① 麻辣香腸怎樣做才好吃
主料
豬後臀尖4000g腌漬腸衣4條
輔料
高度白酒150ml鹽100g五香粉10g薑汁30ml礦泉水瓶1個辣椒面60g花椒面60g
步驟
1.豬肉洗凈後瀝干水分，切成一厘米見方的小丁備用。腌漬腸衣用清水浸泡10分鍾，然後反復搓揉3-4次，洗去表面的鹽，最後換成清水浸泡備用；
2.生薑洗凈後用壓蒜器壓出薑汁，將礦泉水瓶沿瓶口一邊煎成漏斗狀；
3.肉丁中加入白酒、鹽、白糖、辣椒面、花椒面、薑汁，戴上一次性手套用手翻版均勻，然後沿著同一個方向攪打，直到肉開始粘連出筋；
4.將洗凈後腸衣套在水瓶口，用線綁緊，或者直接用手捏緊，腸衣的另一端用線綁緊封口，或者直接打結；
5.將拌好的肉餡放在瓶子里，用筷子輕輕戳幾下，使其填充到腸衣里，直到腸衣中填滿肉餡為止；
6.將灌好的一條香腸平均分成3-4份，用棉線扎緊，然後用針在香腸上扎一些小眼；
7.做好的香腸掛在陰涼處，避免陽光直射，讓其自然風干，然後蒸食或者煮食，或者切片炒菜均可；
② 香腸怎麼做好吃
1、香腸解凍後用竹簽串起來。
③ 番茄香腸面的做法，番茄香腸面怎麼做好吃，番茄
步驟
1.准備好番茄和腸，番茄洗凈去皮，切小瓣
2.把香腸也切成小塊
3.准備好大蒜和姜
4.熱鍋涼油，爆香蒜碎和姜碎
5.放入番茄煸炒，煸出紅油
6.然後放入香腸煸一會
7.倒入開水
8.水滾後加入適量掛面，大火煮至面條熟了即可
9.可以開吃了，全程也就10來分鍾，方便快捷也不乏營養
④ 面香腸怎麼做好吃
用料
紅腸
西紅柿
蔥花
蒜末
細掛面
香腸面的做法
西紅柿洗凈切塊，紅腸切片備用。准備蔥花、蒜末，如果有香菜最好不過。
熱鍋加油少許（最好有豬油會更香），放入蒜末炒香，加西紅柿塊和紅腸片，少許鹽，炒至西紅柿軟爛（這樣才不酸）。
加水，燒開，放入少許掛面。個人喜歡雞蛋面，細掛面更好吃。最後撒入蔥花和香菜末就可以high吃啦！一個人也可以美美的～
小貼士
其實想做西紅柿雞蛋面的，家裡沒雞蛋了，沒想到西紅柿加紅腸也擦出奇妙的火花呢！紅腸就是超市買的，10塊錢一根的雨潤紅腸，誰吃誰知道。
⑤ 香腸面條怎麼做好吃
香腸切成丁，同時備好新鮮蔬菜若干。
鍋熱後加油少許，放花椒大料，待香味出來了再放姜絲蒜末辣椒碎，加面醬加香腸丁炒出香味，加適量水。
水開之後下面，面快煮好的時候下入自己喜歡的新鮮蔬菜，面煮好了就可以吃了。
⑥ 肉沫香腸面怎麼做如何做好吃
主料
濕拉麵適量 瘦肉沫適量 香腸或熱狗2根 排骨醬兩勺 蒜末適量 香蔥兩根
香菜適量 花椒粉適量 鹽適量 雞粉適量 醬油少許 醋少許
肉沫香腸面的做法步驟
1. 1.鍋中水燒開後把面條放入鍋中，可根據個人口味煮到相應程度，撈起。
2.鍋中放少許植物油在放入大蒜爆香
3.放入肉沫炒至發白
4.放入香腸翻炒放鹽排骨醬倒入少許水，水開後放醬油，醋，雞粉，蔥，香菜淋在面上就可以開吃了
⑦ 香腸面怎麼做如何做好吃
准備食材 －
香腸 1根
番茄 2個
洋蔥 小半個
青椒 小半個
義大利面條
鹽 適量
黑胡椒 適量
辣椒粉 1/2小匙
孜然粉 1/4小匙
義大利混合香料 適量
番茄醬 適量
大蒜 1瓣
－ 步驟 －
1.洋蔥切粒，番茄切小塊，香腸切片，青椒切段，大蒜切蓉
2.鍋內燒少量油，下洋蔥，小火煸炒出香味
3.下香腸和蒜蓉，翻炒片刻，可以聞到香腸的味道~
4.下番茄，加少量辣椒粉、孜然粉，適量鹽、黑胡椒、義大利香料調味
5.加少量清水，煮開後轉小火煮10分鍾左右，將辣味煮出來、番茄煮軟
6.這時候可以另燒一鍋水，撒些鹽，燒開後下義大利面條，煮至軟，大概用10-15分鍾
7.醬汁燒差不多了，轉大火，下青椒翻炒至斷生，「簡易」熱辣醬就做好咯
8.煮好的面條撈起瀝干，和熱辣醬拌均勻即可