① 如何做龍須面好吃
1·炒鍋到油燒熱，打入雞蛋煎至一面固定成形。
2·加入開水放入蔥花，青菜和金針菇，胡蘿卜洗凈後放入。
3·煮開後加入鹽，雞精，胡椒粉調味，最後滴入香油關火
4令一個鍋中煮熟龍須面，盛入碗中倒入燒好得青菜湯即好。
1把西紅柿去皮切成片，放油鍋里少出汁。
2加水，煮開。
3關小火，把雞蛋打進鍋里，小火將蛋白煮得凝固了再開大火。
4轉大火下入一下撮龍須面，面煮熟後，加鹽，胡椒粉調好味，加少許香油，放上香菜。
② 煮龍須面怎麼做好吃
煮龍須面的時候可以在裡面放些魚丸，蝦仁，還可以放些火腿、雞丸、海帶，撒上一些胡椒粉，這樣做起來好吃，當然也可以在龍須面上放些雞蛋醬
③ 怎樣做出好吃的龍須面
原料
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龍須面 (適量)
西紅柿 (一個)
雞蛋 (一個)
小油菜 (適量)
植物油 適量
雞精 適量
食鹽 適量
大蔥 適量
十三香 適量
方法/步驟
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拿一個雞蛋打到保鮮盒，用筷子打攪均勻備用。
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從冰箱拿出一個西紅柿，洗凈切成下圖中的片備用。
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把提前准備好的蔥洗凈切小，另外還有小油菜也洗凈用手稍微撕成自己想要的大小備用。
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准備好適合下一碗面條的龍須面備用。
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燒熱炒鍋倒入適量的植物油，燒至6成熱時，倒入打均勻的雞蛋用筷子快速的攪炒熟，裝入干凈的碗里備用。
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用炒雞蛋剩下的油放入蔥花，緊接著加入提前切好的西紅柿片，加入適量的食鹽、十三香、雞精一起炒2分鍾。
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倒入適量的清水，下入之前炒好的雞蛋，燒煮開。
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開了鍋，下入准備好的龍須面，用筷子攪勻，
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煮開2分鍾左右，把應該放的調料放好。就關火。
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這時鍋蓋別打開，悶一分鍾再打開。這樣做的龍須面好。
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裝碗，一碗香而不油膩的龍須面就做好了。其實操作簡單還好吃又營養。
④ 龍須面怎麼做好吃又簡單
材料：龍須面150克，墨魚兩小片，蛋一個，草蝦一隻，蛤蜊一個，香菇一朵，魚片兩片，豌豆莢三片。
調料：蔥花一大匙，辣椒粉半小匙；熱魚湯兩杯，精鹽一小匙，姜酒汁一小匙，糖一小匙。
做法：將墨魚、蛋、草蝦、蛤蜊、香菇、魚片、豌豆莢放入一碗中，倒入1/4調料，加蓋中高火4分鍾。將3/4調料放入大湯碗中，加蓋高火4分鍾至沸。將面放入湯中，把其他材料整齊地排列於面上，湯汁一並倒入，加蓋中高火2分鍾。撒上蔥花、辣椒粉即可。
三、油炸。要注意油溫不要高、操作要「三輕」即將抻好的面絲輕放油鍋，用筷子輕撥面絲，炸至硬挺，呈淺乳黃色，輕撈出鍋，制鹹的龍須面。面絲均勻，不並條，不斷條，香甜脆爽。
⑤ 特細龍須面怎麼做好吃
麵食是深受人們喜歡的食物，用麵粉可以製作出很多美味的食物。龍須面就是其中一種，並且龍須面流行的非常廣泛，現在很多人在過日子的時候都會吃一碗龍須面，有著著長壽吉祥的意思。如今龍須面屬於是很家庭經常儲備的一種食物了，想吃的時候就可以隨時的煮點，在煮龍須面的時候還可以添加一些食材，味道會更加的鮮美。
做法一
材料：
龍須面150克，墨魚兩小片，蛋一個，草蝦一隻，蛤蜊一個，香菇一朵，魚片兩片，豌豆莢三片。
調料：
蔥花一大匙，辣椒粉半小匙；熱魚湯兩杯，精鹽一小匙，姜酒汁一小匙，糖一小匙。
做法：
將墨魚、蛋、草蝦、蛤蜊、香菇、魚片、豌豆莢放入一碗中，倒入1/4調料，加蓋中高火4分鍾。將3/4調料放入大湯碗中，加蓋高火4分鍾至沸。將面放入湯中，把其他材料整齊地排列於面上，湯汁一並倒入，加蓋中高火2分鍾。撒上蔥花、辣椒粉即可。
做法二
材料：龍須面、西紅柿、雞蛋、食用油、蔥、鹽、香菜
做法：
准備好材料。西紅柿去皮切滾刀塊，蔥切絲備用。鍋中留少許油燒熱，爆香蔥絲，把西紅柿塊下入煸炒出紅油。倒入適量的生抽。放鹽調味，湯水燒開。水開火後調小火，磕開雞蛋下入湯水中。等蛋黃煮熟了，下入龍須面，煮到裡面沒硬芯，關火，放雞精攪勻。雞蛋湯面成碗里，上面撒點白鬍椒粉提鮮，撒上香菜段，點蔥油，一碗簡單營養的西紅柿雞蛋湯面就做好了。
小技巧：
1.窩雞蛋的時候，一定要調小火，火大了，雞蛋就會煮飛了。
2.煮麵的時候，因為是龍須面，面很細，很容易煮熟，所以煮2—3分鍾就可以了，時間長了，面條糟了口感就不好了。
⑥ 龍須面的做法
主料：龍須面200g、雞蛋2個
輔料：蒜20g、醬油2匙、澱粉20g、豌豆適量
步驟：
1.豌豆切斷
2.龍須面煮好盛出
3.雞蛋煎成碎狀盛出備用
4.油八成熱，加入蒜 醬油 豌豆煸炒。
5.豌豆變色加入雞蛋一起炒
6.澱粉用水稀釋加入燜五分即好，把豌豆鹵澆在龍須面上即可食用。
⑦ 清煮龍須面怎麼做好吃
龍須面200g，雞腿2個，干香菇5朵，料酒1大匙，老薑2片
做法
1.雞腿洗凈剁成小塊，在沸水中焯去血水，撈出備用。香菇泡軟，去梗洗凈，和雞塊混合，放入凈鍋中
2.鍋中放入姜、料酒、1000ml左右的清水，上鍋蒸30分鍾，然後加鹽調味
3.另起一鍋，燒水煮麵，面熟後撈出，倒入雞湯和雞塊、香菇，灑上香菜即可
小訣竅
1.蒸制的雞湯湯汁比較清，也可以直接煮，但煮制的湯汁較濁。
2.等到雞腿熟軟後再加鹽調味，這樣肉質比較嫩，同時也可以避免香菇過咸。
在此小編提醒，龍須面面條比較細，面不應煮的太久，否則會影響口感。
⑧ 龍須面怎麼做好吃
1·炒鍋到油燒熱，打入雞蛋煎至一面固定成形。
2·加入開水放入蔥花，青菜和金針菇，胡蘿卜洗凈後放入。
3·煮開後加入鹽，雞精，胡椒粉調味，最後滴入香油關火
4.鍋中煮熟龍須面，盛入碗中倒入燒好得青菜湯即好。
1 ）把西紅柿去皮切成片，放油鍋里少出汁。
2 ）加水，煮開。
3 )關小火，把雞蛋打進鍋里，小火將蛋白煮得凝固了再開大火。
4 )轉大火下入一下撮龍須面，面煮熟後，加鹽，胡椒粉調好味，加少許香油，放上香菜。
⑨ 龍須面怎麼煮
龍須面，是非常受歡迎的，很多家庭都原因選擇。龍須面怎麼做好吃?要煮多久?
龍須面怎麼做好吃：
1、龍須面煮麵條好吃，建議的煮法是番茄雞蛋面，尤其是在番茄雞蛋面中加入番茄醬，味道就更好了、除此之外還有其他的煮法，比如我有時候還喜歡加入一些海鮮之類的，比如干貝或者木魚花，這樣有一點日式的風格，整個面條就是很鮮美的樣子，提醒一下，龍須面不宜過長時間煮哦!因為會煮軟，它的面條實在是太細了
2、其實有時候我吃面是不喜歡喝湯的，干拌面可以更好的保留醬汁的滋味，作為一個貪吃的小編這里給大家介紹一下我下面的絕活吧!龍須面涼面，煮好的龍須面用涼開水過水到比較涼之後，配上豆瓣醬肉末和蚝油蒜末炒出來的醬汁，往上面一淋，攪拌均勻之後，就是好吃的肉拌面
3、面條條順滑，沒有斷根，面色看起來很原生態，沒有太白，太假。今天就來試吃，當我和兒子的早餐，開始下鍋，鍋底配料雞蛋，西紅柿，娃娃菜，早餐比較清淡。跟平常面條用時差不多，煮了五分鍾，可以吃了。口感不錯，很精道順滑，沒有怪異的味道
一般來說龍須面開水煮4到5分鍾就可以了，我個人最喜歡龍須面條，對於我這種不是細面不吃星人，個人比較喜歡比較細的面條，自己做著吃，不要太舒服，哈哈哈哈。