A. 涼拌綠橄欖怎麼做好吃
涼拌綠甘藍的做法步驟11.綠甘藍洗凈後切成細絲。
涼拌綠甘藍的做法步驟22.鍋中放入適量熱水加入幾滴油和少許鹽後把綠甘藍絲放入灼燙1分鍾。
涼拌綠甘藍的做法步驟33.燙好的綠甘藍絲再用涼水沖洗兩遍。
涼拌綠甘藍的做法步驟44.炒鍋內放入適量油加入幾粒八角和大蔥段，炒出香味後把裡面的蔥油倒入綠甘藍內，大蔥和八角倒掉。
涼拌綠甘藍的做法步驟55.加入適量白醋。
涼拌綠甘藍的做法步驟66.滴入適量芝麻油。
涼拌綠甘藍的做法步驟77.大蒜切碎後放入。
涼拌綠甘藍的做法步驟88.滴入幾粒生抽拌勻即可，最後放點紅椒碎點綴下。
B. 涼拌橄欖菜還用開水燙嗎
涼拌橄欖菜需要用開水燙。
涼拌橄欖菜的做法：
1、橄欖菜去掉老梗和老的菜葉，浸泡洗凈之後瀝干。
2、把大蒜拍松之後切成沫。
3、取一鍋加水燒開，放入橄欖菜，待水再開時，略煮撈出瀝干水。
4、將橄欖菜裝盆，在橄欖菜上放上大蒜沫，再加上鮮醬油、麻油即可。
C. 拌橄欖菜怎麼做
拌橄欖菜的原料：橄欖菜心300克。精鹽4克，味精4克，白糖0.5克,麻油15克。
拌橄欖菜的做法
橄欖菜心根部修成橄欖形，入開水鍋氽一下，盛盤晾開，加入鹽、味精、麻油拌一下，晾冷後改刀，整齊裝盆。
D. 涼拌橄欖菜的操 作
1、橄欖菜去掉老梗和老葉，浸泡洗凈瀝干。
2、大蒜拍松切末。
3、取一鍋加水燒開，放入橄欖菜，待水再開時，略煮撈出瀝水。
4、裝盆，放上大蒜末，加鮮醬油、麻油，就OK了，吃的時候拌一下。
E. 做涼拌橄欖菜時該用哪些調料調味呢
在夏日的時候，很多人都不喜歡做飯。因為夏天的天氣實在是太熱了，在廚房裡待著做飯會讓自己出一身汗，當飯做完的時候，自己也沒有食慾吃飯了。所以，在夏日的時候，很多人都會選擇製作涼拌菜吃，涼拌菜不僅特別的方便快速，而且涼涼的口感也特別的下飯。在眾多的涼拌菜中，很多人都喜歡吃涼拌橄欖菜。但是，大多數人都只能出去外面購買涼拌橄欖菜，因為他們並知道製作涼拌橄欖菜時可以放哪些調味料，使得涼拌橄欖菜能夠如此的好吃。
不得不說，涼拌橄欖菜確實是很美味。涼拌橄欖菜不僅可以直接食用，而且用來下粥、下飯也是很不錯的選擇。
F. 橄欖菜涼拌怎樣做好吃
說到橄欖菜，相信很多的朋友都沒有吃過，我吃過的也是瓶裝的，瓶裝的橄欖菜可以直接下飯吃，也可以拿來做配菜，做出來的菜味道超棒！橄欖菜的菜品特色：下箸品嘗，舌腸芳洌，細細咀嚼，留香齒頰，別有一番「踏花歸去馬蹄香」的韻味；食之開胃消食，幫助消化，增進食慾。這期的美食教程呢，天健美食坊就准備給大家分享幾道，用橄欖菜做配菜的美味家常菜，喜歡吃橄欖菜的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注哦，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
NO.1 橄欖菜炒四季豆
准備食材如下：四季豆500克，橄欖菜3湯匙，豬肉餡50克，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，蔥1根，姜1塊，蒜5瓣，料酒1湯匙，澱粉適量，白糖1茶匙
具體做法如下：新鮮四季豆除去兩頭與老筋，洗凈後切成顆粒，備用，蒜頭用刀切或用工具壓成蒜蓉，備用，豬肉末加料酒、蔥末、薑末與生粉，用橄欖菜做調料拌勻；起油鍋，爆熟，起油鍋，下蒜蓉爆香後把四季豆粒煸至皺皮，最後放入欖菜肉末拌勻，調味後煸炒即可。
NO.2 橄欖菜蒸豆腐
准備食材如下：嫩豆腐4塊，豬肉餡100克，橄欖菜1勺，半姜1/4勺，細香蔥1/4勺，生抽1湯匙，雞精1茶匙，玉米澱粉適量，白砂糖1茶匙，植物油適量
具體做法如下：將3分肥7分瘦的豬肉剁成肉碎(或是直接在市場買現成的絞肉)將生薑切成細末，香蔥切碎分開蔥白和蔥青，用天金標生抽1小匙、雞精1/8小匙、清水1/2大匙、玉米澱粉1小匙把肉碎腌制起來，用筷子攪拌均勻，再放入1又1/2大匙的橄欖菜，生薑末，蔥白碎用筷子攪拌均勻，將豆腐平放在盤中，用利刀在表面橫豎劃上口子，但不要切斷了，將腌好的肉末平鋪在豆腐上面，放入蒸鍋，加蓋大火蒸10分鍾即可。取出豆腐用湯匙將裡面蒸出來的水挖出來倒掉。在表面灑上蔥綠和少許紅椒碎做點綴，將生抽、清水、砂糖放入鍋內煮至水開，做成碗汁，淋在蒸好的豆腐上即可，鍋子放入1大匙植物油燒熱，趁熱淋在豆腐表面即可！
NO.3 橄欖菜燜豬腳
准備食材如下：豬腳1隻，橄欖菜小半碗，青紅椒各1個，蔥姜蒜適量，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，料酒1湯匙
具體做法如下：首先將豬腳處理干凈，剁成小塊，然後放到容器裡面，加入半碗橄欖菜，加入適量的蔥姜蒜末，加入1茶匙食鹽，加入1茶匙雞精，加入1湯匙料酒，然後抓勻腌制15分鍾，接著將豬腳轉移到蒸盤裡面，腌制剩下的橄欖菜鋪到豬腳上面，蒸鍋上汽之後，中火蒸1個小時即可！
NO.4 橄欖菜炒飯
准備食材如下：米飯1碗，秋葵2根，雞蛋2個，橄欖菜2大勺，蔥適量，鹽少許，香油少許，食用油適量
具體做法如下：剩米飯一碗，稍微打散，2大勺橄欖菜，備好，2根秋葵，洗凈切碎，坐熱鍋子，放適量油，等油燒到六成熱，下雞蛋液，打散盛出備用，鍋內少許油，爆香蔥花，入米飯，加橄欖菜，翻炒開，加入雞蛋，倒入秋葵，橄欖菜本身有鹹味，所以鹽要謹慎放，出鍋前點適量香油，好吃，有時間可以試試看，超級好吃的做法。
NO.5 橄欖菜炒毛豆
准備食材如下：毛豆500克，紅尖椒2根，橄欖菜2大勺，色拉油1湯匙，雞精1茶匙，生抽1湯匙，水適量
具體做法如下：鍋中熱油，放入紅尖椒炒出辣味，倒入毛豆翻炒一會兒，加入橄欖菜繼續炒炒，加點清水蓋上鍋蓋燜煮1-2分鍾至熟，放點生抽雞精調味即可！
好啦，朋友們！橄欖菜的吃法這么多，你學會幾種呢，如果你在閱讀天健美食坊的教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言哦，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享哦！
G. 涼拌橄欖菜怎麼做好吃
冬季養生，橄欖菜。經常食用橄欖菜能輔助治療胃潰瘍,並能降低高血壓、血管硬化等疾病的風險,對皮膚也是相當不錯的保養作用。
食材明細
主料
干橄欖菜100克
- 輔料
鹽1小勺
雞精1克
香油3滴
蒜2瓣
熟芝麻15克
熟花生碎15克
咸鮮口味
拌工藝
十分鍾耗時
簡單難度
7
裝盤
涼拌橄欖菜的做法步驟
小竅門
喜歡吃辣椒油的加辣椒油，也可以拌糖醋口味的
H. 干橄欖菜的做法涼拌
可以做成涼拌橄欖菜。具體步驟：
需要提前准備好的材料包括：橄欖菜100g、芝麻油適量、食鹽適量、生抽適量、醋適量、味精適量。
1、准備干貨橄欖菜。
2、泡在水中20-30分鍾。
3、瀝干水放在碗中。
4、准備調料、香油、生抽、醋、鹽和泡好的橄欖菜。
5、所有調料入碗與橄欖菜一起拌勻，想要更入味都多腌制一會，裝盤上桌餐。
I. 清爽開胃 怎麼做涼拌橄欖菜
主料
橄欖菜半斤
輔料
鮮醬油 麻油
大蒜
清爽開胃的涼拌橄欖菜的做法步驟
1. 橄欖菜去掉老梗和老葉，浸泡洗凈瀝干
.
2. 大蒜拍松切末
.
3. 取一鍋加水燒開，放入橄欖菜，待水再開時，略煮撈出瀝水
.
4. 裝盆，放上大蒜末，加鮮醬油、麻油，就OK了，吃的時候拌一下。
J. 橄欖菜怎麼涼拌好吃
【南姜粉拌橄欖】
【准備食材】：生橄欖1斤，南姜粉4勺、食鹽適量、白砂糖1勺，甘草3片，白醋少許
【南姜粉拌橄欖詳細製作步驟】：
1，把橄欖放在盤中，加入清水，搓洗干凈。接著用篩子把橄欖撈起備用。
2，起鍋放入半鍋清水，把水燒開。然後放入洗干凈的橄欖，大火焯水2分鍾。
3，把橄欖撈出，放在篩子上，瀝干水分。
4，用刀把橄欖拍扁
5，取出硬核。
6，把所有取核的橄欖放在一個大盤中，加入4勺南姜粉、適量的食鹽、1勺白砂糖、少許白醋，攪拌均勻。
7，接著把甘草也加進去，常溫下腌制4小時。
8，把攪拌好的橄欖放入一個密封罐中，蓋上蓋子密封好，放在常溫處繼續腌制1-2天更加入味。喜歡吃橄欖的朋友不妨試試橄欖的這種做法。
橄欖直接吃就錯了，加入食鹽、白砂糖、南姜粉和甘草，攪一攪、拌一拌，開胃入味又好吃。這腌制橄欖的味道，酸酸甜甜的，特別滋味，越吃越過癮！