① 可樂雞翅怎樣做好吃呢
用料
雞翅中500g(11個)可口可樂1聽蔥段少許薑片3片料酒3勺海天紅燒醬油2勺海天海鮮醬油1勺八角1個桂皮一小塊具體每步的配料需要多少下面有寫
可樂雞翅(超級成功案例)的做法
把雞翅中洗凈,兩年都用刀切口,讓雞翅可以更好的入味,加入2勺料酒,1勺紅燒醬油,腌制,腌制時長看個人,半小時至兩小時均可
冷水中放入蔥段,薑片,把腌制好的雞翅倒入,一起煮,直至鍋差不多全開,有很多的血沫出來,就把雞翅撈出
撈出的雞翅可以用溫水沖洗,也可以不沖洗,我覺得影響不大,我做的時候沒沖洗!撈出來直接下鍋了
把焯雞翅的水倒掉,鍋洗干凈,熱鍋,把鍋里殘留的水滴燒干,倒入一點點油(防止鍋不太好的話,雞翅會粘鍋)把雞翅倒入鍋中,大火煎至雙面焦黃
倒入1聽可口可樂,1勺料酒,1勺紅燒醬油,1勺海鮮醬油,1個八角,1小塊桂皮,無需加水,翻勻後蓋鍋,轉至小火燉
待湯汁收至差不多還有一碗的樣子吧,嘗下湯汁鹹淡,加入適量的鹽
要及時觀察,因為可樂糖分較高,很容易糊鍋,湯汁收的差不多就可以起鍋了!
出鍋,因為我不喜歡有湯汁,所以基本都收幹了,雞翅上一層可樂 ,並不是糊了,口感很棒!
小貼士
1.雞翅可以用刀劃口也可以用牙簽多扎幾個孔
2.可樂可以根據自己口味添加,整聽會有點甜如果可樂半罐,可以在加少量的水
3.一定要腌制
4.焯水時放姜蔥去腥,並且雞翅同冷水一起
5.煎至金黃
5.可樂容易糊鍋,要盯緊一點
6.不用擔心湯汁沒了,雞翅是不是沒熟,因為焯水的時候雞翅就已經半熟了,再加上煎的過程已經差不多了
② 可樂雞翅怎麼做
可樂雞翅,以雞翅和可樂為主料製作而成。味道鮮美,色澤艷麗,雞翅嫩滑,咸甜適中,又保留了可樂的香氣,深受大眾喜歡。 每次孩子回來,可樂雞翅是必點的美味,這次做了無油版的可樂雞翅,感覺油膩感減少了,口感更好!
無油可樂雞翅的做法
步驟step
1
無油可樂雞翅的烹飪技巧
技巧tips
把雞翅上面劃花刀可以讓幾次更好的入味。
③ 可樂雞翅怎麼做好吃
用料
可樂 1小瓶(500ML)雞翅 8根醬油 2湯匙生薑 4片油 1湯匙蔥花 少許
做法步驟
7、甜甜的很好吃,特別適合宴請小朋友!
④ 可樂雞翅怎麼做好吃視頻
食材明細
主料
雞翅中適量
- 輔料
可樂一聽
- 配料
八角適量
姜適量
蔥段適量
料酒適量
甜味口味
炸工藝
半小時耗時
普通難度
7
燉至湯汁濃稠即可。
可樂雞翅的做法步驟
⑤ 可樂雞翅的竅門,怎麼煮最好吃
可樂雞翅,顧名思義,就是通過烹飪的手段將可樂和雞翅完美融合在一起的一道美食,一道甜點,一道小吃!那麼可樂雞翅怎麼做才好吃呢?實際上可樂雞翅的做法很簡單,只要掌握兩個小竅門,就可以輕松做出鮮甜可口,美味嫩滑的可樂雞翅了!100%成功的哦!下面一起來看看可樂雞翅的做法吧!
以上就是可樂雞翅的做法,實際上非常簡單,掌握好小竅門,再也不用問可樂雞翅怎麼做才好吃了!輕松做出好吃的可樂雞翅,美味咸甜,肉質鮮嫩。
⑥ 可樂雞翅怎樣做好吃
可樂雞翅
小貼士
雞翅是不需要改刀劃口 不需要腌制的。也不用加料酒等去腥味的調料。新鮮的雞肉本身的味道一點都不會腥。加上可樂煮過是不會有異味的。
按照我這個圖片用量這個口感稍甜!!!!!如果很怕太甜的話,建議減少用量,即不用漫過整個雞翅高度差不多就是最多一半,但是要勤翻動翻動。浮沫還是要撈。
水收干點好吃哦~
【ps:有人說雞翅腥。可能是對肉腥比較敏感很不能接受肉一丁點原味的話,不想在雞翅上面劃刀又想入味?拿著小刀從關節那裡順著骨頭狠狠扎一刀! ,加姜加料酒腌制完了再來煎
還有,一定要撈浮沫!!!浮沫腥!!!再都接受不了的話!!!!!!煮的時候請你加點姜把!!!!!!.】
⑦ 怎麼做可樂雞翅
說起雞翅,它可是雞身上最鮮美,最嫩的肉,翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒,對視力、上皮組織及骨骼的生長發育,有很大的作用。可樂雞翅,可謂是一道經典菜式,它是覆蓋面較廣的一道家常菜,吸引人的不僅是它的滋味,簡單易做零失敗也應是大家所選擇之一,因為不怎麼鍾情於可樂,所以,盡管這道菜風靡大江南北,但精靈還真是一次也沒有嘗試過。今天用來燒雞翅的可樂,還是公司中秋福利的一份子,拿回家後一直擺那裡,孩子看見我在准備雞翅,就問我能不能用可樂來燒,想了想就答應了。燒好後的可樂雞翅,並不似想像中的那麼甜,色澤晶瑩,特別入味兒,入口即化,還真是好味道,難怪有那麼多人喜歡呢。咱家的小吃貨,那就更加不用提了,一盤雞翅共8個,他直接上手抓著吃,分分鍾幹掉6個,留了2個,說給我和他爸爸嘗嘗味道,呵呵。。。
想要可樂雞翅燒的好看又好吃,其實也是需要一點小技巧的,具體的內容,請跟著精靈的文章,一起來尋找答案吧~
可樂雞翅的做法
步驟step
1
可樂雞翅的烹飪技巧
技巧tips
1:燒這一道菜的時候,火候要注意控制,慢慢燜燒出來才會更加入味。
2:煎雞翅的時候,油不需要太多,因為煎的過程中,也會逼出一部分的油脂。
⑧ 可樂雞翅怎麼做才又好看又好吃有什麼竅門嗎
今天,我分享了「焦炭雞翅」的家。雖然雞翅似乎沒有肉,但有很大的價值,但在軟骨或骨骼中,動物膠的組合組織含有大量的橡膠,彈性蛋白,對血管,皮膚和皮膚非常有效內部器官。翅膀中的大量維生素A遠遠超過青椒。
技術摘要:
1.如果時間就足夠了,你希望雞翅更調味,最好是40分鍾。
2.雞翅在冷水中冷,水是1分鍾,去除血液,洗肌膚的粘液,不容易粘。
3.不要用舊的繪畫,你可以做一點,你不能太多,或者你不能把它放在。