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如何用酸奶自製好吃的小零食

發布時間: 2022-07-17 13:50:19

⑴ 酸奶芒果是午後的小零食,酸奶芒果怎麼做

悠閑的午後,如果能夠來上這樣一杯酸奶,芒果感覺整個生活都會變得格外愜意,現在芒果製作的過程並不復雜,只需要准備一個芒果和一盒酸奶就可以了,最好是能夠再准備一個好看的杯子,這樣吃起來才更有意境。我們需要先把芒果洗干凈去皮,然後把裡面的果肉取出來,這時候還是最好選擇大芒果,因為大芒果吃起來比較爽,而且取肉的過程也更加方便。

我們也可以在製作好的酸奶芒果上搭配幾顆草莓,味道也是相當不錯的。還有一些人喜歡把酸奶和芒果攪拌在一起,倒入杯中之後,在上面加上一些芒果塊進行點綴,這種製作方法也非常的好吃。

⑵ 自己在家簡單易學的小零食做法都有哪些

〖牛奶面片〗

這種小零食類似薯片,但是它不是咸香味而是奶香味十足的一款自製小零食,主料麵粉加上牛奶,麵食類的一般都比較養胃,加上牛奶的蛋白質含量很高,對孩子的營養攝入有很大的幫助哦。

做法超級簡單,沒有復雜的烹飪步驟,也沒有讓人眼花繚亂的輔料及食材,四步就可以搞定。做好放到家裡當零食,孩子沒事再也不吵吵的吃外面那些不幹凈的小零食了。下面就跟我看下它的具體製作步驟吧

准備食材:麵粉適量、雞蛋1顆

製作步驟:

第一步:拿一個干凈的玻璃器皿,往裡倒入適量麵粉,1盒酸奶

牛奶面片製作圖示
第二步:打入兩個雞蛋,再倒入一勺白糖,攪拌均勻

第三步:用一個大一點的勺子,一次舀一勺倒入刷過油的鍋內

第四步:煎至成型,反面再煎,重復直至煎至兩面金黃,即可出鍋

超簡單的牛奶面片,咬上一口嘎嘣脆,而且充滿奶香味,放在家裡大人小孩都可以吃的哦

⑶ 用酸奶做的簡易小點心

酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。

目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。

其實,酸奶除了直接喝以外,還有很多其他的吃法,比如搭配燕麥做燕麥粥喝,或者搭配水果、蔬菜、堅果等一起食用,口味更豐富,營養也齊全。

酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、麵包等,口感好還營養豐富。

但禁止和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。由於加工肉品內添加了硝,也就是亞硝酸,會和酸奶中的胺形成亞硝胺,是致癌物。

喝酸奶並不是老少皆宜。事實上,腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎,1歲以下的小寶寶,也不宜喝酸奶。

糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。

⑷ 如何用酸奶製作小零食

因為家裡孩子喜歡喝酸奶,所以家裡總是備著一些酸奶,後來自己學會了做酸奶,就總在家做給他吃,大部分的時候酸奶都是直接喝的,今天教大家換一種新做法,做成好吃的酸奶條,全家都愛吃。

1、不用麵粉,奶粉就能做,家裡吃不完的奶粉這樣做既營養美味又好吃,關鍵是還不浪費了。

2、酸奶是超市裡買的現成的酸奶,大家要是時間允許的話可以自己在家做酸奶。

3、做法很簡單,食材也很簡單,口味尤其受到小朋友的喜歡,大家快來試一試吧。

4、烤箱的時間根據自己的實際情況來決定,烤箱不同時間也會有差異。

⑸ 怎樣用酸奶做簡單美食

用料

酸奶 300克

奇異果 1隻

奶油 50克

模具 硅蜜雪糕模具1個

在家自製酸奶雪糕的做法

  • 1.首先將買來的酸奶和奶油充分攪拌混合,然後注入到雪糕模具中,然後順著模具邊沿放入削好的奇異果。注意由於液體凝固後會膨脹,建議大家不要注入太滿,可以留出3毫米左右的空間。(鑒於市場上塑料雪糕模具會因為液體膨脹開裂而且因為太硬導致脫模困難,建議大家購買有食品級認證的硅膠材質的雪糕模具。

  • 3.將雪糕冰凍5個小時之後將模具取出,在室內常溫下放置1分鍾左右,就可以直接取出顏值爆表的雪糕。如果感覺脫模有些困難,可以利用硅膠的柔軟性用手指按壓模具底部,將雪糕頂出來。

⑹ 酸奶製作小零食

【需要的食材和配料】:100g酸奶、200g麵粉(或者300g奶粉)、適量果脯

做法和步驟:

1、准備一個無水無油的大碗,過篩加入200g低筋麵粉,然後准備一些自己愛吃的果脯,比如蔓越莓、葡萄乾、蜜棗等,用刀切成小丁之後,倒入麵粉中。

2、將100g酸奶分兩次倒入麵粉中,用鍋鏟上下翻拌均勻,最後下手搓揉成團。在面團表麵包上一層保鮮膜防粘,然後放進冰箱中冷藏15分鍾。

3、冷藏時間到了之後,將面團取出放在案板上,用擀麵杖擀至0.5厘米左右厚,再用刀切成1厘米左右寬的牛奶條備用。

4、將烤箱預熱至100度,提前在烤盤中鋪上一層烘焙紙防粘。將切好的牛奶條整齊地碼放在烤盤上,再撒上一層奶粉,然後放進預熱好的烤箱中層,烤制20分鍾即可,咱們的牛奶條就搞定了,怎麼樣,是不是很簡單!

酸奶別知道直接喝了,只需要1盒酸奶1碗麵粉兩種食材,就能做出人人愛吃的秘制小零食【牛奶棒】,絕對零添加零防腐劑,吃起來不僅安全又放心,而且軟嫩有嚼勁,奶香味十足,營養又健康,一口一個入口即化,真的是老少皆宜。酸奶不要只知道直接喝了,試試這種新做法,簡單好吃好做,相信大人孩子都會喜歡的。

【小貼士】:1、家中沒有烤箱的朋友,也能用平底不粘鍋來做。蓋上蓋子,開最小火慢慢烙,烙的時候注意多翻面,最後烙至兩面顏色都變至微黃就可以關火出鍋啦。

2、如果家中有奶粉的朋友,盡量選用奶粉來製作【牛奶條】,奶粉不僅更加彭松,做出來的牛奶條口感更加軟嫩不發硬,而且營養更加豐富,味道更加香甜。

⑺ 酸奶可以做什麼好吃

一】、老酸奶餅

材料:老酸奶200克,麵粉150克,糖20克,鹽2克,水適量

做法:

1.老酸奶放入糖和鹽攪拌均勻,老酸奶指的是比較濃稠的酸奶,超市都有賣,或者自己用純牛奶做的也可以。

2.攪拌好的酸奶里放入麵粉。

3.拌成能緩緩流動的糊狀,如果稠可以適當加點水。

4.平底鍋擦一層油,不要多,大湯勺一勺一個,倒入麵糊,自動流成圓形。也或者來個大的,非常過癮。

5.中火兩面翻動烙出顏色就熟了.

【二】、蜂蜜酸奶麵包

材料:全蛋液58克,高筋麵粉500克,酸奶65克,水200克,細砂糖70克,奶粉20克,玉米油30克,鹽5克,酵母8克。

做法:

1.先把全蛋液58克,酸奶65克,清水200克,細砂糖70克,玉米油30克,鹽5克,放入麵包桶內,酸奶我用的是老酸奶,就是比較濃稠的那種。

2.篩入麵粉,放入奶粉,在放入酵母。

3.啟動麵包機發面程序,揉面90分鍾後再餳發。

4.發好的面團取出排氣揉勻。

5.在把面團分成16個大小相等的面劑子,每個大約60克左右,滾圓。

6.排入28x28的烤盤中,蓋好,溫暖處進行二次發酵。

7.大約1小時,發酵至兩倍大,手指輕摁表面可以緩慢回彈就可以了。

8.提前預熱好烤箱上下火175度,直接放到烤箱中層,烘烤25分鍾左右。注意上色滿意後及時加蓋錫紙,以免上色過深。

9.烤好後馬上出爐,脫模放晾至三分鍾後刷蜂蜜水(蜂蜜和水2:1是我比例調整),剛烤好的麵包,刷蜂蜜水不但會塌,而且影響口感,所以等幾分鍾再刷。

【三】、酸奶油條

材料:麵粉250克,酸奶140克,雞蛋1個,油條膨鬆劑10克

做法:

1.油條無鋁膨鬆劑倒入麵粉中拌勻。

2.打入一個雞蛋。

3.酸奶使用稠度小一點的,微微加溫。

4.向面盆里一邊倒酸奶一邊攪拌。

5.最後和成團,溫暖處餳發1小時。

6.餳發好的面團,直接擀成長方形,分割成自己想要的大小,可以按照油鍋的大小做面劑子。

7.兩個一組,疊起,用筷子順著中間壓一下。

8.炒鍋熱寬油,放個快能立刻泛起氣泡年紀可以下入油條,翻動,炸熟即可。

⑻ 簡單又好吃的家庭自製小零食,都有哪些

小編發現,所有的小朋友都是非常的喜歡吃一些零食的,有一些家長覺得在外面去給孩子買一些零食都是非常不健康的。那麼在這個時候,我們就可以選擇自己在家裡面去給孩子製作一些小零食。就比如說一些草莓酸奶塊,還有一些薯片都是可以自己在家裡面製作的。

三、總結。

其實這些薯片還有一些小零食的做法都是非常簡單的,我們自己在家裡面製作的話,也會讓孩子吃的更加的健康一些,用同樣的方式,我們還可以製作成土豆條,或者是一些薯條,也是能夠讓孩子更加的喜歡。像一些比較健康的食物,我們製作成一些美食,給孩子吃的話,也是可以讓孩子吃的更加的健康。

⑼ 用酸奶,可以製作什麼樣的美食

酸奶是一種牛奶飲品,它是以牛奶為原料,經過殺菌後添加有益菌(發酵劑),經發酵後的食品,是很多朋友喜歡的飲品,也是人體補充蛋白質及鈣劑的非常好的食物來源,酸奶香滑細膩,奶香濃郁,加入糖後,酸甜可口,其實,酸奶可以不加糖,加入喜歡的水果直接吃,或者加入水果後冷凍,做成酸奶水果雪糕,非常適合炎熱的夏天食用。

這樣做的酸奶水果雪糕幾乎不含水分,所以凍實了也沒有冰碴兒,有的只是涼爽,入口即化,口感細滑綿柔,奶香和果香味兒十足,吃起來比外面賣的雪糕還美味呢。

小貼士:

1、可以把小柿子替換成草莓顏色更漂亮。

2、冰箱取出後先在室溫解凍幾分鍾再取出。

好了,今天的愛心雪糕就分享到這兒了,感謝您的閱讀,也歡迎您提出寶貴意見。如果您覺得有用,記得關注、點贊、分享哦。