，還要沾個熟食案板，洗起來費勁。。。。
小貼士
這道菜的本質是湯，湯融合了雞肉和白菜的鮮美。
B. 白菜燉粉條怎麼做最好吃訣竅是什麼呢
想必提起北方人所經常吃的一些家常菜，身為吃貨的也能夠數上幾道吧，其中白菜燉粉條也是北方人最喜愛的一道菜式，特別是在寒冷的冬天，一鍋熱乎乎的白菜豬肉燉粉條足可以讓一家老小為圍坐餐桌當前吃的津津有味。這道菜不但咸香可口，而且也是相當的下飯，無論是居家還是外出就餐都能時常看到它的身影。雖然白菜燉粉條看似做法簡單，但是要想能夠真正做到美味下飯，還是需要掌握一定的烹飪技巧，今天就教給大家一道家庭式的白菜燉粉條。
以上就是白菜燉粉條的家常做法，白菜燉粉條融合了白菜粉條豬肉這三種食材搭配起來烹飪而成，簡直是相當的美味下飯，喜歡的小夥伴們也可以嘗試在家裡製作一下。
C. 雞腿燉白菜粉條的做法
【雞腿白菜燉粉條 】
食材：雞腿1個，肥瘦豬肉40g，大白菜280g，土豆粉條1小把，姜1塊，大蔥1段，大蒜3瓣，味極鮮醬油2勺，鹽適量，植物油適量
做法：
1 備好食材
2 大白菜切片，洗凈控水；豬肉切片；雞腿剁成塊；姜塊拍扁；大蔥切小段；大蒜切末
3 油溫4成熱，下肉片煸出油，放入蔥姜爆香
4 加醬油調色後放入雞塊翻炒
5 鍋內加水沒過食材，放入粉條，開鍋後改中小火，燉15分鍾
6 放入白菜炒勻
7 湯汁減少，白菜熟透，加鹽和蒜末調味，翻炒幾下出鍋。
小貼士：
1 白菜單用雞腿燉不香，放點肥瘦肉菜香味道濃，更有食慾
2 我用的土豆粉條，比較耐燉，如果用紅薯粉條就要掌握一下時間，基本上粉條燉10分鍾就差不多了
營養價值
1.雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2.雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
功效與作用
雞肉性平、溫、味甘，可益氣；用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
D. 雞肉白菜燉粉條的做法
材料：蘿卜，雞肉，粉條，白菜
步驟：
1，原材料洗干凈切好
2，雞肉用胡椒和醬油腌過之後炒熟
3，鍋里下油，特色美食，加入辣椒和蔥花爆香
4，加入胡蘿卜片翻炒
5，加入白菜片炒半熟
6，加入炒過的雞肉炒勻
7，加一碗水煮開
8，加入開水燙過的粉條煮熟即可 。
食材明細
仔雞 一隻
白菜 300克
粉條100克
豆瓣 20克
蔥姜各 10克
干辣椒 10克
鹽 5克
醬油 3克
製作方法編輯
1.仔雞斬塊。
2.熱鍋下油，先放入雞塊翻炒。
3.翻炒至出油。
4.加入豆瓣。
5.翻炒至出紅油。
6.再加入蔥姜，水，鹽，干辣椒（水要沒過雞塊），大火燒開。
7.轉小火蓋蓋燉45分鍾。
8.白菜撕成塊。
9.粉條用水泡軟。
10.先在鍋中放入白菜燉軟。
11.再放入粉條。
12.蓋蓋燉10分鍾出鍋前加醬油調味即可。
食用須知編輯
1.白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。
2.秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。
E. 白菜燉粉條怎麼做才好吃入味有哪些技巧
白菜燉粉條想必大家都吃過，有的人喜歡吃，有的人卻是很討厭，認為這是比較上不了檯面的菜，這其實完全是一種偏見，白菜燉粉條大多數的東北人都喜歡吃，試想一下，寒冷的冬季，有一碗熱乎乎的白菜燉粉條，一遍咀嚼著白菜的鮮嫩，一邊喝著熱乎乎的湯，別有一番滋味。
第三、然後加入白菜，繼續進行翻炒。接著加入鹽、生抽，添加少許飲用水進行水煮。這時候大火應轉為小火，慢慢燉慢慢收汁。感覺菜汁差不多的時候可以放味精和雞精進行調味，攪拌均勻。然後出鍋，一道成功的白菜燉粉條就完成了。為了菜餚的更加可口，我們可以選擇蚝油進行調料，經過蚝油的調汁，味道更是鮮美，我們也可以適當的往裡面放入一些豬肉進行燉煮，這樣湯汁會更加鮮美。
F. 白菜粉條湯怎麼做
白菜葉撕成片，粉條用水泡軟（熱水或涼水泡都可以，時間上一個快，一個慢 ，），鍋熱倒油用蔥姜熗鍋，加生抽到開水，加入粉條，白菜葉，粉條軟硬可口，加鹽，雞精，關火，好喝的白菜粉條湯就做好了。
G. 雞肉白菜燉粉條怎麼做
材料：雞肉、白菜、粉條，雞湯、鹽
做法：
1、雞肉弄碎，按正統應該是切碎成指甲蓋大小的丁。
2、白菜去中間硬硬的心，後邊硬的部分切成指甲蓋大小的丁，前邊菜葉切成條。
3、下油鍋炒雞肉，出香味了後加生抽一翻，把鍋端到案板旁邊把白菜弄進去。
4、炒白菜時可加點鹽，有助於蔫，白菜炒蔫後加雞湯，稍過白菜，因為待會還有粉條會吸水。雞湯不夠加點水不會太影響味道。
5、加粉條/寬粉/土豆粉/地瓜粉，燉到粉條軟，白菜幫爛(一點脆都不要)就OK了。
6、放點鹽開吃吧!這菜，得配著大饅頭吃才香!
以上是比較簡單的菜譜了，下面是其他的搭配，味道也是很不錯的：
土豆粉條燉雞肉
材料：雞肉、土豆、粉條、鹽、蔥、姜、蒜、大料、紅辣椒
1、雞肉洗凈後入鍋炒，把雞皮里的油炒出來，不然太膩
2、放入蔥姜蒜炒出香味，放醬油，料酒
3、放水，沒過雞肉即可，加入粉條，大火燒開
4、放入土豆，鹽，轉中火，時不時看一下不要糊鍋
5、關火，出鍋
H. 熬白菜粉條湯怎麼做
做法一
材料
大白菜250克，乾粉絲50克，豬油30在，鹽5克，姜3克，野山椒10克，雞精3克，胡椒3克
步驟
1.白菜洗凈，去根斜切成薄片；粉絲用熱水泡1小時瀝干水備用；野山椒剁碎，姜切絲。
2.湯鍋置火上，放豬油化開，加姜絲、野山椒爆出味，加清水和鹽煮開；加大白菜入鍋煮軟；再加粉絲煮開3分鍾；出鍋前雞精、胡椒調味即成。
做法二
材料
白菜，豆腐，粉絲，魚丸，姜，鹽，香油，雞精
步驟
1、白菜、豆腐、姜洗凈切片，粉絲泡軟。
2、鍋中放水，放上薑片、魚丸煮開，放上豆腐、白菜、粉絲燉製片刻。
3、湯盆中放上香油、雞精、鹽。
4、把燉制好的湯倒入湯盆中即可。
做法三
材料
粉絲，白菜，羊肉片，薑片，蔥花，鹽，雞精（或味精），白鬍椒粉，香油
步驟
1.粉絲用溫水泡軟待用，白菜洗凈切成段備用
2.鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲燒開後加入白菜，再次煮沸後，加入羊肉片，調入鹽，雞精，煮開後調入多一些的白鬍椒粉及香油，灑上蔥花即可