『壹』 韭菜雞蛋炒火燒怎麼做
主料韭菜400克雞蛋4個麵粉300克 輔料花生油2勺鹽3克雞精2克五香粉適量鹽1克
步驟
韭菜雞蛋素火燒的做法步驟11.麵粉中放入1克鹽拌勻，然後打入1個雞蛋。
韭菜雞蛋素火燒的做法步驟22.揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜餳20分鍾。
韭菜雞蛋素火燒的做法步驟33.餳面團的時候開始做陷，3個雞蛋打入碗中，放入3湯匙清水打散。
韭菜雞蛋素火燒的做法步驟44.炒鍋燒熱後倒入花生油，油7成熱後倒入蛋液，快速炒散，邊炒邊劃散成雞蛋碎。
韭菜雞蛋素火燒的做法步驟55.韭菜去掉干葉，清洗干凈後篩掉水分然後切碎。
韭菜雞蛋素火燒的做法步驟66.雞蛋和韭菜混合，放入鹽，花生油，雞精，五香粉拌勻。
韭菜雞蛋素火燒的做法步驟77.拌均勻的陷備用。
韭菜雞蛋素火燒的做法步驟88.餳過的面團排氣後，搓成長條，然後切成等量的劑子。
韭菜雞蛋素火燒的做法步驟99.劑子按扁。
韭菜雞蛋素火燒的做法步驟1010.把劑子擀成薄薄的麵皮。
韭菜雞蛋素火燒的做法步驟1111.中間放陷。
韭菜雞蛋素火燒的做法步驟1212.像包包子一樣收口捏緊。
韭菜雞蛋素火燒的做法步驟1313.倒扣過來即可成餡餅。
韭菜雞蛋素火燒的做法步驟1414.平底鍋刷一層薄油，放入火燒胚，蓋上鍋蓋，用小火燜煎。
韭菜雞蛋素火燒的做法步驟1515.煎至金黃色後，翻面至兩面都成金黃色即可。
韭菜雞蛋素火燒的做法步驟1616.前後大約6分鍾左右，就可以出鍋了。
韭菜雞蛋素火燒的做法步驟1717.好香的火燒。
韭菜雞蛋素火燒的做法步驟1818.清淡美味。
『貳』 韭菜燒烤怎麼做
韭菜燒烤可以這樣做：
先把韭菜用鹽，胡椒粉，雞精，燒烤醬等腌制一下，也可以只塗燒烤醬，調料可以按個人口味進行配置，可以塗上你喜歡吃的調料。
腌制好的韭菜切成15厘米左右的段，用長竹簽串起來。也可以不用長竹簽串起來，直接碼在烤盤里燒烤。
（我一般直接把它放在烤盤的周圍一圈，省時省力，味道也不錯。）
把串好腌制好的韭菜，放到事先預熱5分鍾的烤盤上，調好烤盤的火力，火力可以選擇蔬菜檔。
調好烤盤火力後，就可以開始烤制了。
韭菜烤1、2分鍾就足夠了，
烤制好的韭菜，如果用竹簽串的，就可以直接開吃了。
如果是放在烤盤上的，可以碼到碟子上，蘸上自己喜歡的調料。
韭菜燒烤，又香，又鮮，又嫩，比炒韭菜要好吃。
『叄』 韭菜火燒的做法，韭菜火燒怎麼做好吃，韭菜火燒
食材
主料
麵粉
500g
韭菜
120g
粉條
50g
雞蛋
4個
輔料
色拉油
適量
鹽
適量
味精
少許
生抽
適量
花椒油
少許
步驟
1.麵粉加適量水
2.用筷子攪拌成絮狀
3.揉勻成面團，餳20分鍾
4.餳面的時間將韭菜摘洗干凈，控干水分後切成細末
5.粉條洗凈，用開水泡軟切成末
6.雞蛋磕入碗中加鹽劃散，鍋內熱油倒入蛋液炒成蛋花後切碎
7.將韭菜、雞蛋、粉條加鹽、味精、花椒油、生抽、色拉油調勻
8.餳好的面取部分揉勻
9.然後揪成大小相同的面劑
10.面劑按扁後擀成麵皮
11.把餡料放入，像包包子那樣包起
12.收口朝下按扁
13.底鍋擦點薄油，將面餅放入
14.小火烙至雙面金黃即可
小貼士
煎火燒的時候一定要小火慢煎
『肆』 韭菜燒肉的做法，韭菜燒肉怎麼做好吃，韭菜燒肉的家常
韭菜炒肉
主料
韭菜500g 肉絲100g 大蒜2瓣 李錦記生抽1小勺 鹽1.5克 雞粉1克
韭菜炒肉的做法步驟
1.新鮮的韭菜清洗干凈。
2.切寸段備用。
3.豬肉切絲。
4.大蒜切末。
5.鍋內放油，入蒜末爆香。
6.放入豬肉翻炒。
7.放入李錦記錦珍生抽。
8.翻炒幾下入味。
9.再放入韭菜段，放入少許鹽和雞粉，大火翻炒出鍋。
10.好鮮的美味。
小貼士
韭菜不宜炒制時間過長。
『伍』 烤韭菜怎麼做好吃 燒烤韭菜怎麼烤的嫩
燒烤韭菜的做法
主料：韭菜200g輔料：孜然粉5g、芝麻5g、椒鹽5g。烤韭菜好吃的方法如下：1.韭菜去沙頭，洗凈涼掉多餘水份。2.用長簽子把韭菜的頭部串起來，串成一排平攤開。3.放在烤盤里，雙面涮上少許植物油。4.放在微波爐的烤架上，烤三分鍾。5.取出來勫面烤二分鍾，然後取出撒上調料再烤一分鍾即可。
『陸』 韭菜火燒的做法，韭菜火燒怎麼做好吃，韭菜火燒的家常
食材明細
麵粉500克
韭菜70克
雞蛋4個
粉條40克
鹽適量
味精少許
花椒油少許
生抽適量
色拉油適量
咸鮮口味
煎工藝
數小時耗時
普通難度
韭菜火燒的做法步驟
1
麵粉加入適量水
2
用筷子攪拌成絮狀
3
和成面團後餳20分鍾左右
4
餳面的時間將韭菜摘洗干凈，控干水分後切成細末
5
粉條洗凈用開水泡軟後過涼切成末
6
雞蛋加鹽劃散，炒熟後切碎
7
將韭菜、雞蛋、粉條加鹽、味精、花椒油
8
再淋些許生抽
9
最後加入色拉油攪拌均勻成餡料
10
餳好的面取部分揉勻
11
然後揪成大小相同的面劑
12
面劑按扁擀成麵皮
13
把餡料放入，像包包子那樣包起
14
收口朝下按扁
15
底鍋擦點薄油，將面餅放入
16
小火烙至雙面金黃即可
小竅門
煎火燒的時候全程要小火慢煎
『柒』 韭菜火燒的做法大全
韭菜火燒的做法
食材
韭菜 400克
雞蛋 3個
麵粉 300克
花生油 2勺
五香粉 1克
雞蛋 1個
雞精 1湯匙
鹽 3克
步驟/方法
1.麵粉中加入1克鹽拌勻,打入1個雞蛋,打入適量清水。
2.揉成軟硬適中的面團,蓋上保鮮膜餳20分鍾。
3.3個雞蛋打入碗中,放入3湯匙清水打散。
4.炒鍋燒熱放油,倒入蛋液炒成雞蛋碎。
5.韭菜摘掉干葉,清洗干凈甩掉多餘水分,後切碎。
6.韭菜雞蛋混合，放入鹽，五香粉，雞精拌勻，充分拌勻成陷。
7.餳過的面團排氣後搓成長條，然後切成等量的劑子。把劑子按扁。
8.擀成中間略厚，四周薄的麵皮，中間放韭菜陷。
9.像包包子一樣收口捏緊。
10.倒扣過來即可，以此類推的做完全部的劑子。
11.平底鍋燒熱後放入火燒生胚，用小火燜烙。烙至金黃色後翻面。
12.大約6分鍾左右，火燒兩面都成金黃色即可。
『捌』 美味的韭菜燒餅的做法怎麼做好吃又簡單
材料
麵粉400克，溫水400克，酵母粉1/4小勺（烘焙用的量勺），韭菜適量，鹽，雞粉
做法
1、溫水和面，用筷子攪勻成無顆粒狀即可，煲上一鍋白粥，這面盆就放在邊上。
2、半小時左右面就發起來了，再加入些植物油，為了包的時候不那麼粘。
3、韭菜洗凈切碎，加入鹽（鹽的量要比平常炒菜稍咸點）、雞粉拌勻，最好是面發好了再拌，這樣不會出太多水。
4、開始煎餅了，先在手上抹油，再扯上一塊面，這面還是很粘手的，面若幹些就沒這么粘了，但軟些更好吃，就是做的時候麻煩點，手上粘得全是麵糊。
5、扯塊面團在手上，舀一勺韭菜餡，然後，把面扯上來包住餡就成。
6、平底鍋放油，油熱後轉中小火，把包好的餅放鍋里，用小勺稍微的壓平，兩面煎金黃即可。
『玖』 韭菜褡褳火燒怎麼做好吃，韭菜褡褳火燒的家
主料
麵粉
300克
肉餡
300克
韭菜
200克
雞蛋
150克
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
醬油
適量
香油
適量
雞精
適量
步驟
1.准備所用食材。
2.麵粉里分次加入水用筷子攪成面絮。
3.用手揉成面團，餳至 20分鍾。
4.雞蛋打散。
5.鍋中注入油，燒熱下入蛋液快速攪拌至蛋液凝固。盛出
6.豬肉餡兒里加入香油 鹽 醬油攪勻。
7.再加入姜碎攪打均勻。
7
8.韭菜摘洗干凈，切碎。
9.把韭菜加入肉餡中攪拌均勻。
10.再將雞蛋碎加入韭菜餡中。拌均。
11.醒好的面搓長條切小劑子。
12.擀成很薄的麵皮。
13.麵皮上擺一條餡兒料
14.從上往下折過來。
。
15.再把下面往上折
16.兩頭沖上折過來即可。
17.煎鍋注入少量的油，把包好的褡褳火燒擺放進去。
18.小火煎制兩面金黃即可
小貼士
由於麵皮很薄，很容易熟，一定要小火煎制。