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紅棗糕如何做好吃

發布時間: 2022-07-15 17:05:24

❶ 紅棗糕要怎麼做好吃紅棗糕要哪些材料如何做紅棗糕

紅棗糕詳細製作步驟1.將紅棗、枸杞、葡萄乾、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干凈;2.加核桃仁、麵粉、少許水在盆中拌勻;3.將紅棗、枸杞、葡萄乾、黑芝麻、糙米、薏米、核桃仁、麵粉放入沸水鍋中蒸20分鍾,再燜10分鍾;4.將蒸好的食物倒入圓表或心形的模具中;5.用松子在上面排列出圖案,待冷後倒出,切片即可。

❷ 紅棗糕怎樣做好吃呢

多放些紅棗 越多越香~~~~
祝您生活愉快 平安喜樂 萬事勝意。
望採納!!!
人生之路,走走停停是一種閑適,邊走邊看是一種優雅,邊走邊忘是一種豁達。敬過往一杯酒,往事不回頭,餘生不將就。此後,不為往事擾,餘生只願笑。

我有一朵神奇的花,365個瓣,每個花瓣里都有我祝福。您每天清晨都要打開一個花瓣,這樣,您每天都會有一個好心情。

我願。我願截取第一縷陽光向你問好。哪怕今天烏雲密布。我願采擷第一朵曇花向你問好。哪怕此時含羞已閉。我願收集第一滴露水向你問好。哪怕最近黃沙漫天。我願錄制第一聲鳥啼向你問好。哪怕此地鋼筋鐵骨。早安朋友
有一種思念讓天涯不在遙遠,有一種牽掛讓旅途不再孤單,有一種祝福讓寒冷變得溫暖,有一種幸福就是和你相識的那一瞬間!

心情挽著晨曦一起,用溫煦美麗驅散煩惱猶疑,快樂從心底升起,精神和晨風一起,用舒暢沁涼洗滌沮喪憂郁,自信從此刻激揚飛翔,新的一天,新的希望,迎接新的機遇,早安。
昨天再好,走不回去,明天再難,也要抬腳繼續,你不勇敢,沒有人替你堅強,你不瘋狂,沒有人幫你實現夢想。共勉!
親愛的朋友!送你吉祥魚,人人有份,請收下!金魚代表福氣,見者有福,見者好運!希望漂亮的吉祥金魚帶給你新的一天美好開始,願你順風順水,幸福快樂到永遠,祝你金玉滿堂,年年有餘,四季健康快樂!

不負時光不負歲月,今天也要努力!微笑面對生活,打開快樂的開關,做自己喜歡的事,全力以赴的去熱愛!
祝您生活愉快 平安喜樂 萬事勝意。
望採納!!!1

❸ 正宗紅棗糕的做法大全

香甜紅棗糕 參考年齡:12個月+ 這款糕點的口感非常松軟(比上次的玉米面發糕更松軟),而且也非常容易消化,特別適合培養寶寶的咀嚼和吞咽能力。其主要營養價值由雞蛋和紅棗提供,含有較多的蛋白質和鈣、鐵、鋅等營養元素。不過,由於受熱影響,紅棗中大部分維生素C已經被分解,配餐時最好搭配一些新鮮的蔬果,以確保寶寶每一餐都能攝入均衡的營養元素。
營養分析 查看詳情
12克
39克
196克 1047
千卡
提供充足能量,適量即可~
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1小時以上 | 切墩(初級)
中筋麵粉 200克 、 雞蛋 2個 、 糖 10克 、 酵母 2克 、 紅棗 8顆
烹飪步驟
步驟1/10
首先我們准備好需要的食材。
步驟2/10
紅棗去核,切碎,如果消化能力不好的寶寶,紅棗要去皮哦!
步驟3/10
准備100克溫水、2克酵母和10克白糖,混合後攪拌均勻,放置一旁靜置10分鍾。
步驟4/10
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取一個較大的容器,打入2個雞蛋,倒入剛才的酵母水。
步驟5/10
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攪拌均勻。
步驟6/10
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加入200克麵粉和適量紅棗。
步驟7/10
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攪拌均勻。隨意攪拌就可以了,攪拌到沒有明顯的麵粉顆粒即可。
步驟8/10
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取一個容器,內壁刷上一層薄薄的油,將麵糊倒入容器中,表面稍微刮平整一點,再用保鮮膜覆蓋容器。接下來就是靜靜的等待發酵完成啦,麵糊發酵至2倍大就可以啦。
步驟9/10
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冷水上鍋,蒸30分鍾,關火再燜5分鍾才可以出鍋哦。
最後一步
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稍微冷卻後用個小刀在內壁上劃開就能脫模了,切成小片就可以給寶寶吃啦。
小貼士
TPIS:今日輔食小貼士 1添加の小要領 ●如果寶寶消化能力不好,建議紅棗去皮後再使用。 ●有的寶寶12個月時,還不願意接受固體食物,或吃進嘴裡就馬上吐出來。像這種情況做一點發糕和饅頭就特別合適,這類麵食的口感都比較松軟,能起到過度的作用。 2黃媽說..... 很多人都知道紅棗補鐵的說法,但黃媽想和大家嘮叨兩句。紅棗的鐵是非血紅素鐵,吸收利用率很低,補鐵的效果甚微,絕不能當作寶寶補鐵主要食物來源哦! 3黃媽愛叨叨: 1:這里酵母水的調配方法是100克溫水沖調2克酵母,溫水大概為30℃。 2:夏天都比較好發酵,但因為大家室內的溫度都不一樣,所以發酵的時間不能給大家一個固定時間,

❹ 紅棗糕怎樣做

准備200g紅棗清洗干凈,放入300g開水中,小火煮5分鍾,煮到水分收干即可,撈出。2、紅棗煮過會更好吃,也會變軟更容易搗碎,而且也更容易去核,用一個酸奶吸管輕輕一捅,棗核就去掉了。3、去核的紅棗用擀麵杖搗成棗泥,加2個雞蛋,100ml純牛奶,3g酵母,攪拌均勻。家裡有料理機或破壁機的,可以直接把紅棗去核加雞蛋牛奶打成棗泥。4、分次少量加入麵粉,低筋、中筋、高筋都可以,我用的中筋。攪拌成非常黏稠、有阻力的稠麵糊就可以了,因為紅棗含水量、雞蛋大小不固定,所以麵粉用量也不固定。5、麵糊攪拌好之後,蓋上保鮮膜發酵至2倍大,再攪拌排氣。我們可以晚上把麵糊調好,放冰箱冷藏發酵,第二天早上就可以發好了,早上現做,非常省時間。6、准備幾個小碗,小碗中刷一層食用油,方便脫模,放入5分滿麵糊,再二次餳發10分鍾,餳發到體積微微變大即可,這里不要餳太久。7、開水上鍋,中火蒸25分鍾,關火燜3分鍾即可揭蓋。因為加入了很多紅棗,麵糊的筋性被降低了,所以蒸好的紅棗糕,個個都自然開了花。8、這樣做的紅棗發糕,真的非常好吃,無水無油無糖,營養好吃又健康。吃上一口回味無窮,滿滿的棗香棗甜味。

❺ 紅棗糕怎樣做更好吃

黃油50g、白糖20g、紅糖20g、雞蛋2個、無核小棗100g、低粉100g、牛奶150ml。


1、無核小棗加牛奶提前泡一會至軟,放入攪拌機攪碎。

2、黃油室溫放軟,切小粒,加紅糖白糖稍微打發。

3、放入雞蛋繼續打勻,放入攪碎的棗,加剩餘的牛奶拌勻。

4、篩入低粉,繼續切拌,不要畫圈,以免起筋。

5、盛入小紙杯里即可。

6、烤箱預熱160度,小紙杯20分鍾,大紙杯40—50分鍾。

雞蛋500g,砂糖500g,低筋500g,泡打粉8g,蘇打粉7克,沙拉油400g,黑棗200g,清水200g,三花奶200g,白蘭地50g。


材料:

編輯

雞蛋3個、自發麵粉(可以節省打泡粉)、蜂蜜(可不加)、牛奶、色拉油(可不加)、醋或者食鹽、紅棗、碎花生、葡萄乾、一個橙子。


製作步驟:

編輯

1、將黑棗洗凈去核;

2、清水+三花奶+白蘭地浸泡(半小時),煮透,成糊泥狀備用;

3、雞蛋+砂糖混合攪拌均勻(5分鍾左右),使糧充分溶解;

4、將過篩的低筋+泡打粉+蘇打粉加入到蛋液中,攪拌均勻;

5、加入棗泥,攪拌均勻;

6、最後加沙拉油,邊加邊拌均勻,製成蛋糕麵糊;

7、將硬質防油紙杯置於烤盤中,將麵糊倒入8分滿即可,上火160度、下火140度烤25分鍾,熟透出爐。

❻ 請指點下紅棗糕的美味做法

材料:
雞蛋2個,細砂糖35g+10g,牛奶30ml,色拉油30g,低筋粉50g,棗泥適量,鹽<1g,檸檬汁或白醋少許,棗泥所需原料:大紅棗,水小許


做法:


1:首先將紅棗去核,放入攪拌機中,加入少許水攪拌成泥,備用;

2:將蛋白和蛋黃分別打入2個無油無水的碗中,用打蛋器將碗中的蛋黃打散,繼續加入牛奶,色拉油,10g白砂糖和鹽一起攪拌至沒有顆粒;

3:將低筋麵粉篩入蛋黃糊中切拌,拌勻後加入棗泥繼續切拌至勻;

4:在蛋白中加入幾滴檸檬汁或者白醋,用電動攪拌器攪打至起打泡,繼續攪拌並分3次將35g白砂糖加入,直至乾性發泡;

5:取1/3的打發的蛋白放入蛋黃糊中攪拌均勻後,倒回剩餘的蛋白中,一起攪拌均勻;

6:將麵糊倒入6寸的烤模中,約七八分滿,輕敲模具震出打泡,放入180度的烤箱,約40分鍾;

7:取出蛋糕倒扣放涼。

小訣竅
我在蛋糕糊進烤箱前,在蛋糕糊上擠了幾圈煉乳,然後用牙簽劃了幾道,所以出爐後表面會有花紋。我烤戚風不開裂的次數真是很少,我覺得這劃個花紋,倒是不會裂了,表面壓力釋放了。

❼ 紅棗糕怎麼做好吃 紅棗糕的簡單做法

教你個簡單的吧,用微波爐很快搞定哦。
用料:紅棗8顆,雞蛋1隻,牛奶200ml,麵粉半碗
具體做法:
1、紅棗摳掉核,撕成小塊,放一邊待用;
2、牛奶放微波爐里低火加熱半分鍾

3、麵粉倒入微波爐適用的飯盒裡,熱牛奶倒進去,攪勻;
4、雞蛋打進去,加入些許蜂蜜(或白糖),一點點油(要減肥的也可以不加),一丁點兒鹽,攪勻;
5、將紅棗塊放進去繼續攪;
6、用保鮮膜封好飯盒,等二十分鍾;
7、將飯盒放入微波爐里,高火五分鍾即完成
給你看我做成的葡萄乾糕,呵呵。(紅棗可以換成葡萄乾,核桃,等等,材料你自己發揮嘍)