㈠ 如何做一份好吃精緻的便當
如果你想早上起來做的話需要前一天晚上先把雞腿肉腌好,第二天早上起來第一件事就是把烤箱預熱,預熱期間你可以去洗漱之類的。預熱好之後把腌好的雞腿肉丟進烤箱,每 7-10 分鍾拿出來刷一道腌肉的醬汁。容量丨Monbento飯盒一共兩層,我一般一層的一半米飯一蔬菜,另一層都放菜,對我個人而言已經夠了。如果你飯量較大,可能還需要裝飯的容器。冷/熱吃丨冷吃熱吃看你個人,我喜歡熱吃一般放微波爐叮2-3分鍾。
美生菜剝小片;小黃瓜切條狀;紅甜椒、洋蔥切絲備用。2. 透抽切成圈狀,洗凈燙熟;鮮蝦洗凈燙熟後去殼備用。3. 將作法1、2所有材料放入便當容器中,食用時淋上色拉醬即可。
㈡ 做超級好吃便當的技巧是什麼
我們在為自己做便當的時候,也是會選擇自己喜歡吃的食材的,所以我們在做便當的時候,也是可以做一些葷素搭配的菜,我們也是可以選擇一些茄子。還有雞蛋這樣做出來的便當也是非常的好吃的,首先我們可以做一個油燜茄子,然後再做一個蒸雞蛋,在給自己准備上一碗米飯,再做一個紫菜蛋花湯,這就是非常完美的便當了,而且我們做便當的技巧,也就是營養搭配這一塊兒一定要做到。
所以平時我們給自己准備便當的時候,都是要選擇一些自己愛吃的營養搭配的蔬菜和水果,這樣也會讓自己在工作中能夠吃到一頓美味的便當,這對自己這一天的心情也是很有幫助的,所以有喜歡的朋友可以自己試著去做。
㈢ 請問便當菜怎樣做好吃
首先是多做一些酸味的菜,因為酸多一些,細菌繁殖的速度就會慢一些。
其次是選材時要選適合多次加熱的菜,比如土豆、胡蘿卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、蘿卜、蘑菇、海帶、木耳等。如果用青椒,反復加熱之後就很難吃。如果用菠菜,過軟了就口感不佳,顏色也會變成暗暗的橄欖綠色。
如果想補充綠葉蔬菜,又不怕顏色變褐色,可以把它提前沸水焯一下。這樣就能去掉70%以上的硝酸鹽和亞硝酸鹽。既然硝酸鹽已經很少,也就不會在冰箱儲藏過程中變成亞硝酸鹽了,帶在飯盒裡,重新加熱一下,是「安全」的。如果不喜歡那種發暗的顏色,等到回家吃晚餐時再多多補充綠葉蔬菜,也沒問題。
第三,如果要做生的涼拌菜,以考慮多加醋、薑汁和大蒜泥,起全抑制細菌的作用,安全性就能大大長高。也可以直接放洗凈的生蔬菜,然後帶一些炸醬、甜面醬、黃豆醬之類的,直接蘸著吃,清爽可口,又比較安全。
這樣,帶著三個盒子去單位,有米飯,又有熱菜,又有生蔬菜或者水果,基本上就能滿足營養需要了。如果單位有冰箱可以存放,那真是太好,只有路上那點時間,細菌繁殖危險會小得多,食物品種和烹調方法就不需要那麼嚴格啦。盡管帶飯之後還要再加熱,難免有一定的營養素損失,但畢竟食品安全是第一位的,所以該加熱的時候千萬不要圖省事。
㈣ 好吃的便當怎麼做
煮熟糯米,加入白糖攪勻,攤涼。
02
敲打糯米糕,邊敲邊撒水,直到不見米粒。(比較費時間和精力)
03
把米糕切成喜歡的式樣,在黃豆粉里滾一下,圖片中是將玫瑰切絲,在玫瑰中滾了一下。電視節目里是將某種菜切絲滾了之後,好像還煎過或者蒸過
04
如果覺得上面的做起來比較費勁,還可以考慮簡單的三明治便當。
05
還有比三明治稍微復雜一點的壽司便當。在壽司卷簾上放入紫菜片飯和菜,捲起來。
06
還有很多其他各種擺盤和做法。一些做法很簡單。 特別放入了兩個小心的做法。當然還有很多做小形狀的方法,這兩個所用的還比較容易實現。還有一個是把意麵煮熟放在下面,然後上面放上蔬菜和醬料
㈤ 如何掌握做超級好吃便當的技能
番茄炒飯便當
材料:
番茄炒飯便當
番茄炒飯便當
白飯 1碗
小黃瓜丁 1/2條
蛋 1個
綜合豆 2大匙
燒肉丁 1/4杯
蔥花 1大匙
香蕉 1/2根
茶凍粉 20公克
布丁模 1隻
水 100㏄
腌料:
蕃茄醬 2大匙
鹽 1小匙
鹽水 少許
糖 2小匙
香油 1小匙
作法:
(1)起油鍋,蛋先打散,入鍋炒散到熟,再依序放入小黃瓜、青豆及紅燒肉,略炒後把白飯倒入炒勻,再倒蕃茄醬及少許鹽拌炒一下起鍋放入便當中。
(2)香蕉半根切片,用鹽水淋過即可將水份濾干放入便當隔層中。
(3)茶凍作法,先將水加熱煮沸後倒入茶凍粉,攪拌均勻後再稍煮沸,立即熄火,倒入模型杯中,冷卻後即可成為茶凍,再放入冰箱冷藏。
珍珠丸便當
材料:
四季豆 15條絞肉 1大匙長糯米 1/3杯
豬絞肉 1/2杯
珍珠丸便當
珍珠丸便當
蝦米 1/2大匙腌料:(1)醬油 1/2大匙
豆瓣醬 1小匙
糖 1小匙香油 1/2小匙
蒜泥 1小匙
(2)鹽 1/2小匙
胡椒粉 1/2小匙
香油 1小匙
蔥花 1大匙
糖 1/2小匙
太白粉 1小匙
作法:
(1)先將四季豆洗凈並瀝干水份,起油鍋炸至扁軟即起鍋,再以少許油加絞肉及調味料(1)略炒拌均勻,即可放入便當中。
(2)要做珍珠丸子之前,要先將長糯米洗凈泡水約4小時,後瀝干水份備用。
(3)蝦米用水泡過至軟,取出剁碎,再與豬絞肉及調味料(2)拌勻,搓成小圓球,再滾上泡好的糯米。
(4)蒸?#092;水加熱後,盤子先塗上少許油,再放入珍珠丸子,加蓋蒸約20分鍾,至熟就可放入便當中,這樣就大功告成了。
滑蛋蝦仁便當
材料:
蝦仁 10
滑蛋蝦仁便當
滑蛋蝦仁便當
尾蛋 1/2個
綜合豆 少許青豆 少許
甜黑豆 酌量
蘑菇 3朵
白飯 1碗
腌料:
(1)鹽 1/3小匙
太白粉水 1小匙
香油 1/3小匙
白鬍椒粉 1/3小匙
糖 1/2小匙
蒜末 1/2小匙
(2)鹽 1/3小匙
糖 1/3小匙
香油 1/2小匙
蒜末 1/2小匙
作法:
(1)起油鍋將蝦仁爆炒一下,再加入綜合豆拌炒,以調味料(1)調味芶芡後,再打入半顆蛋,燴一下即可熄火盛起。
(2)將青豆、蘑菇用少許油加熱拌炒,加入調味料(2)炒至熟即可盛起,放入便當。
(3)於另一層便當將白飯鋪平,再放上甜黑豆即大功告成了。
㈥ 怎樣做一份好吃精緻的便當
一、怎樣做一份好吃精緻的便當?
以上就是關於怎樣做一份好吃精緻的便當的全部內容,希望對您有幫助
㈦ 日本主婦准備的便當非常精緻,如何在家做出精緻的便當
無意中看到日本主婦給家人准備的便當,滿滿的儀式感,太精緻、太用心。顏值沒得說,還考慮到葷素搭配、營養均衡。尤其是給孩子做的便當,為博得眼球,打動味蕾,還特意把食物做成植物或動物的形狀,如果要打創意分的話,我給滿分。
怕吃不完浪費,專門用小碗蒸的,大半碗。蒸的時候,還帶了一個紫薯,兩者正好同時出鍋。紫薯細膩香甜,沙沙糯糯的,是我喜歡的味道。再加上它富含花青素,女人適當吃一些,好處多多。
㈧ 好吃又簡便的便當做法有哪些
簡易米飯便當的做法如下
准備材料:米飯半碗、土豆泥半碗、臘腸3塊、生菜2張、西蘭花少許、聖女果少許、紫菜一張
步驟:
1、准備材料,剩米飯半碗,土豆泥半碗。
㈨ 單位不管飯,每天需要帶飯上班,怎樣做出美味的便當呢
中國的美食種類有很多,不僅有各種各樣的家常菜,還有很多的傳統小吃。隨著人們物質水平的不斷提高,人們的生活水平有了極大的改善,大家對於吃的要求也越來越高。
但是現在很多的上班族,他們都沒有時間回家做飯。那麼每天吃什麼就變成了一個難題。現在有不少人選擇吃外賣,但是有一種食物要比外賣更好吃。
上班族如何帶飯才能營養又健康?做這種便當,比外賣便宜好吃!比外賣好吃的就是便當,炸豆腐蛋包便當不僅好吃還很有營養。給大家介紹的就是美味炸豆腐蛋包便當的做法。
炸豆腐蛋包便當