⑴ 西紅柿冬瓜怎麼做好吃
主料
番茄1個 冬瓜100克
杏鮑菇半個 雞蛋1個
輔料
蔥姜適量 鹽適量
水澱粉適量 雞精少許
香油少許
番茄冬瓜湯的做法步驟
1.准備好所有的食材。
2.炒鍋倒油爆香蔥姜。
3.倒入洗凈切塊的番茄，冬瓜，杏鮑菇翻炒片刻。
4.然後把炒過的食材倒入湯鍋中加入適量的清水。
5.煮上10分鍾左右加入鹽調味。
7.加入蛋液。
8.加雞精，淋香油關火。
小貼士
番茄和冬瓜先炒至片刻，在燒湯，湯品口感濃郁更有味。
⑵ 西紅柿炒冬瓜片的做法
冬瓜有利尿減肥的功效，但是不同烹飪方法對於減肥效果影響比較大。
如果既考慮美味又考慮健康的話，冬瓜煲湯或者蒸冬瓜都不錯。
蒸冬瓜： 冬瓜切片鋪在盤子上，上面撒上一層海米，還可以放些蔥薑末，上鍋隔水蒸10分鍾即可。
或者用肉餡也行。豬肉或者牛肉餡適量，用鹽和醬油稍微腌一下。冬瓜片鋪在盤子里，撒上薑末和腌好的肉餡，上鍋蒸10分鍾就好，出鍋撒點蔥花。
煲湯：
按照有肉無油的原則，用冬瓜和肉熬湯也是不錯的選擇，營養全面，還不至於熱量太高。
我家的看家湯就是牛肉冬瓜番茄湯，清淡鮮美，還有酸甜的味道，開胃好喝。
做法也很簡單，西紅柿切片、蘑菇去蒂、冬瓜切片。牛腩切成小塊，放在水中汆燙去除血沫，再依次下入蘑菇、西紅柿熬煮，並放入八角、桂皮等調料，水開之後，放入冬瓜，再煮開，撒上鹽和香菜就好了。
同樣的方法還可以做冬瓜排骨湯、冬瓜肉丸湯等等。
如果不在乎熱量，只時從味道好吃的角度來說，冬瓜油炸、勾芡等，味道很好。
釀冬瓜：冬瓜釀肉是釀菜中還比較常見的，做法與肉末冬瓜一樣，也是蒸的。冬瓜切厚一些片，再片成連刀的片，把和好腌制好的肉餡夾在裡面，上鍋蒸10分鍾左右。再把蒸出來的湯汁回鍋勾芡，配上香油淋在菜上就好。
脆皮冬瓜：冬瓜去皮切成長條，雞蛋、麵粉、澱粉和鹽加水調成糊，冬瓜條裹糊，熱油榨成金黃色即可。喜歡甜口的可以蘸取番茄醬，喜歡咸口的可以蘸椒鹽。這道菜外酥里嫩很好吃，不過熱量也不低哦。
脆皮冬瓜和冬瓜釀肉也可以結合，就是美味的冬瓜盒。
⑶ 西紅柿炒冬瓜的做法
西紅柿炒冬瓜片的做法是我們日常生活中總會遇到一些自己無法解決的問題，比如很多朋友想要知道西紅柿炒冬瓜片的做法。然而一些朋友在廚房准備做飯菜的時候，發現自己不知道西紅柿炒冬瓜片的做法，不進行正確的做菜步驟很容易造成一些不必要的麻煩以及帶來一些本可以避免的損失?，從而導致做出來的西紅柿炒冬瓜片根本無法食用。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道西紅柿炒冬瓜片的做法的情況呢？那麼接下來就由我來介紹一下西紅柿炒冬瓜片的做法的步驟吧。
第一步：
首先把西紅柿切片或者切成塊狀。?將買回來的冬瓜去皮切片，之後放入熱水中焯至透明狀撈出瀝水。
第二步：
然後鍋內放入少許豬油，放入剁辣椒炒香，再加入切好的西紅柿。?盡可能選擇小西紅柿，小西紅柿會比大西紅柿更香更有酸味。
第三步：
之後放入冬瓜，加一勺食用油，再放少許生抽。?開大火先把冬瓜在鍋內翻炒均勻。?
第四步：
燜5分鍾後加少許芝麻油，翻炒均勻後即可裝盤出鍋。
⑷ 西紅柿燒冬瓜怎麼做如何做好吃
西紅柿燒冬瓜
4
出鍋裝盤，用湯拌面條很好吃哦
小竅門
西紅柿一定要切碎，才能出番茄湯的感覺，冬瓜也會比較入味
來自 美食天下豆豆的小夢想的作品
使用的廚具：不粘鍋
所屬分類：產婦熱菜家常菜夏季食譜宴客菜晚餐
⑸ 冬瓜炒西紅柿的做法
將冬瓜洗好後切成片或者條。然後准備好西紅柿辣椒蔥姜蒜等，將鍋中倒好，適量油。將切好的。蔥姜蒜倒入鍋中。然後再將切好的冬瓜倒入其中，最後將西紅柿放入其中，最後調好味道。
⑹ 西紅柿炒冬瓜最正宗的做法
前言
西紅柿是夏天吃的最多的菜品之一。它VC含量很高，預熱後經高溫可得到番茄紅素，番茄紅素的廣泛用處於人類而使人類的肌體受益。之所以這樣，它才出現在各個菜譜中。
材料
主料：西紅柿100g、冬瓜200g；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、蒜適量、蚝油適量
西紅柿炒冬瓜
1
西紅柿。
2
冬瓜。
3
冬瓜切片。
4
上油鍋，爆蔥蒜。
5
下冬瓜片翻炒。放入雞精。
6
放入西紅柿翻炒。
7
放入蚝油、鹽翻炒。
8
出鍋。
小貼士
西紅柿宜熟可最後放入。
⑺ 西紅柿東瓜怎麼做好吃，西紅柿東瓜的家常做法
主料
番茄醬200g、冬瓜300g
調料
食鹽適量
西紅柿炒冬瓜步驟1
西紅柿洗凈，切片
步驟2
冬瓜去皮洗凈，切片
步驟3
油熱後，放入西紅柿，炒到有汁出來
步驟4
加入冬瓜，翻炒，冬瓜變透明即可
步驟5
加鹽調味出鍋
⑻ 西紅柿炒冬瓜怎麼做好吃
用料
主料
冬瓜100克
西紅柿1個
調料
色拉油
1湯匙
食鹽
1勺
雞精
1勺
小蔥
1根
番茄炒冬瓜的做法
1.鍋中放色拉油(燒這道菜要，油可以放的少一些，因為材料都不吃油的哦)
2.將冬瓜片倒入熱鍋中，翻炒幾下以免焦了冬瓜騙的邊沿
3.放入西紅柿塊，再加適量清水
4.放入一勺鹽和一勺雞精，翻炒均勻，就可以起鍋了，最後撒上蔥花即可
⑼ 冬瓜和西紅柿怎麼做
西紅柿冬瓜煲
食療功效：生津止渴、涼血平肝
營養價值：有機鹼、番茄鹼、維生素A、維生素B、維生素C、鈣、鎂、鈉、鐵
適宜人群：適宜水腫、高血壓、小便不利、血熱盛行等患者食用
所需材料
主要食材冬瓜、西紅柿、鹽、味精、甘草粉、姜
做法
1冬瓜去籽、皮，洗凈，切片或塊，西紅柿洗凈去蒂，切塊。
2炒鍋入油，放入薑蓉炒香，再放入西紅柿塊翻炒半分鍾。
3放入冬瓜、鹽、味精和甘草粉，翻炒幾下後加蓋燜煮2分鍾，再開蓋翻炒至冬瓜熟透即可。
功效與作用
西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。冬瓜冬瓜含糖量低，水分含量較高。能利水消腫，去掉過剩堆積的體脂，對糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓及肥胖病患者有良好的治療作用。清熱解毒、抑制病變，有效緩解水腫、小便不利等症狀，高血壓患者多食可起到舒緩作用。這樣的搭配方法可以有很好的降脂減肥的作用，利尿消腫的同時也可以有清熱解毒的效果，對於減肥啊促進代謝有好處，同時也可以有提高免疫力的作用，適合多種的人群食用。
西紅柿和冬瓜的搭配，可以補充豐富的礦物質，比如說維生素啊，氨基酸等等也很豐富，這樣的食譜適合多種人群，適合春夏季食用，而且還可以排毒養顏，促進代謝，是人們都喜歡吃的一種美食哦，趕緊行動起來吧。