1. 適合板栗做的菜還真不少，板栗可以做哪些菜
栗子，應時節而生，這個時候正是栗子收獲的季節。每到八月，老家人都會上山打栗子，從打栗子到剝栗子再到炒栗子，見證豐收的喜悅。成熟的栗子澱粉和糖類含量高，簡單水煮口感粉糯香甜。秋天是栗子上市的季節，用栗子與雞肉同煮做成栗子燒雞，的確是一道美味下飯的好菜式，雞肉嫩滑、栗子軟糯、成品金黃，看著都開胃。其實栗子燒雞不難做，難的是給生栗子剝殼，應該會難倒一片人吧。
2. 板栗和哪些菜一起做好吃
板栗炒童子雞。板栗300克，童子雞一隻，現把板栗在水中煮過（方便剝外殼和裡面的膜
0），雞切塊。把雞先在旺鍋里爆炒，+料酒，醬油燒紅，然後再+300克左右的水（喜歡雞酥一點的多放點水），+入板栗，等板栗熟了就殼起鍋。還有板栗燒肉，做法和雞一樣。
3. 板栗能夠做出哪些比較好吃的菜
板栗都是我們非常熟悉的一種美食，到了吃板栗的季節，相信很多人都喜歡吃板栗，我最喜歡的就是糖醋板栗，香香甜甜，軟糯可口，讓人很難忘記板栗的香味，板栗不僅可以當作零食，還可以做成很多的家常菜，配上一碗大米飯，能夠讓我們開心一整天。那麼板栗能夠做出哪些比較好吃的菜？板栗可以做成很多美味的家常菜，板栗炒五花肉，板栗燒雞塊，板栗燒白菜，板栗炒飯，還有香菇板栗山葯等等，都是一些非常下飯的美味菜。那麼接下來我們就來看看如何製作美味的板栗菜吧！以上只是小編喜歡的板栗做法，你覺得怎樣做板栗比較好吃？
4. 板栗可以做什麼菜
板栗可以做很多菜可以用板栗用核桃仁。用。玉米粒兒。放糖一起做，特別好吃。還可以煲湯特別好喝。
5. 用栗子做菜有哪些做法
一、香菇燒栗子
香菇燒栗子主要以栗子、香菇、青紅椒為材料製作而成。
6. 板栗燒什麼菜好吃竅門
栗子啤酒鴨
製法
1.將鴨洗凈斬塊，板栗煮半熟去殼(關於板栗剝殼法,家宜早先發過帖)。
2.鍋中加少許底油放鴨塊煸出油，放薑片、八角略炒，加啤酒（沒過鴨塊，不用再放水了）、老抽、醋、干紅椒、冰糖、蒜瓣大火燒開，改小火燒至六成熟加板栗、鹽，燒爛，收汁，即成。
特點:啤酒的好處使燒成的鴨子沒有一點兒膻味,鴨肉又嫩又香.
香菇燴板栗
製法：
1.板栗煮至六成熟去殼皮，切片。干香菇泡發洗凈，小的撕成2片，大的撕成4片。
2.鍋中油燒熱下香菇片略炒，再下栗子片、蔥片、蒜片翻炒幾下，添清湯略煮，下青菜心、鹽、胡椒粉、糖、雞精調好味，勾薄芡，淋少許麻油即可。
栗子排骨
製法：
1.肋排骨切小塊，加老抽、黃酒略腌。
2.鍋放寬油燒五成熱，下排骨炸好撈出瀝去油。
3.鍋留底油放入剝好的栗子略炒，下排骨，放老抽、清水大火燒開，轉小火燜至栗子將酥時，放雞精、勾薄芡，最後撒上蔥花出鍋（適時加入鹽）。
特點：栗肉綿香，排骨一口咬去，滿嘴酒香，回味良久。
7. 板栗燒什麼菜好吃
栗子啤酒鴨
製法
1.將鴨洗凈斬塊，板栗煮半熟去殼(關於板栗剝殼法,家宜早先發過帖)。
2.鍋中加少許底油放鴨塊煸出油，放薑片、八角略炒，加啤酒（沒過鴨塊，不用再放水了）、老抽、醋、干紅椒、冰糖、蒜瓣大火燒開，改小火燒至六成熟加板栗、鹽，燒爛，收汁，即成。
特點:啤酒的好處使燒成的鴨子沒有一點兒膻味,鴨肉又嫩又香.
香菇燴板栗
製法：
1.板栗煮至六成熟去殼皮，切片。干香菇泡發洗凈，小的撕成2片，大的撕成4片。
2.鍋中油燒熱下香菇片略炒，再下栗子片、蔥片、蒜片翻炒幾下，添清湯略煮，下青菜心、鹽、胡椒粉、糖、雞精調好味，勾薄芡，淋少許麻油即可。
栗子排骨
製法：
1.肋排骨切小塊，加老抽、黃酒略腌。
2.鍋放寬油燒五成熱，下排骨炸好撈出瀝去油。
3.鍋留底油放入剝好的栗子略炒，下排骨，放老抽、清水大火燒開，轉小火燜至栗子將酥時，放雞精、勾薄芡，最後撒上蔥花出鍋（適時加入鹽）。
特點：栗肉綿香，排骨一口咬去，滿嘴酒香，回味良久。
紅燒板栗雞翅的做法
配料：
雞翅、栗子
做法：
1、生板栗洗凈切十字花刀。燒一鍋開水煮一下。
2、煮過的板栗剝去外皮，讓果肉盡量完整。如果發現裡面有黑色的，要切下來。
3、按紅燒雞翅做法，把板栗跟雞一同紅燒。區別是糖要少加一些，水要多放一些，這樣可以多悶一會時間，讓栗子的味道充分進到菜里。
8. 板栗可以炒什麼菜好吃
板栗炒雞好吃，下面介紹做法：
准備材料：板栗200克、土雞900克、料酒2瓷勺、蚝油1瓷勺、醬油1.5瓷勺、清水大半碗、薑片3片、胡椒粉1量勺
製作步驟：
1、板栗切一個小口放進適量水裡煮開後再煮三分鍾，撈出放入冷水裡泡晾，剝出板栗仁備用
9. 栗子做菜的做法大全
主料：栗子、水發冬菇
輔料：油、鹽、生抽、料酒、蘑菇精、白糖各適量
做法：
1、栗子去皮待用
2、冬菇用清水泡發，洗凈。
3、起油鍋，將栗子冬菇下鍋稍炒一會兒。
4、加入適量的清水、生抽、料酒、鹽、白糖一起煮二十分鍾。
5、栗子熟透後，加點蘑菇精調味，大火收濃汁液就可以裝盤了。
栗子燒山葯
主料：栗子12粒、山葯300g
輔料：油、老抽5ml、生抽20ml、糖3g、水澱粉、蒜苗2根、素蚝油10ml、蔥油10ml
做法：
1、准備好所有的食材。
2、山葯去皮切塊清水浸泡備用。
3、炒鍋倒油爆姜。
4、倒入栗子翻炒。
5、加入適量的清水，再加入老抽和生抽。
6、加入白糖，大火煮上15分鍾。
7、然後加入山葯塊繼續燒制。
8、栗子熟透湯汁半干加入素蚝油繼續燒制5分鍾。
9、湯汁濃稠淋入一勺油。
10、再放入碎菜丁段翻炒均勻關火。
小貼士：這道菜我沒有再放鹽，醬油和蚝油都很有鹹味了，也可以隨自己口味調整。山葯浸泡的時候可在水中加點白醋，防止山葯變黑。