Ⅰ 鮮香菇炒蘆筍怎麼做
鮮香菇炒蘆筍
用料
蘆筍(切成小段) 450克
葡萄籽油 3湯匙
蒜瓣(切碎) 1片
生薑(切碎) 數片
香菇(切成薄片) 30克
干白葡萄酒或清酒 1/4杯
雞湯 1/4杯
醬油 1.5湯匙
芝麻 2茶匙
香菇炒蘆筍的做法
1把油倒入鍋中,大火加熱,再放入大蒜和生薑,爆香。
2加入香菇翻炒,大約2分鍾。
3加入蘆筍,繼續翻炒,大約3分鍾。
4加入酒、肉湯、醬油,繼續翻炒2至3分鍾。
5最後拌入芝麻即可。
Ⅱ 蘆筍菌菇的做法步驟圖,蘆筍菌菇怎麼做好吃
蘆筍菌菇步驟1
蘆筍菌菇的做法大全
蘆筍洗干凈切段,放鍋里焯水,加點橄欖油煮開撈出備用
步驟2
蘆筍菌菇的做法圖解
黃辣椒切絲,紅辣椒切絲
步驟3
平菇、香菇切絲 起油鍋放入紅、黃辣椒絲炒
步驟4
再放入蘆筍一起翻炒 再加入平菇、香菇絲炒
步驟5
蘆筍菌菇怎麼吃
加適量鹽調味 起鍋前加適量雞精炒勻即可
蘆筍菌菇成品圖
烹飪技巧
配菜可以根據自己根據喜好調整
Ⅲ 蘆筍怎麼做好吃
主要材料:蘆筍120克,薑末5克,蒜末15克,生抽10克,白砂糖5克。
1、蘆筍120克去根、薑末5克、蒜末15克,小米椒5克切末。
(3)蘆筍香菇怎麼做好吃竅門擴展閱讀
蘆筍營養價值:蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。
蘆筍含硒量高於一般蔬菜,與含硒豐富的蘑菇接近, 甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。總之,從白筍、綠筍中氨基酸和鋅、銅、鐵、錳、硒元素的分析結果看出, 除白筍含天冬氨酸高於綠筍外,,其他無論氨基酸還是上述微量元素含量,綠筍均高於白筍。
Ⅳ 香菇肉末蘆筍的做法,香菇肉末蘆筍怎麼做好吃
1.蘆筍洗干凈後,把上部分老的皮削掉。因為太長,就切了兩截
2.准備好香菇和豬肉
3.鍋里燒開水,加適量的鹽,把蘆筍放開水裡斷生
4.蘆筍撈出來後擺盤子里
5.香菇和豬肉都剁碎,放在一起
6.鍋里倒油加熱,把香菇和豬肉下鍋炒
7.炒到變色後,加入蒜蓉和薑末
8.加味極鮮和醋,炒出香味
9.倒入水澱粉,,加鹽,文火熬
10.熬到湯汁變粘稠,關火
11.把鍋里的料淋到蘆筍上即可
Ⅳ 蘆筍怎麼做才好吃
食材明細
主料
蘆筍適量
香菇適量
黃彩椒適量
- 輔料
蔥適量
姜適量
蒜適量
咸鮮口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
6
淋入少許生抽,再加適量鹽調味,翻炒至斷生後盛出即可。
鮮菇蘆筍小炒的做法步驟
Ⅵ 蘆筍香菇炒雞片怎麼做好吃
前言
Ⅶ 一道蘆筍炒香菇的推薦做法
香菇清炒蘆筍的做法
用料:
蘆筍300克
鮮香菇5個
輔料:
大蒜1個
鹽1茶匙
步驟:
8、出鍋啦。簡單又好吃。
Ⅷ 蘆筍香菇清炒怎麼做
食材明細
蘆筍
250克
鮮香菇
4朵
紅椒
1小塊
黃椒
1小塊
干辣椒
4個
蒜
1瓣
姜
1小塊
醬油
適量
鹽
油
咸鮮
口味
炒
工藝
半小時
耗時
普通
難度
鮮香菇炒蘆筍的做法步驟
鮮香菇炒蘆筍的做法步驟:1 1主要材料。
鮮香菇炒蘆筍的做法步驟:2 2蘆筍洗凈蘆筍切段;
鮮香菇炒蘆筍的做法步驟:3 3沸水中滴幾滴油加少許鹽,將蘆筍焯燙一下撈出用涼水過涼;
鮮香菇炒蘆筍的做法步驟:4 4黃紅彩椒切小菱形塊; 干辣椒切小段,蒜切片; 姜切絲;
鮮香菇炒蘆筍的做法步驟:5 5香菇洗凈切小片;
鮮香菇炒蘆筍的做法步驟:6 6熱油鍋,倒入干紅辣椒、姜、蒜末爆香;
鮮香菇炒蘆筍的做法步驟:7 7再倒入香菇片翻炒至軟;
鮮香菇炒蘆筍的做法步驟:8 8加入焯過的蘆筍和彩椒,淋入少許醬油,再加適量鹽調味,翻炒至斷生後盛出即可。
Ⅸ 清炒香菇蘆筍怎麼做
清炒香菇蘆筍的做法:
清炒香菇蘆筍
主料:蘆筍500克,香菇6個,大蒜1個。
輔料:鹽3克,植物油20克。
製作過程:
1、蘆筍洗凈斜切成段,香菇洗凈切片,剁好一瓣蒜泥。