Ⅰ 燜面如何做好吃還簡單呢
豆角燜面，故名思議，需要豆角，有長豆角（也叫豇豆），有短豆角，無所謂了，哪種便宜用哪種就可以。一小塊五花肉，你要是愛吃肉多放也行，要是實在愛吃就別放豆角了，純五花肉燜面，反正我是沒吃過，你可以試試。鮮面條適量，適量的意思就是夠吃。
豆角切成段，肉切成片，也可以切成絲，但是我覺得絲不如片吃起來過癮，隨你便吧。蔥切成蔥花，姜切成絲。
面條燜五分鍾掀開鍋蓋看一下，把面條翻一下，讓下面的上來，上面的下去。順便看看湯是不是幹了。要是幹了或者特別少，馬上就幹了，沿著鍋壁加一點進去，別直接倒面條上。蓋上鍋蓋，再燜五分鍾。要是鍋里還有湯，就開大火，把湯收干。把剁好的蒜末扔進去，攪混勻了。一份香噴噴的燜面就做得了。
成品燜面
聽說日本人吃別的飯都不出聲，唯獨吃面，一定要吃出「嗖嗖」的嘬嘴聲，以示好吃，否則便是對廚師的不尊重。這個世界上與人最親近的恐怕就是食物了，不僅拯救人的胃，還能溫暖人的心。給自己做一碗燜面吧，然後用最大的「嗖嗖」聲對忙碌了一天的自己說聲「辛苦啦！」
Ⅱ 青菜面怎麼做好吃
准備材料：面條125克、青菜100克、牛肉辣醬1勺、生抽1匙、鹽2克、芝麻油5克
製作步驟：
1、青菜洗凈。
Ⅲ 素菜燜面的做法，素菜燜面怎麼做好吃，素菜燜面
主料
面條
400g
包菜
300g
洋蔥
2個
土豆
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
醬油
適量
蒜
適量
花椒
適量
步驟
1.炒鍋倒油爆香花椒。撈出花椒不用。
2.放入蒜末爆香。
3.再放入包菜絲翻炒一下。
4.再放入洋蔥炒勻。
5.在放入切絲洗去表面澱粉的土豆條翻炒一下，加適量醬油上色。
6.再倒入適量鹽和五香粉炒勻。
7.倒入一碗水燒開。
8.放入面條攪拌均勻。
9.放在燒開水的鍋里蒸10分鍾即可
Ⅳ 燜面放什麼菜最好吃呢需要放哪些調料
燜面放豆角菜最好吃。豆角250克、面條150克、五花肉50克、油、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽5毫升、泡紅椒2個、小蔥，白菜切絲可用娃娃菜，或者改成豆角五花肉切條或者小塊 土豆切條或者小塊，面條上鍋蒸十分鍾(大多數人是直接上鍋燜，這種方法如果做的量大，面條不容易熟，並且面條熟的時候菜就燜爛了。
燜面除了放入最基本的色拉油、豆角、姜絲這些，還可以選擇加入酸菜，做出酸菜口味的燜面；要說加什麼菜最好吃，我建議加香菇，或者捲心菜，加香菇做好的燜面會夾雜著一股淡淡香味，細品還能嘗出香菇的味道，它不同於蒸面條，蒸面條是把面條蒸熟後與菜拌勻，再蒸一會使味道融合。而燜面是生菜生面一鍋燜，利用湯汁的蒸汽把面條和豆角燜熟的過程，自始至終，菜和面相互滲透融合，燜出來更加有味好吃。
Ⅳ 如何自製「懶人飯菜」燜麵疙瘩
剛上班那會兒，住單身宿舍，單位沒有食堂，只能自己解決吃飯問題。為了省錢，就自己買菜做飯。
之前一直上學，就是放假在家裡，也從沒有自己獨立炒過菜，頂多幫忙摘個蔥、剝個蒜什麼的；主食也就學會蒸個饅頭，擀餃子皮什麼的，其他麵食真沒有親自動手做過。