❶ 請指點下清蒸海帶虱目魚柳怎樣做好吃
材料
虱目魚柳條 300g,洋蔥 3/4顆,乾燥海帶 適量,蒜粉 少量,義大利香料 少量,柚香七味粉 少量,黑胡椒 少量
做法
1、洋蔥切絲鋪一些在盤底
2、然後放上魚柳 泡過水的乾燥海帶
3、撒蒜粉、義大利香料
4、然後再鋪 魚柳 洋蔥
5、放入電鍋加水蒸熟
6、起鍋加柚香七味粉、黑胡椒
❷ 清蒸龍利魚柳怎麼做好吃,清蒸龍利魚柳的家
主料
龍利魚柳350克
蒸魚豉油2湯匙
輔料
香蔥
2棵
生薑
2片
料酒
1湯匙
鹽
1克
油菜
2湯匙
清蒸龍利魚柳的做法
1.
龍利魚柳清洗干凈,備用
2.
加入鹽、料酒、姜絲、蔥段腌漬10分鍾
3.
裝上蒸盤,上鍋約蒸6分鍾至熟
4.
把魚盤取出,去掉盤里多餘的湯汁、姜絲、蔥段
5.
淋入豉魚豉油,重新放入蔥段
❸ 魚柳,能做什麼好吃的菜
魚柳無刺,營養豐富,適合孩子老人。魚柳清蒸,紅燒都很好吃。
西檸魚柳:主材:,白魚柳2塊,洗凈切片,油適量,汁料:份量僅供參考,水120毫升,白醋2湯匙,砂糖3湯匙,檸檬汁4湯匙,生粉3湯匙,腌料:,胡椒粉、蒜鹽少許。
做法:
1.魚柳抹乾,用胡椒粉,少許蒜鹽腌10分鍾,煎前用生粉包好。
2.快火下油(多一點油),將魚柳煎至兩面全熟,盛起瀝油,裝盤備用。
3.燒熱鍋,倒入水,燒開熄火,倒入汁料(除了生粉)攪勻,嘗味及調好味,再將生粉和2湯匙水攪勻,慢慢加入汁料攪至收汁,淋上魚柳即成。
❹ 清蒸魚柳怎麼做
清蒸魚柳的做法
龍利魚柳切成塊,裝盤上鍋蒸,大火燒開後繼續蒸3-4分鍾。
期間把蔥、姜、蒜、羅勒葉用搗缽搗成泥,放入老乾媽攪拌均勻。
另取一平底鍋,倒入油,燒至八成熱後倒入醬料汁翻炒出香味為止。
將蒸魚柳出的湯水倒入平底鍋中,大火燒開,稍微收點汁後澆魚柳上。
❺ 龍利魚柳的做法,清蒸龍利魚柳怎麼做好吃
用料
主料
龍利魚柳2塊
調料
蔥
1小把
姜
1小塊
料酒
1勺
檸檬
小半個
橄欖油
半湯勺
蒸魚豉油
1小勺
清蒸龍利魚的做法
1.在魚里加入1勺料酒,擠入幾滴檸檬汁,加入生薑絲,均勻擦拭一遍,腌制15分鍾
2.蒸鍋里加水,煮開後放入魚,蒸6分鍾,把蒸出的水倒出;蔥切成小段後撒在魚上
3.鍋中放入少量的橄欖油加熱後倒在魚上;加一點蒸魚豉油即可
烹飪技巧
1、龍利魚基本沒有魚腥味,所以不用放很多料酒,加點生薑和檸檬只是提味;
❻ 清蒸巴沙魚柳的家常做法
用料
巴沙魚柳
蒸魚豉油
姜
油
香葉或蔥花
清蒸巴沙魚柳的做法
解凍巴沙魚,擦乾水分
兩面都放姜絲去腥味。
❼ 蒸龍利魚柳的做法步驟圖,蒸龍利魚柳怎麼做好吃
用料
用料:龍利魚(冷凍魚) 一條
紅椒 一個
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
料酒 適量
蒸魚豉油 適量
鹽 適量
清蒸龍利魚的做法
1.蔥切段,蒜拍碎,姜切片備用,留一部分蔥、姜切長絲,紅椒切絲。
2.魚柳洗干凈控干水分,加入鹽、一半蔥、蒜、姜、料酒,腌漬15分鍾。
3.剩餘的一半蔥、姜、蒜碼在盤子底部,將腌漬好的龍利魚柳放在蔥蒜姜面上。
4.蒸鍋放水,水開後放入,大火蒸七八分鍾關火。
5.倒出蒸出來的湯汁重新鋪上蔥絲、姜絲,紅椒絲,加入蒸魚豉油。
6.鍋中放油燒至微微冒煙,趁熱澆在蔥姜絲上即可。
❽ 怎麼樣才能做出一道美味可口的龍利魚柳呢
龍利魚柳要想做的好吃,做的時候調味料一定要選好。因為龍利魚是深海魚,魚刺非常少,但是味道確實非常鮮美。非常適合做給小朋友吃,還有減肥健身的人,也可以作為減肥餐,營養又健康。他是屬於優質蛋白的一種,而且烹飪起來也非常容易。
這兩種龍利魚柳的烹飪方法都可以,燒出來龍利魚柳都非常好吃。
❾ 清蒸龍利魚柳怎麼做
清蒸龍利魚柳的做法
用料
主料龍利魚柳350克蒸魚豉油2湯匙
輔料香蔥2棵生薑2片料酒1湯匙鹽1克油菜2湯匙
做法
1.龍利魚柳清洗干凈,備用;
2.加入鹽、料酒、姜絲、蔥段腌漬10分鍾;
3.裝上蒸盤,上鍋約蒸6分鍾至熟;
4.把魚盤取出,去掉盤里多餘的湯汁、姜絲、蔥段;
5.淋入豉魚豉油,重新放入蔥段。
龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬,俗稱子板魚、鰨目、鰨米,是一種暖溫性近海大型底層魚類。