Ⅰ 酸辣包菜的腌制方法
用料：包菜1隻；白醋60ml；涼白開40ml；鹽2小勺；白糖10勺；紅辣椒3個
酸辣包菜的腌制方法
1、把包菜一瓣瓣剝開，洗干凈
Ⅱ 酸辣平包菜怎麼做好吃
1.包菜青椒洗干凈都切條狀，蔥姜蒜切好備用。
2.取鍋油燒熱下蔥姜蒜爆香，下包菜翻炒如果乾的話可以滴點水，炒兩分鍾下青椒，翻炒均有放點醋佐料鹽，拌幾下就可以出鍋。
Ⅲ 辣包菜怎麼炒好吃竅門
主料
辣包菜
500g
輔料
油適量
紅辣椒適量
雞精適量
干辣椒炒辣包菜的做法
1
辣包菜買回來用清水泡洗下備用，紅辣椒備用。
Ⅳ 包頭菜怎麼做好吃
包菜的6種家常做法，連吃一周都不重樣！
手撕包菜
捲心菜 / 五花肉 / 干辣椒
蒜末 / 蔥 / 姜 / 蚝油 / 鹽
1.蔥姜爆鍋，然後下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油
2.下入包菜翻炒~
3.快熟的時候，放入蚝油，少許鹽，出鍋前加少許蒜末~
口蘑捲心菜
捲心菜 / 口蘑 / 韭菜 / 大蒜
干辣椒 / 黑胡椒 / 鹽 / 醬油
1.捲心菜手撕成小塊，口蘑、大蒜切片，韭菜切小段
2.鍋坐熱之後，先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味，然後放入炒捲心菜和口蘑
3.炒軟之後，放入鹽、黑胡椒和醬油
4.加入韭菜繼續翻炒至熟透即可
醋溜包菜
包菜一個 / 白醋2湯匙
白糖1湯匙 / 辣椒半個 / 生抽2湯匙
1.包菜用手撕開浸水十分鍾
2.鍋里放油熱蒜頭
3.包菜下鍋炒到菜變色的時候，加上醬油，糖，辣椒，最後加上白醋即可
翡翠肉卷
捲心菜 / 熟米飯 / 洋蔥 / 豬肉末
雞蛋 / 胡蘿卜 / 香菜 / 香油
番茄醬 / 黑胡椒 / 鹽 / 醬油
1.食材洗凈，洋蔥、胡蘿卜、捲心菜切末
2.洋蔥爆鍋，加入胡蘿卜末翻炒之後，加入鹽和胡椒粉，然後加番茄醬、水煮至濃稠~
3.捲心菜切碎後，用開水焯燙一下~
4.開始調制餡料，熟米飯、肉末、雞蛋、捲心菜、香菜加入鹽、胡椒粉拌勻
5.把肉餡團成團子放入烤盤或蒸鍋中~
6.倒入先前熬好的醬汁，大火蒸15-20分鍾即可
粉絲捲心菜
捲心菜 / 苕粉（水晶粉） / 大蒜
花椒 / 干辣椒 / 黑胡椒 / 鹽 / 醬油
1.粉絲用開水提前泡發，紅薯粉、龍口粉絲均可，但一定是要細粉噢~
2.油熱後，放入蔥姜蒜和花椒，出香味之後下入捲心菜絲煸炒
3.稍稍炒軟之後，放入泡好的粉絲一起炒，加入醬油、胡椒粉、鹽
4.炒的過程中不要加水哦，出鍋前加點蒜末就好啦~
干鍋包菜
包菜500g / 五花肉200g / 大蒜4瓣
干辣椒適量 / 大料1個 / 醬油3匙
鹽1匙 / 陳醋4匙 / 蚝油1匙
花椒粉1匙 / 砂糖1匙
1.五花肉切薄片。包菜洗凈用手撕成片，大蒜去皮拍碎，醬汁除砂糖外都拌勻備用
2.熱鍋下包菜翻炒一下，把水分都炒幹了就下點油一起翻炒。蓋上鍋蓋悶一下就倒出備用。
3.另起鍋倒油下五花肉煸出油，下大料和蒜干辣椒爆香後下步驟2的包菜
4.煸炒大概1分鍾後下調好的作料汁，翻炒均勻後下砂糖再翻炒一會即可出鍋
捲心菜烘蛋
捲心菜1/4顆 / 麵粉10g / 水10g
雞蛋1個 / 鹽適量 / 黑胡椒適量 / 油
1.捲心菜切細絲，倒入10g麵粉和10g水混合成的麵糊。加一點鹽。然後攪拌均勻。使捲心菜上都沾上麵糊
2.鍋開小火，倒一點點花生油，然後用紙巾抹開
3.倒入全部捲心菜，用鍋鏟整形成餅狀，慢慢烘
4.當烘到底部凝固的時候就可以加入一個雞蛋，蓋上蓋子繼續烘。烘到你喜歡的熟度就好
5.出鍋後撒一點胡椒粉即可
Ⅳ 如何在家好吃的酸辣包菜
准備材料：京包菜350克、干辣椒3個、大蒜4瓣、生薑3克、生抽醬油20毫升、香醋20毫升、精鹽2克、雞粉1克、食用油20毫升、豬油8克
1、京包菜撕大片，用淡鹽水浸泡15分鍾，如下圖所示：
Ⅵ 包頭菜怎麼做好吃
我自己喜歡酸辣口味的，在家也會做。
1、首先准備好，包頭菜、油、鹽、醋，尖頭辣椒（主要），當眼輔料要適量
2、包頭菜洗凈切塊
Ⅶ 包頭菜怎麼炒好吃的做法
主料：包菜500克。
輔料：姜適量、蒜適量、干辣椒適量、花椒適量、油10克、鹽5克、蚝油2克。
1、首先准備好所有的食材。
5、成品圖如下。