A. 野生小白條魚怎麼做好吃
野生白天魚不適合清蒸，紅燒著好吃。紅燒野生白條的用料
料酒 1家養鴨蛋 2老抽1 勺鹽 生抽 勺
紅燒野生白條的做法步驟
野生白條洗凈備用，下油煎至微黃盛出備用。
加油放入蔥姜蒜花椒八角爆香，加老抽生抽，加入適量水，放入白雜燒到25分鍾
B. 小白條怎麼做好吃
小白條魚150克、大蒜2瓣、生薑1小塊、干辣椒1個、生抽1勺、鹽1勺、水適量、油適量
1、2瓣大蒜，1小塊生薑，都切成小塊備用。
C. 小白條咸魚怎麼做好吃
食材與明細
白條魚500克
雞蛋1個
生粉適量
鹽2克
黃酒5克
難度普通
時間半小時
口味咸鮮
工藝煎
煎小白條的做法步驟
1.
准備的材料：小白條一斤，黃酒、鹽、色拉油
2.
將小白條的魚鰭剪掉，
3.
去鱗片，
4.
去內臟，
5.
將小白條放在一隻碗中，方式了的黃酒，
6.
適量的鹽，腌制10分鍾，
7.
生粉 雞蛋，攪拌均勻，
8.
將魚放入雞蛋生粉液中上漿，
9.
放入熱油鍋中，煎至兩面金黃就可以了。
溫馨小提示
1、油溫一定7、8成熱，轉小火，煎魚，
2、煎魚的時候可要專心，及時翻面，
3、生粉 雞蛋的時候，可以適量的放一些清水，容易攪拌。
D. 小白條的吃法有哪些
酸辣烤小白條做法：
1、魚解凍後擦乾水份，用鹽、黃酒、胡椒粉腌制
2、土豆去皮煮八九成熟，切小塊；彩椒切小塊、草菇洗凈去蒂備用；
3、准備番茄醬和辣椒粉（番茄醬我用自己做的、辣椒粉自家磨的）用食用油調勻
4、將食材依次串好，用小刷子將酸辣汁抹在串兒上（魚肚子里也抹）
5、烤箱預熱，210度烤30分鍾，中間翻一次。（烤制的時間要根據魚的大小來定）
E. 怎麼炸白條魚又酥又脆
准備材料：白條魚、大蔥、生薑、雞蛋、辣椒粉
第一步、大蔥切段、生薑切片，
第二步、將處理好的白條魚放入盆中
腌制白條魚，首先放入一個蛋黃，在撒上一些辣椒粉，2g耗油、10生抽、10g料酒、半勺鹽用手攪拌均勻
第三步、在放有白條魚的盆中，加入蔥段、薑片還有一勺生粉，再次抓勻，腌制30分鍾備用
第四步、准備一個盤子，放入適量的生粉，將腌制好的小黃魚全部裹上一層生粉
第五步、起鍋燒油，油溫7成熱，將小黃魚全部放入鍋中，炸至金黃撈出
第六步、待油溫升再次升至7成熱時，將好好炸好的小白魚再次放入鍋中，炸15秒撈出
最後在撒上一些孜然粉、辣椒粉美味即成……
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F. 家常小白條怎麼做好吃
材料
豬肉(五花肉)、蒜瓣、桂皮、八角、白糖、雞精、生抽、老抽、料酒、鹽、香油。
做法
1、加少許鹽腌過的五花肉，用小火將肉煎至兩面略黃。
2、將肉煎出油後加大料，不去皮的蒜瓣、桂皮、八角一起炒出香味。
3、將煎好的肉和大料一起移入砂鍋中。
4、加少許白糖、雞精、生抽、老抽和料酒。
5、加入清水，水要滿過肉。
6、大火燒開後調成中火燒至收汁即可。
G. 小白條魚要怎麼做好吃
食材
小白魚500g
油適量
鹽適量
生薑適量
麵粉適量
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟
1，小白條洗凈。
2，生薑剁成末。
3，將小白條放入一大容器內，加適量的鹽和生薑攪拌均勻，腌制1個小時。
4，另選一容器，加適量的麵粉和清水和稀。
5，將和稀的麵粉倒入腌制好的小白條容器內。
6，充分攪拌均勻。
7 鐵鍋內加油，燒熱。
8，用筷子將小白條一個一個的快速放進油鍋內炸制，見小白條成金黃色時，漏勺撈出即可。
9 裝盤。