Ⅰ 南瓜飯怎麼做才好吃
豬肉香菇南瓜飯，軟糯香甜的南瓜搭配著豬肉和香菇，不僅在營養上增加了豬肉的鈣、鐵、磷等營養成分和香菇的高蛋白、低脂肪，在口感上，香菇的鮮美和豬肉的濃郁肉香也讓這道豬肉香菇南瓜飯更加的驚艷！美味又解饞的南瓜飯做法，解決秋冬乾燥，食材豐富味道好！話不多說，下面來一起看看做法吧！
做法步驟：
圖片
1、將大米洗干凈、五花肉切成片狀、香菇切成小塊、南瓜切成小塊、大蒜切成片狀。
2、將炒鍋燒熱後倒入適量的食用油，放入五花肉、大蒜、蝦仁炒出香味。
3、再放入香菇。
4、翻炒均勻後加入切好的南瓜。
5、倒入適量的清水。
6、然後放入大米、醬油、食用鹽攪拌均勻。
7、將攪拌均勻的食材放在電飯鍋中。
8、食材放在電飯鍋中煮熟。
9、另取一隻小南瓜挖去瓜瓤，
10、在南瓜壁上均勻的抹上食用鹽，外表刷上一層植物油。
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11、放入預熱好的烤箱中230度烤15分鍾。
12、將做好的南瓜飯放進烤熟的南瓜中即可食用。
一道造型十分卡哇伊，香氣撲鼻的豬肉香菇南瓜飯就出爐啦！南瓜的香甜和豬肉醇厚的肉香以及香菇特有的鮮味完美的融合在了一起，嘗上一口唇齒留香，彷彿有無數鮮活的顆粒在口中雀躍，簡直美味極了。
Ⅱ 南瓜飯的推薦做法
步驟1.把南瓜切半，去瓤，洗凈備用2.菜脯洗凈，切小粒；蔥切成蔥花備用3.五花肉切片備用4.南瓜切塊，老爸特地吩咐別切太小，因為熟了易散，他不喜歡是太爛的5.熱鍋，倒入適量油6.倒入五花肉熱一下，不用炒到太焦哦，稍微出油就可以，這樣炒飯會更香哦7.倒入菜脯粒繼續翻炒，炒到菜脯粒變酥即可8.把剛才炒好的五花肉還有菜脯粒盛出，趁鍋里還有油倒入南瓜翻炒9.倒入適量水，蓋上鍋蓋燜10.南瓜差不多熟就倒入五花肉和菜脯粒，蓋上鍋蓋繼續燜11.等南瓜熟了撒蔥粒，加適量魚露翻炒12.煮熟的米飯加入少量的魚露還有香油拌勻13.米飯倒入南瓜里14.拌勻翻炒一會即可15.香噴噴的炒飯可以吃了
Ⅲ 南瓜飯怎麼做啊
1、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鍾
2、取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機里攪一下
3、然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開
4、糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可
ps：煮的時候最好向同一方向不停的攪動，以防糊底
做法二
【製作食材】米3兩(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(50克)。
【製作流程】
製作材料
製作材料(12張)
1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鍾。
2、將南瓜粉攪勻放粥內，續煮20分鍾，加入冰糖調味。
3、最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。
【製作工藝】
1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥；
2. 南瓜粉用少許涼水攪成泥狀；
3. 將南瓜泥放在煮好的粥上，一邊攪拌一邊食用即可。
做法三
【製作食材】
南瓜粥
南瓜粥(2張)
宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，醬油1大勺
【製作流程】
(1)把米泡在淘米水裡。
(2) 挖出蛤蜊肉並用香油炒後，倒淘米水，加米後用弱火煮30分鍾左右。
(3)米煮熟後以醬油調味。
(4)滅火之前，切嫩南瓜絲放進去煮，熟後盛在碗里。
做法四
【製作食材】宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六兩。
【製作流程】
1、把米和南瓜粉攪勻置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘米為妙。
4、先用猛火煮,然後改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。
做法五
薏米也叫薏仁，是葯材也是食物，同時是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
【製作食材】
主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克
輔料：枸杞5克。
調料：清水、冰糖。
【製作流程】
1.大米、薏米提前浸泡5小時備用。
2.鍋中水燒開，放進大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小時。
3.然後放進宏道南瓜粉，煮熟至粥稍有黃色，放糖關火。
做法六
主料：糯米、南瓜、山葯
1. 准備好所有的食材。
2. 糯米用清水浸泡10分鍾洗凈。
3. 南瓜，山葯分別去皮切塊。
4. 把山葯和南瓜倒入豆漿機中。
5. 加入泡好的糯米
6. 加入所需量的清水。
7. 按下豆漿機上的八寶米糊鍵即好。
Ⅳ 怎樣煮南瓜飯好吃竅門
南瓜買多了，就蒸著吃，煮米吃
工藝：煮
口味：家常味
時間：<30分鍾
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.先把南瓜去皮切片或塊，放蒸鍋里蒸爛
2.淘米
3.把蒸好的南瓜倒在洗好的大米上
4.把南瓜搗成泥，加水沒過大米和南瓜就行，就依據你平時煮米的水量再多一點就行，不能水過多，會粘鍋
5.電飯煲煮飯
6.開鍋
7.給大白米飯添加點色彩，主食愛吃米，可有時也想換換口味
烹飪小貼士：
南瓜可以換成你自己喜歡的食材都行，比如紫薯，紅薯，冬瓜等
Ⅳ 很多人都愛吃的南瓜拌飯，怎樣做才是最完美的
最喜歡吃媽媽做的南瓜拌飯，特別香；我把它稱為黃金米飯。這是我童年最美好的記憶，算起來也快十年沒有吃過母親做過的南瓜拌飯了；常常在外漂泊流浪很少在家。南瓜含有豐富的琥珀朊、類胡蘿卜素，可提高免疫力，對骨骼發育有良好的作用。無論老少，作為蔬菜總是我們家的第一選擇。國慶節假期不想動，不想做飯，怎麼辦才能簡單方便，健康又充滿能量？這種香噴噴的南瓜飯，糯米糍的南瓜搭配米飯和各種食材，色彩迷人，營養健康，新鮮，燉鍋，蔬菜，肉類，米飯都有，可以大大提高孩子們的口味。
小貼士：小時候最喜歡去外婆家。最饞外婆煮的南瓜飯。南瓜柔軟，糯米甜，米粒明顯，香氣逼人，沒有食物我也能摸索幾碗。真的不明白。外婆家的大米那麼好吃，到底是因為做飯用的是柴火爐，還是因為農村大米都是新米？還是因為這個驛米飯里含有外婆的濃濃的愛情？總之，甜甜的好吃，怎麼吃都吃不膩。現在想想也不能讓你流口水。飯的小菜可以根據自己的愛好自由選擇，但最好選擇炒的時候不出水的食物。
Ⅵ 怎樣煮南瓜飯好吃竅門
南瓜飯
【所需食材】：
囊啊200g、。大米150g、。洋蔥25g、光是臘腸10-0g、食用鹽5g、胡蘿卜25g、蔥花10g、清水100ml、香菇10g。
【烹飪過程】：
1、准備好南瓜，大家可以選擇正常南瓜，想要口感香甜的，可以使用貝貝南瓜。南瓜去掉外皮之後切成小塊，放置一旁備用。
2、大米需要淘洗干凈，一般淘洗兩次即可。將准備好的大米放入電飯鍋中，然後加入適量的南瓜塊，先將南瓜飯燜煮好。
3、先處理一下食材，將准備好的廣式臘腸切成小塊，備用即可。
4、准備好洋蔥，將紫洋蔥切成塊狀。
5、將准備好的胡蘿卜去皮之後，切成胡蘿卜丁。不喜歡吃胡蘿卜可以不加入胡蘿卜。
6、准備好的香菇清洗干凈之後去掉香菇的根部，將香菇切成小塊。
7、鍋中倒入適量的食用油，油溫升高之後加入准備好的洋蔥丁、胡蘿卜丁，大火翻炒至洋蔥出香味。
8、加入適量的香菇丁和臘腸繼續翻炒均勻，炒香即可。
9、將電飯鍋中燜煮好的米飯，將南瓜與米飯攪拌均勻，將准備好的南瓜飯倒入鍋中，大火煸炒均勻即可。喜歡吃口感微微乾爽的，可以多炒制一會兒，不需要加水。
10、將鍋中的米飯與食材炒制均勻，加入適量的食用油調味，出鍋之前加入蔥花提味即可。
【烹飪竅門】：
1、炒制的時候可以加入適量的蚝油，可以根據自己喜歡吃的口味調整，還可以加入適量的老乾媽，味道會更加濃郁。
2、能吃辣的，可以多放入一些辣椒，這樣炒制出來的米飯更香，米飯蒸煮的時候不要太軟爛。