A. 香菇豆腐mih84怎麼做才好
材料
香菇半斤，油豆腐300g ，胡蘿卜半根，姜，蒜，生抽，鹽，料酒，高湯，味精
做法
1、將香菇洗凈，1切4。
2、將正方形的油豆腐切半，胡蘿卜切薄片，切點姜絲。
3、將油鍋燒熱，放入姜和蒜煸炒後，放入香菇炒3分鍾左右。
4、倒入油豆腐和胡蘿卜翻炒。
5、加點生抽、適量的鹽，倒點料酒，加入高湯，蓋上鍋蓋燜4分鍾，收水，加味精即可。
B. 香菇燜油豆腐怎麼做
油豆腐香菇雞的做法材料：油豆腐（豆泡）、雞、干香菇、粉絲、青菜、薑片調料：白鬍椒粉、鹽做法： 1、干香菇徹底沖洗干凈，用溫水泡軟，香菇水留用； 2、豆泡用清水沖一下； 3、雞腿洗凈剁成塊，飛水後沖凈瀝干； 4、鍋入少許油，熱後下入薑片爆香；然後倒入雞塊，略微翻炒； 5、將雞塊移入砂鍋，倒入泡香菇的水和適量溫水，大火煮開後轉小火煲10分鍾； 6、倒入豆泡繼續煲5分鍾； 7、青菜清洗干凈； 8、放入粉絲略煮片刻； 9、再放入青菜略煮即可。最後調入白鬍椒粉和鹽。
C. 金針菇炒油豆腐的家常做法怎麼做好吃
主料
金針菇
250克
油豆腐
100克
輔料
油
適量
生抽
適量
蚝油
適量
雞精
適量
蔥
適量
剁辣椒
適量
步驟
8.撒點蔥花裝盤
D. 蘑菇,木耳,油豆腐,油麵筋,如何燒好吃
木耳、蘑菇洗盡，切片；
油麵筋用筷子戳一個洞，油豆腐開一刀，可快速軟化入味；
起油鍋，下蘑菇木耳，加醬油、糖，翻炒，加油豆腐和麵筋，加稍許水，小火加蓋燜一會，開蓋加味精翻炒，出盤。
E. 豆腐和磨姑怎麼做好吃
豆腐燜蘑菇的做法步驟
8
所以的食材都炒熟了，味道也適合自己的口味，熄火，上碟即可。
F. 油豆腐平菇怎麼做好吃
主料
平菇
190g
油豆腐
45g
韭菜
90g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
步驟
1.食材：平菇、油豆腐、韭菜（已洗凈切段）
2.將平菇撕開清洗一下，撈出待用。
3.將油豆腐放在案板上切開。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的韭菜和油豆腐翻炒一下。
5.接著，合入清洗好的平菇翻炒翻炒。
6.然後，加適量的生抽。
7.加適量的鹽。
8.調味炒勻，即可。
9.出鍋裝盤。
G. 香菇炒油豆腐的家常做法大全怎麼做好吃視
香菇油豆腐的做法
油豆腐洗凈；香菇泡發去蒂撕成兩半；辣椒切小段（不放辣椒也行）。
熱鍋下油，燒熱後依次放入辣椒和香菇炒至出味。
油豆腐下鍋，繼續翻炒。
加水至沒過食材，放冰糖、黃酒、生抽和老抽。
喜歡吃湯少的就多收一會兒汁，最後加鹽出鍋即可。
H. 磨菇豆腐怎麼做好吃
豆腐蘑菇煲
食療功效:補虛抗癌、健胃消食、健脾益氣、滋陰潤燥
營養價值:蛋白質、膳食纖維、多種維生素、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、鈣、鐵、鋅、葉酸
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合脾胃虛弱和消化不良者
豆腐蘑菇煲所需材料
主要食材猴頭菇、豆腐、筍片、油菜、鹽、味精、料酒、植物油
豆腐蘑菇煲的做法
1猴頭菇洗凈，撕塊;豆腐洗凈，切塊，在鹽水中焯燙，撈出待用。
2炒鍋置火上，倒油燒熱，放入猴頭菇、豆腐煎炒片刻，加入適量清水，調入鹽、味精、料酒燒煮。
3待入味後，放入筍片、油菜心，炒勻至筍片、油菜心熟即可。
豆腐蘑菇煲功效與作用
猴頭菇具有健胃消食、補虛養身、抗癌防癌、益腎精的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健腦強骨、清潔腸胃的功效。猴頭菇燉豆腐具有補虛抗癌、健胃消食、健脾益氣、滋陰潤燥的功效。豆腐可以有補虛的作用，還可以清理腸道垃圾，具有潤腸通便的作用，猴頭菇可以補虛養身，還可以有增強體質的效果，對於提高免疫力來說效果不錯，同時也可以有滋陰潤燥的功效，大家平時的時候可以經常吃這樣的食譜哦。
I. 豆腐和蘑菇怎麼燒好吃
主料豆腐400克蘑菇200克輔料小蔥，黃豆醬等適量
步驟
蘑菇燒豆腐的做法步驟11.准備好材料，蘑菇去泥用鹽水漂一會兒
蘑菇燒豆腐的做法步驟22.蘑菇對切，小的不必切
蘑菇燒豆腐的做法步驟33.豆腐切小塊
蘑菇燒豆腐的做法步驟44.肥瘦肉分別切片
蘑菇燒豆腐的做法步驟55.肥肉下鍋小火爆出油
蘑菇燒豆腐的做法步驟66.加瘦肉翻炒至肉發白
蘑菇燒豆腐的做法步驟77.放入切好的豆腐，讓豆腐在油里稍微煎一下，至豆腐皮微發黃，這樣豆腐不易碎
蘑菇燒豆腐的做法步驟88.再倒入蘑菇翻炒，加少許老抽
蘑菇燒豆腐的做法步驟99.接著翻炒，至均勻上色
蘑菇燒豆腐的做法步驟1010.加適量水蓋上蓋子大火燜一會兒
蘑菇燒豆腐的做法步驟1111.待水快乾時，放少許鹽，適量黃豆醬，(喜歡吃辣的可放些許辣椒醬)
蘑菇燒豆腐的做法步驟1212.翻炒拌均勻
蘑菇燒豆腐的做法步驟1313.最後灑上小蔥即可出鍋
J. 蘑菇和豆腐怎麼做好吃
食材明細
主料
豆腐300克
- 輔料
蘑菇150克
- 配料
蔥適量
姜適量
鹽適量
糖2克
蚝油20克
生抽15克
水澱粉適量
香油適量
咸鮮口味
燒工藝
十分鍾耗時
普通難度
9
淋入少許香油關火。
蘑菇燒豆腐的做法步驟
小竅門
豆腐用淡鹽水浸泡片刻，即可去除一些豆腥味也能使豆腐不易碎。