『壹』 煮熟的花生怎麼做好吃
煮花生的技巧
1.水煮花生是最簡單、最科學的吃法，可完好地保留營養成分，同時也可以很美味，需要掌握以下幾個小技巧才可更好地烹煮好花生。
2.首先，必須將花生外殼上的泥土清洗干凈，可將其置於清水中浸泡後，再進行清洗。
3.提前用涼水泡發花生，泡發後的花生更容易煮熟，一般會選擇前一天晚上進行泡發，可大大減少第二天煮花生所需的時間，同時可提前准備好煮花生所需的作料。
4.煮花生時涼水狀態放花生比水煮開後再放要好得多，更易於煮熟，同時需要注意的是水位一定要蓋過花生，可多加些水。
5.煮完斷火後，切記要留出時間來燜一會兒，一般十分鍾左右。如果時間充足的話，可燜煮一會兒，等溫度下降之後，開火重新煮開，然後斷火重新燜熟，如此重復到第三次，可以往裡加入適量的鹽和其他准備好的調料品，煮幾分鍾煮開，最後燜幾分鍾即可。一般最後浸泡一個小時的花生會更加入味，這樣煮出來的花生軟糯好吃
『貳』 花生怎麼做好吃
花生米是我們日常生活中常見的，不管是怎麼做花生米都非常的好吃。我們平常打豆漿的時候一般會加幾顆花生米，打出來的豆漿香濃又非常的好喝。做宮保雞丁我們也會加一些酥脆的花生米；酸辣粉裡面加適量的花生也是非常的焦脆口感好。其實花生米的做法也有很多種，不管是涼拌還是熱炒都是非常的好吃。
5、拌花生米：
准備一個大盆，放入小米辣和蒜片，一勺鹽，半勺白糖，來點十三香，加點醋，再來點生抽，香油，給它翻拌均勻就可以開吃了。
這樣一道做法簡單，清脆爽口，香辣開胃小菜就做好了，清淡爽口又解膩，非常的好吃，不管是下酒還是下飯都非常的美味，不喜歡吃辣的朋友可以不放小米辣。
——【涼拌芹菜花生米之「你問我答」】——
1、花生米怎麼處理？
答：很多人煮花生米的時候都是直接放入鍋中煮，可是這樣煮出來的花生米味道口感都不是很好。其實煮花生我們可以先將剝好的花生米，用清水清洗干凈，然後再加入清水先浸泡大約10分鍾左右，然後再倒入鍋中煮，將花生米煮至飽滿發白的狀態即可，這樣煮出來的花生入味口感好。
2、做水煮花生米配菜怎麼處理？
答：做水煮花生米可以搭配一些芹菜，胡蘿卜或者是蘿卜之類的，可是這些配菜一般怎麼處理比較好呢？其實這些配菜處理起來也比較方便，將花生米煮好之後再放入切好的配菜焯水大約1分鍾之後撈出，過一遍涼水，這樣吃起來的口感更加爽脆，非常的好吃。
3、喜歡吃辣的朋友對於涼拌花生需要怎麼加入辣椒？
答：涼拌花生米可以放一些小米辣，但是如果喜歡吃辣的朋友可以先將辣椒面用熱油激發出辣椒的香味，然後再拌入花生米中，這樣吃起來的也是非常的好吃的。
【烹飪小貼士】：
1、喜歡吃辣椒的還可以再加點辣椒面，不喜歡吃辣的可以不加
2、涼拌芹菜花生米可以存放1-2天左右的時間，沒有添加防腐劑，所以不能存放太長時間
3、少放點白糖可以提鮮
『叄』 炒熟花生米怎麼做好吃
不帶皮的花生米的做法:
1.向生花生米里放入一點水（不要加多，稍微濕潤一下花生仁就可以）
2.把用水浸過的花生米放在陰涼出稍微涼干（目的是讓花生仁吃進水分而不是掛在花生米的表面），以防止入油炸時油星濺出
3.在花生米內加入少許的白酒（二鍋頭還是茅台什麼的隨你便:）），這樣炸熟的花生米會長時間的香脆可口。
4.稍微涼一下。開火上鍋。，，，注意:一定用小火，，，，倒入適量的油後不要等油被加熱就把花生米放入鍋中，用鏟子輕輕反炒。（有時候花生米的皮會炸破而賤出小油點，所以一定要小心，）
5.待花生米顏色稍微變深，並且嘗起來很軟，或者是花生米的香味剛剛溢出，就趕緊出鍋，然後撒上鹽末涼涼後待食。如果等到了嘗起來已經脆了的時候才出鍋，等花生米涼涼後再吃可就是糊的了，，，
這是我在中央台的為你服務上學來的，已經實踐過兩次了，一定可以的，主要是掌握好火候，
『肆』 花生米怎樣煮好吃
花生米中含有大量的維生素和煙酸以及蛋白質還有脂肪油等等，長期的食用可以起到很好的降低膽固醇效果，讓人的身體衰老速度得到延緩，兒童長期食用還額可以幫助骨骼進行發育，由於花生米的價格非常便宜，所以在餐桌上非常的常見，水煮花生可以讓營養成分得到更好的保留，那麼怎樣煮花生米更好吃呢?
第一，怎樣煮花生米更好吃呢?材料：花生米、食鹽、花椒、八角、桂皮、香葉等、做法：把准備好的花生米清洗干凈。把清洗干凈的花生放在盆子里，然後加水，水量要蒙過花生，然後把鹽和配料一塊放入盆中浸泡，時間最為重要，大約要浸泡3個小時左右。把泡好的花生連同水和配料一起下鍋大火燒開，然後在小火燒5分鍾即可出鍋，把煮好的花生米放入盆中備用，切記不要換湯，用老湯更容易存放。
第二，往鍋里加生的剝皮的花生豆1000g，並加水至漫過花生二指深。加鹽10g。加薑片兩片。加花椒(八角)兩個。加麻椒(胡椒)80粒。加陳皮3-5塊。加香蔥切成段，3棵。加干辣椒3-5個。開火，大火開始煮50分鍾即可。出鍋。
怎樣煮花生米更好吃呢?用料：花生、食鹽、花椒、香葉、八角、茴香。做法：將花生放在盆中放滿水浸泡5分鍾，再反復用清水徹底洗凈掉上面的泥土，用手將花生擠開一個口，以便在煮的時候更加入味。將花椒，八角(大料)，小茴香和香葉放入茶包袋，封好口。鍋中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中火，繼續煮10分鍾後關火。撒入鹽，攪拌均勻後蓋上燜2個小時之後再食用，味道最好。如果花生一次吃不完，要放在保鮮盒中在冰箱冷藏保存，建議在保存的時候，到入一些煮花生的湯，這樣次日吃的時候，味道更濃，而且花生不會變干，影響口感。
『伍』 花生米怎麼做才最好吃
第一步：准備500克的花生米，紅皮白皮都可以。把花生米清洗干凈，放到
平底鍋中炒熟炒香，用小火炒，火大了容易把外皮炒黑炒糊，裡面還不熟。
大概需要5-8分鍾。
花生米炒熟炒香後，鏟出放碗中，把皮去掉。
花生米稍微放涼後，碗中打入一個雞蛋。
用筷子攪拌均勻，讓花生米全部都裹上蛋液，然後加入適量的玉米澱粉，
繼續用筷子攪拌均勻，攪拌均勻後，再加入適量的麵粉，
用筷子攪拌，讓每一顆花生都裹上麵粉，
過一下篩，把多餘的麵粉去掉。
第二步：鍋中燒水，水開後加入100克白砂糖（冰糖也可以），把白糖炒出糖色，
炒至冒大泡後，把裹好麵粉的花生米放入。
中小火翻炒，讓每一粒花生米都裹上糖漿。
翻炒2-3分鍾後，撒上炒香的白芝麻，
繼續翻炒1分鍾後，就可以出鍋了，