A. 香菜怎麼做好吃
香菜炒羊肉：
准備用料：羊肉300g、香菜100g、植物油8茶勺、鹽4g、小米椒3個、生抽1茶勺、胡椒粉3g、澱粉3g、香油1茶勺、花椒粒2g
1、原食材。
B. 香菜怎麼做好吃又簡單
香菜是我們日常生活中比較常見的一種蔬菜，剛開始我也是不喜歡它的味道，但是自從我在鄰居家阿姨嘗了一次後，就深深的喜歡上了它，不知道在座的各位喜不喜歡。今天給大夥們介紹的就是幾種它的日常做法，喜歡你們會喜歡。
香菜肉絲的做法：香菜洗凈，去跟去葉。莖切段。葉子留作他用。肉切絲，加生抽，花椒粉，澱粉拌勻，腌制20分鍾。蔥姜切片，辣椒切絲。鍋里熱油，加蔥姜爆香，放入肉絲炒至變色時，加入香菜同炒，約兩三分鍾，撒鹽出鍋即可。
香菜煎雞蛋的做法：香菜切末，與三個蛋、鹽拌勻。起一油鍋，將蛋液倒入，兩面煎熟就可以啦。
香菜豬肉餅的做法：香菜切碎，備盆，將所有材料放進盆內。攪拌均勻。熱鍋，下油，煎至雙面金黃，起鍋放五分鍾，切片，上盤。
香菜魚丸湯的做法：鍋中放入500g水，燒沸後倒入香菇片、蟹味菇和魚丸燙30s撈出，瀝干待用；鍋中倒入500g水、香菇片、蟹味菇、魚丸和30g黃酒（約兩湯匙），大火煮開後改小火煮7分鍾。根據個人口味加入鮮湯料包，撒上香菜，淋上麻油即可。
香菜牛肉絲的做法：將牛肉絲，加精鹽，料酒，耗油，澱粉拌勻，待用。香菜洗凈，小紅椒切末，青紅椒切絲。鍋放油燒熱，下牛肉絲滑散，撈出待用。鍋底放油，放入剁碎的豆豉，姜，小紅辣椒煸炒至出香味。下入牛肉絲翻炒，隨後加辣椒翻炒，加鹽，料酒，醬油，味精，白糖，十三香粉，我還加了少量老乾媽油辣椒。最後下入香菜翻炒後，打芡出鍋即可。
涼拌香菜的做法：洗凈切好的香菜放碗里，鍋里放少許油把切細的辣椒、姜、蒜粒放鍋里爆炒香；加糖、香油、醋、醬油，喜歡辣一點的還可以加一些辣椒油，調成料汁，澆在香菜上，灑上芝麻粒拌勻即可食用。
C. 香菜怎麼炒好吃又簡單
原料：茄子。調料：香菜、蒜、鹽。
做法：1、茄子洗凈，放入蒸鍋蒸十五至二十分鍾。
2、取出徹底放涼。
3、香菜、蒜切末加鹽拌勻。
4、將放涼的茄子中間開一個口，塞入香菜和蒜末。
5、放入密封盒中，在茄子的周圍也放點香菜和蒜末或撒上鹽，在冰箱中腌制一天即可食用。
烹飪技巧：
1、這是一道東北家常的腌制小菜，做法沒有太多的講究，但在腌制的過程中保證無水無油，味道更好，保存的時候也更長。
2、茄子蒸的時間不要過長，根據茄子的大小來調整蒸制的時間。
3、腌制一天即可食用，可以放置一周，非常下飯的小菜。
4、腌好的蒜泥子有的地方顏色會發藍，不是變質，那樣味道才出來了。
香菜中的特殊香氣、豐富的維生素和膳食纖維，具有提味去腥、增強食慾和消食健胃的作用。鐵元素含量是西紅柿的七倍，與芝麻中鐵元素相當，能補充體質，預防和改善缺鐵性貧血(血液科)症狀。維生素c含量高於一般蔬菜，具有消炎抗菌和增強身體免疫力的作用。吃香菜對一般呼吸道感染防治有輔助作用。
D. 香菜怎麼做好吃
涼拌香菜。
主：香菜一小把、臭乾子四塊、熟花生米20克。
輔料：鹽適量、香油一勺。
1、香菜摘除枯葉老根，再清洗干凈。
E. 香菜怎麼弄好吃
香萊是我們生活起居中普遍的是蔬菜水果，能夠 用於燒菜，拌冷盤，做為裝飾設計，調料等諸多功效。但是很多人並討厭香萊的味兒，尤其是香菜根，實際上香菜根部的營養成分也是十分高的，假如討厭香菜根部的味兒，能夠 選用拌冷盤的方法，今日就我大夥兒介紹一下涼拌香菜根的作法。
食物：香萊、大蒜瓣、薑片、小辣椒;
流程：
1、香萊取地下莖一部分，洗干凈，控干水分預留;
2、大蒜瓣、薑片、小辣椒切碎，與香菜根一起放進美食盆，添加適量生抽醬油、醬油、鹽、香油、白砂糖，攪拌均勻，進味三十分鍾以上，就可以服用。
涼拌香菜根
小提示：
1、香菜根一定要清理干凈，非常是須根的表皮;
2、香菜根不用綽水，立即生拌就可以，拌出去香酥爽口;
3、香菜根拌冷盤時，還能夠加花生仁、豆腐乾等能夠 拌冷盤的食物。
大家喜愛吃香菜,可是通常全是把香菜根丟掉。實際上香菜根疏肝理氣,通肺,健脾養胃等作用,機器營養成分,丟掉十分可是。下邊就詳細介紹幾類香菜根的食用方法。
此外香萊還能夠製成別的特色美食。
腌香菜根。香菜根清洗,加鹽抓勻,然後放進朝天椒,再在電冰箱中腌漬二天,就可以服用。
香菜根蘿卜皮。將香菜根切割成一段一段的段兒,蘿卜皮成片狀,隨後放進生抽,芝麻油,味精,翻拌後腌漬10分鍾後就可以服用。
香菜根炒牛肉。香菜根清洗,牛羊肉切條,油燒後先後放進蒜泥、蔥段、絲襪高跟鞋油爆,然後放進香菜根,添加鹽、雞精、芝麻油、辣椒油,擺盤服用。
F. 香菜怎麼做好吃呢
有人說香菜味太重，不好吃，可有人說香菜好吃，吃飯的時候多來點香菜，香菜可以去異味，增香，下面就以香菜為主要材料來介紹幾款香菜的好吃做法，做法簡單，好吃下飯下酒。香菜不只是調味香料，它還可以和其他蔬菜一樣作為主料單炒。
香菜拌拌——節日里油膩吃多了，上這道菜很受歡迎啊！如果喜歡吃辣可放辣醬，味道很特別，非常解膩。
蒸香菜——吃過土豆蒸的洋芋擦擦，胡蘿卜，白菜，酸菜之類等等。那你吃過蒸的香菜嗎？請看下面做法很簡單哦！而且味道很好吃，香菜的香味濃郁。
香菜清洗干凈，切段，簡單調入基本味，拌入少量麵粉，抖散。
大火上汽，上蒸籠，鋪上濕籠布，把拌好的香菜均勻的攤開，蓋上鍋蓋蒸10分鍾即可。
最後調一個自己喜歡的汁兒，拌勻就可以開吃了。
G. 香菜可以做哪些菜品呢新手要怎麼做才好吃
香菜肉絲：准備食材如下：香菜1把，豬裡脊肉1塊，色拉油3湯匙，食鹽半茶匙，蔥5克，姜5克，干辣椒少許，生抽3湯匙，澱粉少許，花椒粉少許，具體做法如下：香菜洗凈，去跟去葉。莖切段。葉子留作他用，肉切絲，加生抽，花椒粉，澱粉拌勻，腌制20分鍾。蔥姜切片，辣椒切絲，鍋里熱油，加蔥姜爆香，放入肉絲炒至變色時，加入香菜同炒，約兩三分鍾，撒鹽出鍋即可！
H. 香菜的做法大全,香菜怎麼做好吃
水香菜食材：香菜300克，熟火腿50克，鹽5克，白糖3克，味精3克，薑汁10克，香油5克。做法：香菜去根後擇洗干凈，切成長約4cm的段，放在碗里，加上鹽腌10分鍾，把熟火腿切成絲，放在碗里，待用。把腌好的香菜段壓去鹽分，加入火腿絲、味精、白糖、薑汁與香油調拌均勻，裝盤即成。紅綠相間，清香脆嫩，生津開胃。
香菜雞蛋軟餅食材：麵粉、雞蛋、香菜 、油 、水 。做法：1、將雞蛋、麵粉、水放一碗內，香菜切細碎。2、把粉漿材料加入調味料與香菜碎，調勻成稀糊狀。3、平鍋內擦少許油燒熟。4、將調好的雞蛋麵粉糊放入晃開。5、攤成軟餅，烙透至帶金黃色，上碟即可食用。
香菜炒竹筍做法：1、竹筍清水泡發。2、撈出控水，把較大的竹筍再切小點。3、香菜切段。4、炒鍋倒油蔥花熗鍋後倒入竹筍，翻炒均勻。5、加適量生抽、鹽提味，加入香菜段，翻炒均勻即可。
蝦皮拌香菜食材：蝦皮50克，香菜350克。醬油，味精，香油。做法：1，將香菜去雜，洗凈，用開水燙一下，撈出用涼開水洗凈，擠去水，切段。2，蝦皮去雜，用涼開水洗凈，放在香菜上，加醬油、味精、香油，拌勻即成。