⑴ 萵筍炒木耳怎麼做好吃
萵筍炒木耳怎麼做好吃？直接清炒啊，就是將木耳泡發好，洗干凈在一邊備用。萵筍去皮後切片或者切絲，鍋中油燒熱加熱那個蒜蓉爆香，然後將萵筍和木耳倒進去爆炒兩分鍾，在這個過程當中加入鹽，醬油，雞精等調味品，然後出鍋的時候加那個紅青椒絲點綴一下，OK，大功告成。
⑵ 萵苣炒木耳怎樣做好吃
萵筍炒木耳
材料
萵筍，木耳，蔥花，鹽，油
做法
1、萵筍切斜刀、木耳泡發洗凈。
2、油鍋炒香蔥花，下木耳和萵筍翻炒幾下就好，加鹽出鍋。
⑶ 萵苣炒木耳怎麼做好吃
主料
萵筍
450g
輔料
油
適量
鹽
適量
豬腿肉
適量
黑木耳
適量
鮮醬油
適量
生薑
適量
紅椒
適量
蒜頭
適量
料酒
適量
生粉
適量
香油
適量
步驟
1.先把萵筍去皮洗凈，豬腿肉洗凈
2.黑木耳泡發後洗凈
3.准備生薑片，蒜頭去皮拍碎，紅椒切段
4.萵筍切片後用鹽腌制出水後倒掉水份，豬肉切片後加入料酒，鹽和生粉抓勻腌制半小時
5.熱鍋溫油下入豬肉片過油至全部變色後撈起
6.留底油下入蒜和薑片爆香
7.倒入萵筍片煸炒出香味
8.加入黑木耳
9.加入適量料酒不斷的煸炒一分鍾
10.之後加入肉片
11.加入鮮醬油煸炒均勻
12.滴入適量香油煸炒均勻後熄火出鍋
小貼士
1，豬肉片經過上漿之後才會有鮮嫩的口感
2.萵筍片用鹽腌制出水後口感更加脆嫩。
3，那個紅尖椒太辣我沒敢下鍋，不喜歡的可以不用
⑷ 木耳炒萵筍怎麼做好吃
材料
主料：萵筍2根、黑木耳50g；
輔料：油適量、鹽適量、澱粉適量、雞粉少許、大蒜2瓣
萵筍炒木耳
1
黑木耳提前泡發
2
泡發好的黑木耳用澱粉抓洗干凈
3
萵筍削皮用刨絲器刨成絲
4
大蒜剁碎
5
萵筍在開始焯一下水撈出
6
黑木耳也焯一下水倒出瀝干水分
7
鍋里放油把大蒜炒香就關火
8
倒入瀝干水分的萵筍，黑木耳加鹽，雞粉攪拌均勻即可
⑸ 好吃不膩的萵筍炒黑木耳，木耳在炒之前要焯水嗎
好吃不膩的萵筍炒黑木耳，木耳在炒之前要焯水嗎？
萵筍在我國種植已經有很長的歷史，它的顏色是青綠色，味道脆脆，是中國餐桌上非常受歡迎的料理。竹筍含有多種營養素，對心跳、胃腸有改善功效，竹筍含有豐富的磷和鈣，對促進人體骨骼生長有很大幫助，所以在家可以給孩子做很多。
⑹ 清炒萵筍和木耳怎麼做
1.材料備好。干木耳提前冷水泡發
7.放鹽
⑺ 木耳的做法步驟圖，萵筍炒木耳怎麼做好吃
主料
萵筍根
木耳適量
蒜米適量
小朝天椒適量
- 輔料
醋適量
鹽適量
白砂糖適量
醬油適量
味精適量
酸辣口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
12
把調料翻炒均勻就可出鍋了。
萵筍炒木耳的做法步驟
小竅門
1.萵筍已經焯熟了，再回鍋內炒的時候一定要快。
2.把要用的調料事先都放在一起調好，就是想萵筍在鍋內待的時間短一點。
3.不喜歡醋的就不要放了，放了醋萵筍的顏色就不是很翠綠了，但是我喜歡吃就放了。